Kuubalaisella rommilla on mystiikkaa, joka tekee siitä erittäin halutun kaikkialla maailmassa, mutta mikä erottaa sen tarkalleen muusta?
Pidä silmällä myös epäviralliset palkit © GregMontani / Pixabay
Miksi Kuuban rommi eroaa muusta?
Ensinnäkin katsotaanpa mikä tekee Kuuban rommista niin hyvää. Rommi on valmistettu sokeriruokosta, jota kasvaa noin 80 maassa ympäri maailmaa, mutta parhaan sanotaan olevan peräisin Karibialta. Kuten viininvalmistuksessa käytettyjen rypäleiden kohdalla, sokeriruoko maku muuttuu olosuhteista riippuen, joissa se kasvaa.
Tästä määrästä Kuuban maaperä, sää ja terroir tekevät maustavasta sokeriruo'osta. Lisäksi maassa tuotetaan niin paljon sokeriruokoa, että Kuuban rommit valmistetaan kokonaan Kuuban sokeriruokosta.
Havana Club -rommi | © Guillaume Bavlere / Flickr
Tuote historiasta
Kuubalainen rommi erottuu myös mielenkiintoisen historiallisen joutsenen takia. Kun saari oli osa Espanjan siirtokuntia, kruunu lähetti pyynnön Kuuban rommista kevyemmäksi ja raikkaammaksi seurata herkästi maustettujen alkoholijuomien mallia. Seurauksena on, että kuubalainen henki on aina ollut erilainen kuin muissa maissa tuotettu.
Kun otetaan huomioon meneillään oleva Kuuban vastainen kauppasaarto, yhdysvaltalaisten kuluttajien on ollut vaikeaa, ellei mahdotonta saada käsiinsä kaikki Kuubassa valmistetut rommit. Seurauksena on, että harvinaisuus ja toivottavuuden tunne ovat vain lisääntyneet osavaltion alueella.
Kookospähkinät ja valkoinen Bacardi-rommi © Scubaspa Malediivit / Flickr
