Olemme tulossa liitetyn keittiön ikään. Tämä tarkoittaa, että uuni puhuu pian jääkaapin kanssa, mikroaaltouuni mehulinkoosi, ja kaikkia niitä hallitsee puhelimesi.
Jos ruoanlaitto on aina ollut sinulle väsyttävää työtä, hyvät uutiset saattavat olla matkalla. Tekniikka on tulossa keittiöön, ja se tekee mittaamisesta, paistamisesta, paistamisesta, keittämisestä ja jopa syömisestä entistä helpompaa.
Ben Harris on Dropin, toimitusjohtaja ja perustaja, joka on ruokateknologiayritys, joka aloitti toimintansa yhteydessä keittiövaakoilla ja siirtyi nopeasti vuorovaikutteisiin ruokaresepteihin lopullisena tavoitteenaan rakentaa keittiön käyttöjärjestelmä. Hän tuli näille markkinoille nähtyään ruuanvalmistusalan asiantuntemuksen ja tiedon pudonneen.
"Tietämystä ei enää luovuteta", Harris kertoo kulttuurimatkalle. "Tekemällä vuorovaikutteisen reseptikokemuksen voimme nähdä, että annamme ihmisille, jotka eivät voi keittää vettä, leipoa leipää ja tehdä aterioita."
Pudotusvaa'at ja sovellus. Kohteliaisuus pudota.
Drop kehitti ensin digitaalisesti kytketyt vaa'at ja suunnitteli kokonaisen tuotevalikoiman. Mutta yritys muutti pian keskittymistään. ”Tajusimme, kuinka vaikeaa on rakentaa laitteistoa, joten ohjelmisto on nyt pääpaino. Laitteiden arjen hankkiminen kesti kauan, ja meitä kiinnostivat keittiökoneiden valmistajat, joilla ei ollut ohjelmistoa. ”
Teknologia on uhannut tulla keittiöön jo vuosikymmenien ajan, mutta uusin ohjelmistovetoinen lähestymistapa lupaa tehdä suurimman eron tähän mennessä. Kuvittele tämä tilanne - olet kotimatkalla kotiin ja esiin interaktiivisen reseptisovelluksesi puhelimellasi. Sovelluksella on pääsy älykkääseen jääkaappisi, joten saat vain reseptejä, joille sinulla on ainekset. Valitset sovelluksesi ja lähetät sen uuniin, joka voi esilämmittää älypuhelimen yhdellä painalluksella.
Se on vain vaatimaton tulkinta modernista yhdistetystä keittiöstä, ja potentiaali ulottuu paljon pidemmälle. Auto on samanlainen esimerkki. Kun autonvalmistajat tajusivat, että autoasi voidaan pitää myös laitteena sovelluksille, laitteille ja muulle tekniikalle, mahdollisuuksista tuli loputtomia. Nykyään ajamme melko paljon jättiläisillä tietokoneilla.
Pudota asteikko toiminnassa. Kohteliaisuus pudota.
Mutta missä keittiön napa sijaitsee? Jotkut laitevalmistajat ovat alkaneet asentaa iPadin kaltaisia laitteita jääkaappien ja uunien oviin, mutta Harris uskoo ratkaisujen olevan paljon lähempänä käyttäjää. "Epäilen, onko se jääkaapin tai uunin edessä oleva näyttö. Se on älypuhelin tai henkilökohtainen laite. ” Hän sanoo myös, että äänen käytölle keittiössä on "valtava potentiaali", kuten nähdään esimerkiksi Amazonin kaiun kaltaisissa tuotteissa, vaikkakaan ei ruoanlaittoon.
Syyskuun alussa Drop allekirjoitti sopimuksen Boschin kanssa toimittaakseen tiedustelunsa saksalaisen valmistajan valmistamille keittiölaitteille. Kumppanuus alkaa Boschin Series 8 uunista, mutta tulevaisuudessa sitä laajennetaan muihin laitteisiin. Harris sanoo, että sopimus on ensimmäinen monista laitevalmistajien kanssa.
Keittiö, jota usein kutsutaan kodin sydämeksi, on olennainen osa elämäämme. Teknologian infusointi prosessiin ei tuo pelkästään terveydellisiä etuja, vaan voi myös inspiroida seuraavaa sukupolvea siihen, että ruoanlaitto ei ole loppujen lopuksi niin tylsää.
