Sarajevossa on omituinen monumentti, joka on sijoitettu Titon kahvilan ja kansallismuseon välille. Muut kuin paikalliset ihmiset ovat hämmentyneitä nähdessään sen, ehkä laskevansa sen Bosnian toiseen erityispiirteeseen. Mutta ne, jotka tietävät taustan, hymyilevät tai nauravat usein kävellessään ohi. Tässä on Sarajevon ICAR-säilöttyjen naudanlihan muistomerkki -tarina, jotta voit myös kurkistaa.
ICAR-naudanlihasäilykkeet
"Jos on toinen piiritys, kuolisin mieluummin kuin syöisin ICAR: ta", jos sanat yksi sarajevian valitsi muistomerkillä.
Kysy muilta Sarajevon (1992–1995) Siege-eloonjääneiltä ja useimmat sanovat jotain vastaavaa. ICAR oli säilykkeitä, jotka pudotettiin piiritettyyn kaupunkiin. Mutta ennen kuin selitämme, katsotaanpa lyhyesti katsausta.
ICAR-naudanlihasäilykkeet © Tony Bowden / Flickr
Tausta
Kansainvälinen yhteisö asetti asevientikiellon Serbiaan ja Bosniaan Bosnian sodan aikana. Serbialla oli vankka ja hyvin koulutettu armeija, jolla oli aseita ja tarvikkeita. Bosnialla ei ollut armeijaa eikä monia aseita. Tuen puute tarkoitti, että he eivät pystyneet puolustautumaan, mikä johti myöhemmin etnisiin puhdistuksiin ja kansanmurhaan Bosnialaisia (muslimeja) vastaan. Sarajevon piti saada apua Kolumbian huumekarteleilta ampuma-aseiden ja ampumatarvikkeiden salakuljetukseen.
Humanitaarinen apu
Tarvikkeet vähenivät ensimmäisen vuoden jälkeen. Ruoka loppui, rajoitetulla lääkkeellä käydään kauppaa mustilla markkinoilla ja ihmiset polttivat huonekaluja pitääkseen lämpimänä talvella Sarajevossa. Tilanne oli surullinen.
Heinäkuussa 1993 alkoi historian pisin lentolento tammikuuhun 1996 saakka. Pääkaupunki toimitti yli 160 000 tonnia ruokaa, lääkkeitä ja vilttejä yli 12 000 lennolla.
Monet Sarajevon bosnialaiset eivät kuitenkaan olleet onnellinen ja tunsivat, että kansainvälinen yhteisö ei välittänyt niin paljon. Ruoka, jota he epätoivoisesti tarvitsivat, oli joko 20 vuotta vanhentunutta Vietnamin sodan jäännöksiä, sianlihapohjaista tai surullisen kuuluvaa ICAR-naudanlihaa.
Paikalliset sanoivat, että sitä ei voida syödä. Tarinoiden mukaan kulkukoirat eivät syöneet sitä. Mutta se oli ainoa asia, mikä heillä oli.
