Espanja saattaa olla tunnettu paelostaan ja sangriastaan, mutta suunnata Madridin keskustaan ja huomaat, että yksi ruoka on kuningas ennen kaikkea nöyrä bocadillo de calamares tai calamari (kalmari) voileipä. Vierailu Madridiin ja kokeilematta jättäminen olisi kuin menisi New Yorkiin ja ei kokeilta bagelia - lukekaa kaikille, että tästä herkullisesta nautinnosta on tiedettävä.
Mikä on bocadillo de calamares?
Se koostuu tuoreesta leipärullasta, joka on täytetty kalmarirenkaalla, jotka on päällystetty jauhoihin ja paistettu oliiviöljyssä. Jokainen voileipä valmistetaan tilauksesta, jolloin kalmarille saadaan herkullista, juuri kypsennettyä ripausta. Se on niin yksinkertaista. Madrileñot pesevät bocadillo de calamares yleensä cañalla tai pienellä oluella. Voit nauttia sen aamiaiseksi, lounaaksi, illalliseksi tai, jos olet erityisen nälkäinen, iltapäiväpalaksi.
Paljonko se on?
Hinnat vaihtelevat noin 2, 70 eurosta (3 dollaria) jopa 6 euroon (6, 70 dollaria). Tee kuten paikalliset tekevät ja älä unelma maksaa enemmän kuin noin 3, 50 euroa (3, 90 dollaria) voileipästäsi.
Missä minun pitäisi kokeilla sitä?
Epäilemättä sinun on maistettava calamari-voileipä yhdellä baareista, jotka sijaitsevat Madridin Plaza Mayorin tai pääaukion ympärillä. Älä istu yhdessä ruudun ravintoloissa - tee sen sijaan kuin Madrileño ja osta voileipä yhden ympäröivän baarin sisäpuolelta, syö sitten sitten se seisoo baarissa tai etsi penkki ja nauti siitä freskosta.
Baari La Campana
Baari, ravintola, espanjalainen, pikaruoka
Tämä baari sijaitsee pienellä sivukadulla aivan Plaza Mayorin vieressä. Tämä on yksi suosituimmista paikoista tarttuakseen bocadillo de calamaresin. Baari La Campana ei tee paljon muuta kuin surullisen voileivän, mutta he tekevät sen täydellisyyteen. Siellä on yleensä jono, mutta odottamisen arvoinen on katsoa henkilökunnan paistavan tuoretta calamaria juuri tiskin takana. Voileivät varastavat hintaan 2, 70 euroa (3 dollaria).
Lisätietoja
Avaa Google Mapsissa
6 Calle de Botoneras, Madrid, Comunidad de Madrid, 28012, Espanja
+34913642984
Näytä-valikko
Käy Facebook-sivulla
Lähetä sähköposti
Anna meille palautetta
Baari La Ideal
Baari, ravintola, espanjalainen, pikaruoka, olut
Aivan La Campanan vieressä on Bar La Ideal, joka on myös kuuluisa calamari-voileipistä. Palvelu on nopeaa ja ilmapiiri kuhisee. Älä huolestu kaikista lattian lautasliinista, kun espanjalaiset ovat lopettaneet lautasliinansa, on tavallista, että he vain pudottavat sen jalkoihinsa - jotkut sanovat, että mitä enemmän lautasella lautasia on, sitä parempi baari on. Osta voileipä (alle 3 eurolla (3, 35 dollarilla)) ja mene sitten nauttimaan siitä istuessasi yhdellä Plaza Mayorin penkeillä kauniissa ympäristössä herkullisen ja halvan lounaan vieressä.
Näytä tämä viesti Instagramissa
Donatella Rostin (@donatellarosti) jakama viesti 13. toukokuuta 2017 kello 8:22 PDT
Lisätietoja
Avaa Google Mapsissa
4 Calle de Botoneras, Madrid, Comunidad de Madrid, 28012, Espanja
+34913657278
Näytä-valikko
Käy Facebook-sivulla
Lähetä sähköposti
Anna meille palautetta
Baari Postas
Baari, espanjalainen, pikaruoka, Välimerellinen
Aivan Plaza Mayorin vieressä kohti Solia sijaitseva nopea baari on paikallisten suosima paikka pysähtyä nopeaan polttoaineeseen ostoksilla. Se voi olla kiireinen, joten huuta tilauksesi baarimikolle (älä unohda myös cañaa) ja löydä sitten paikka baarissa tai pieni reuna sivun ympärillä. Vaihtoehtoisesti voit suunnata Plaza Mayoriin ja tarttua penkkiin. Tämä paikka tekee myös maukkaan pincho de tortillan (siivu tortilla de patatat), jos ryhmässäsi on kasvissyöjiä.
Näytä tämä viesti Instagramissa
Tiedät, että saat jotain hyvää, kun kävelet tällaisessa gastronomisessa kaaoksessa! #madrid #semanasanta
Godfrey Cua (@godfreycua) jakoi viestin 14. huhtikuuta 2017 kello 2:53 PDT
Lisätietoja
Avaa Google Mapsissa
13 Calle de Postas, Madrid, Comunidad de Madrid, 28012, Espanja
+34915211942
Näytä-valikko
Käy Facebook-sivulla
Lähetä sähköposti
Anna meille palautetta
Casa Rúa
Baari, ravintola, espanjalainen, olut, pikaruoka, Välimerellinen
Suosittu nivel aivan Plaza Mayorin länsipuolella, Casa Rúa on erikoistunut bocadillos de calamaresiin. Ei ole harvinaista, että näemme täällä viikonloppuna kokonaisia perheitä nauttimasta tyypillisestä herkuttelusta. Älä pelkää jonottelua ja - paikallinen vinkki - syö voileipä baarissa, koska se on halvempaa kuin jos istuisit pöydässä. Bocadillot ovat täällä hyvät vain 2, 85 eurolla (3, 18 dollarilla).
Näytä tämä viesti Instagramissa
Llegó el momentto. # madridmeloconfirmó
Xavi Hueten (@huetecx) jakama viesti 3. lokakuuta 2015 kello 5.47 PDT
Lisätietoja
Avaa Google Mapsissa
3 Calle de Ciudad Rodrigo, Madrid, Comunidad de Madrid, 28012, Espanja
+34915427074
Näytä-valikko
Käy Facebook-sivulla
Lähetä sähköposti
Anna meille palautetta
