Jokaisella maalla on oma erityinen ruoka, joka tekee matkasta mielenkiintoista, ja Brasilia ei ole poikkeus. Suurin osa brasilialaisista ruuista on herkullisia - ajattele feijoadaa, pão de queijoa ja brigadeiroa - mutta on joitain asioita, jotka saavat sinut ajattelemaan kahdesti ennen syömistä. Tässä on joitain ruokia ja juomia, jotka eivät välttämättä kutista makuhermojasi Brasiliassa ollessa.
Katkarapuja rannalla
Nuo valtavat vaaleanpunaiset katkaravut, joiden päälle on kiinnitetty pitkiä puisia sauvoja, näyttävät houkuttelevalta, kun aurinkoa rannalla. Myyjät viettävät kuitenkin koko päivän vaeltaen ylös ja alas rantaan myymällä niitä leivonnaisen kuuman auringon alla, joten vaikka katkaravut voivat maistua herkullisilta aluksi, sinulla voi myöhemmin olla vakava vatsa.
Herkännäköiset katkaravut voivat olla harhaanjohtavia (c) Pixabay
Caipirinhas rannalla
Yrittämättä hylätä kaikkea rannalla, sinun tulisi lähestyä varovaisuutta siellä ostamalla sieppaajia. Sen sijaan, että ostaisit rannalta myyjiltä, jotka myyvät usein vesitettyjä caipirineja, jotka ovat olleet auringossa koko päivän, suunnaudu kioskeille tai rantakojuille vuokraamalla rantatuoleja saadaksesi vasta valmistetun.
sarapatel
Alun perin portugalilainen ruokalaji, sarapatel on yleinen Brasilian koillisosassa. Hyvin kypsennetty ei anna sinun tuntea itsesi pahoin, mutta syöminen voi tuntea hankaavaa - se on muhennos, joka on valmistettu lehmän, lampaan tai sian sydämestä, keuhkoista, pernasta, maksasta ja munuaisista. Se keitetään joskus myös eläimen veressä.
Perinteinen feijoada
Feijoada on herkullinen ja tarjoaa täydellisen kodin mukavuusruoan. Perinteinen ei kuitenkaan välttämättä ole kaikkien teekuppi, koska se sisältää sikojen korvat, häntä, jalat ja joskus naudan kielen. Voit kuitenkin tilata nykypäivän, jossa on nykiminen naudanlihaa, makkaraa ja kuivattua lihaa ilman perinteisiä leikkauksia.
Feijoada on herkullinen, mutta perinteinen ei välttämättä ole kaikkien kuppi teetä. (C) Helder Ribeiro / Flickr
Piracatinga
Piracatinga on eräänlainen kala, joka elää Amazonin joissa. Vaikka itse kalan syömisessä ei ole mitään vikaa, paikalliset kalastajat tarttuvat toisinaan kestämättömiin ja laittomiin käytäntöihin. Jotkut kalastajat tappavat makean veden delfiinejä houkutellakseen kalaa, jonka delfiinien veren haju vedetään sisään. Koska joen delfiini on tällä hetkellä uhanalainen, heitä edelleen uhanalaiset vaihtomenetelmät voivat auttaa suojelemaan lajejaan.
Säilykkeet
Kaikilla tavoin, murta avata purkki soodaa. Saatat kuitenkin huomata, että myyjät tarjoavat sinulle oljen, kun ostat virvoitusjuomia. Tämä johtuu siitä, että tölkkejä säilytetään usein kyseenalaisissa olosuhteissa puhtauden kannalta ja tölkkien yläosat voivat olla likaiset tai tölkkejä olisi voitu varastoida hyönteisten läheisyyteen.
Pese tölkit ensin tai käytä olkea (c) Pixabay
Buchada
Brasilialainen versio haggisista on yksi niistä ruokia, joita joko rakastat tai vihaat. Buchada on vatsa - yleensä vuohen - täytetty munuaisiin, maksaan ja muihin sisäuhoihin. Se on suosittu Koillis-Brasiliassa.
Halpaa viiniä
Brasilialainen viinitarha voi olla herkullista. Brasilialainen, teollisesti valmistettu viini, joka maksaa alle 20 dollaria (noin 6 dollaria), voi olla aika ilkeä. Erityisesti yksi merkki - Sangue de Boi - maistuu viinirypälemehulta, samoin kuin Brasilian halvin viini.
Santo Daime -tee
Santo Daime -tee - tunnetaan nimellä ayahuasca - on erityinen sekoitus, jossa käytetään hallusinogeenisiä yrttejä, ja sitä käytetään Santa Daimen uskonnossa henkiseen heräämiseen. Se voi saada sinut hallusinoimaan ja ymmärtämään asioita, ja vaikutukset kestävät tunteja.
Santo Daime-tee (c) Apollo / Flickr
Rabo de galo
Tämä on halpa ja iloinen juoma, joka on suunniteltu vain yhteen tarkoitukseen - juomaan nopeasti. Se on sekoitus cachaçaa ja vermuttia, ja vaikka se ei ole huonompi kuin säännöllinen laukaus, kun juot sitä, ole valmis tapaamaan tappaja krapula seuraavana päivänä.
