Havaiji on ollut pitkäaikainen uudistaja merenelävien maailmassa, ja se on tuonut sushi-hullun saarelle hyvissä ajoin ennen kuin se pyyhkäisi loppua Yhdysvaltoihin 1990-luvulla. Poke, tarkoittaen 'leikata', on yksinkertainen havaijilainen ruokalaji, joka on valmistettu kuutioituneista raa'an kalan paloista; Se on pysynyt paikallisten suosikkina vuosikymmenien ajan ja on saatavana melkein kaikkialta - paikallisilta markkinoilta ja delisistä korkeatasoisiin ravintoloihin. Kalat - yleensä ahi tonnikala, lohi tai mustekala (kutsutaan tako) - marinoidaan soijakastikkeella, vihreillä sipulilla ja seesamiöljyllä; muut variaatiot ovat sisältäneet ainesosia, kuten bonitokalahiutaleita, kimchiä, merilevää, leviä, maui-sipulia ja wasabia. Lue kuusi parasta haukotuspaikkaa Havaijilla.
Alician markkinat
Markkinat, meren antimet, amerikkalainen
Alician markkinat, vaatimattomat perheomisteiset markkinat Kalihissa, ovat paikallisten suosikki - ja maineella, joka on herättänyt surinaa turistien keskuudessa, Alician markkinoista on tullut paikka meriruoka-ystäville ja tämän perinteisen havaijilaisen ruoan ystäville. Ensikertalaisille käy ahi limu -kestävyys - klassinen havaijilainen resepti tuoreesta ahista, rapeista ogoista (merilevästä), suolaisista levistä ja vihreästä sipulista; tai potkaise siitä lovi ja valitse Da Ultimate Poke Bowl mausteisella ahilla, paahdetulla sianlihalla ja höyrytettyä riisiä.
Lisätietoja
Avaa Google Mapsissa
267 Mokauea Street, Kalihi - Palama, Honolulu, Hawaii, 96819, USA
+18088411921
Näytä-valikko
Käy Facebook-sivulla
Lähetä sähköposti
Anna meille palautetta
Taniokan meren antimet ja catering
Taniokan näyttelyt eivät ehkä näytä paljolta ulkopuolelta, mutta tämä nivel on ollut veteraani poke-näyttelyssä 1970-luvun lopusta lähtien. Ahi limu -kestävyys, Tanioka on laajentunut kattamaan kaikenlaisia variaatioita (kuten wasabi miso tako ja mausteinen marliini); äyriäiset voivat myös saada kätensä pussisalaateihin ja tuoreisiin äyriäisiin. Saadaksesi ainutlaatuisen pyörähdyksen perinteisestä, mene mausteiseen ahi tempura -kulhoon ankeriaskastikkeella ja masago mayolla, ja muista napata tien päälle musubi, perinteinen havaijilainen välipala.
Tanioka's Seafoods and Catering, 94-903 Farrington Highway, Waipahu, HI, Yhdysvallat, +1 808 671 3779
Pysäytä aina #taniokas mennessä, kun palaan #takopoke #ahipoke @taniokas
Valokuva, jonka on kirjoittanut Eric Swannie (@eswannie) 13. kesäkuuta 2016 klo 19.39. PDT
Tamashiro Market
Markkinat, merenelävät
Tamashiron torilla piikki on kuningas. Löydä takaseinästä vaikuttava näyttö 30 eri lajikkeesta, jotka kaikki on valmistettu tuoreimmista, paikallisista kaloista - laatu ei ole koskaan huolenaihe. Lisäksi tämä meren antimyymälä on ollut hyvämaineinen kalamarkkina ja pioneerimaailman edelläkävijä 1970-luvulta lähtien. Aloittelijat voivat näytteitä esimerkiksi mausteisesta kampasimpukoista, inkivääri katkarapuja ja seitsemästä erityyppisestä ahista ennen päätöksentekoa; faneja suosikki on bento-ruutu, tarjoillaan kahden tyyppisillä säkillä (valintasi), höyrytettyä riisiä, merileväsalaattia ja marinoitua inkivääriä.
Lisätietoja
Avaa Google Mapsissa
802 North King Street, Kalihi - Palama, Honolulu, Havaiji, 96817, Yhdysvallat
+18088418047
Näytä-valikko
Käy Facebook-sivulla
Lähetä sähköposti
Anna meille palautetta
Poke Stop
Löydä aivan Mililanin H2: n vierestä Poke Stop - pieni, piilotettu aarre, joka dishing out the prime poke -sarjassa monenlaisilla makuvalikoimilla, mukaan lukien mustatettu ahi, makea sipuli ahi ja kermainen, mausteinen lohi. Valitse wasabi tako - raaka mustekala pakkaamalla booli - tai Cali-kulho, kermainen ahi, joka tarjoillaan höyrytettyjen riisin sängyllä avokadon, masagon ja rapeajen wontoninauhojen kanssa. Lisäksi ensikertalaiset voivat tehdä oman pussikulhonsa tai valita pyörivien kuumien esineiden luettelon, kuten hampurilaiset, korealaistyylinen kalbi tai tempura-paistettu mausteinen pussirulla.
Poke Stop, 95-1840 Meheula Pkwy (McDonaldsin takana), Mililani, HI, Yhdysvallat, +1 808 626 3400
Poke Stopin Cali-kulho. Kermaisella ahilla peitetty sushi-riisi, murskattu avokado, masago, wonton-nauhat ja koristele. ? #soono #poke #imdyingimsohungry #pokebowl #yum #avocado #ahi #matchmadeinheaven
Valokuvan lähettänyt? Hannah☕Diaz? (@_like_birds_of_a_feather_) 31. toukokuuta 2016 kello 17:36 PDT
Yaman kalamarkkinat
Herkkuruuat, Markkinat, Kalaravintolat, Amerikkalainen, $ $$
Yaman kalamarkkinat, kompakti, deli-tyylinen myymälä Moiliilin sydämessä, ovat paikallisia, joissa etsitään perinteisiä havaijilaisia lautasia (ajattele kalua sikaa ja lau lau), tähden kokoonpanoa säkillä ja saaren puolia - kuten kimchi, musubi, ja merileväsalaatti. Tilaa tiskiltä, valitse säkissäsi (mene mausteiseen wasabi ahi -keppoon tai Maui-tyylisiin takoon) ja ole valmis odottamaan jonossa. Yama's on niin pieni tila ja minimaaliset pöydät, että se on parasta käyttää, mutta älä unohda kotitekoisia jälkiruokia.
Lisätietoja
Avaa Google Mapsissa
2332 Young Street, McCully - Moiliili, Honolulu, Hawaii, 96826, USA
+18089419994
Näytä-valikko
Käy Facebook-sivulla
Lähetä sähköposti
Anna meille palautetta
