Saskatoonin ravintolamaisema on tullut omaksi viime vuosina. Kanadan Saskatchewanissa, lempinimellä "Leipäkori maailmassa" sijaitsevat Saskattoonin monet itsenäiset ravintolat yhdistävät provinssin rikkaan palkkion tuoreisiin, luoviin uusiin ruokia. Tässä on 10 mielenkiintoisinta kohtaa, joita voit kokeilla täällä.
Ayden Keittiö ja Baari
Ayden Kitchen & Bar tarjoaa hienostuneen lähestymistavan paikallisiin mukavuusruokiin valikossa, joka varmasti tekee lihansyöjän suuveden. Ravintolan allekirjoitusruoka on grillattua 10oz: n ikäistä hopeasilmäsilmää, tarjoillaan uuniperunan, rukkosalaatin ja pippurimaisen voin kanssa. Pienessä, huomaavaisessa valikossa on joukko muita liharuokia, mukaan lukien hampurilaiset, jotka tarjoillaan Kennebecin ranskalaisilla. Henkilökunnassa työskentelevä sekä mixologist että sommelier, ravintola on suosittu paikka juomien jälkeisten töiden lisäksi myös illallisille.
Ayden Kitchen & Bar, 265 3 Avenue South, Saskatoon, SK, Kanada, +1 306 954 2590
Bon Temps -kahvila
Bon Temps Café on erikoistunut aitoihin Cajun-ruokia. Sisustus luo Bourbon Street -baarin ja -grillin ilmapiirin paljaalla tiilellä, elävällä jazzmusiikilla ja paljon New Orleansin inspiroimaa sisustusta. Valitse yksi po-pojista, kuten 'Bon Temps Roast Beef Peacemaker', paistetun kinkun, juuston ja Cajun-orjan kanssa. Kokeile myös pannulla paistettua monnia mustuttavilla mausteilla, tarjoillaan riisillä ja sitruunavoilla.
Bon Temps Café, 223 2 Ave S, Saskatoon, SK, Kanada, +1 306 242 6617
Ankka Duck Goose Tapas -baari
Duck Duck Goose Tapas -baari on inspiroinut omistajien kokemuksista matkoillaan Espanjassa. Heidän tavoitteenaan ravintolan kanssa oli tuoda Espanjan yhteisöllinen, vuorovaikutteinen tapa syödä ja rikkaat maut Saskatooniin. Totta tapas-tyyliselle syömiselle, ravintolassa on pieni valikoima eurooppalaisia vaikutteita sisältäviä lautasia. Ruoat, kuten tryffaloiduilla perunoilla tehdyt ankanpoutiini, juustojuustot ja ankan kastike, kunnioittavat kuitenkin Kanadan omaa ruokaa. Ravintolassa on tarjolla myös joukko espanjalaisia, kanadalaisia ja eurooppalaisia viinejä sekä maahantuotuja oluita.
Duck Duck Goose Tapas -baari, 616 10 St E, Saskatoon, SK, Kanada, +1 306 649 3825
Aitto
Viljaravintola on täydellinen paikka niille, jotka haluavat nauttia Saskatoonin maatalouden hurmaa. Aikaisemmassa viljahississä sijaitseva aitta on yksi kaupungin tunnetuimmista rakennuksista. Sisustus jatkaa maalaismaista preeriaaihetta vanhanaikaisilla urheiluvälineillä, rekisterikilpeillä ja muilla antiikkiesineillä. Kun pääset valikkoon, huomaat sekoituksen pihvejä, herkullisia kylkiluita ja pastoja sekä kana- ja kalaruokia.
The Granary, 2806 8 St E, Saskatoon, SK, Kanada, +1 306-373-6655
Leydan kahvila
Äskettäin julkaistu Saskatoonin ravintolanäkymä, Leyda's Café on kaupungin ensimmäinen gluteeniton ja pähkinätön kahvila. Ravintola aloitettiin vastauksena keliakiasta jatkuvasti lisääntyneeseen maassa. Gluteenittomien ruokien lisäksi valikossa korostetaan anti-inflammatorisia ainesosia, kuten hedelmiä ja kokonaisia jyviä. Paikallisessa ruokalistassa on erikoisuuksia, kuten taimen, ruohoa sisältävä naudanliha, vapaan kannan orgaaninen kana, musta turska, gluteeniton pizza sekä runsaasti kasvis- ja vegaanimahdollisuuksia. Sisätiloissa on hyväpalkkainen maaseutu, ruostumattomalla teräksellä, rikkaalla metsällä ja punaisella.
Leydan kahvila, 112 20 St W, Saskatoon, SK, Kanada, +1 306-244-0707
Mano's ravintola ja oleskelutila
Vuonna 1981 avattu Mano's Restaurant and Lounge on saavuttanut menestystä vuosien varrella sopeutumalla trendeihin vieroittamatta pitkäaikaisia asiakkaita. Ravintolan hyväpalkkainen sisustus perustuu teemaan maasta, sateesta ja tulesta, tasapainottavista kivi- ja vesijohdoista dramaattisella aurinkopurun katolla. Kanadan monimuotoisessa ruokalistassa on erilaisia pihvejä, pizzoja ja pastoja sekä liha- ja äyriäisruokia.
Mano perheravintola, 200-1820 8. St E | “# 200”, Saskatoon, SK, Kanada, 306 955 5555
Prairie-sadonkahvila
Prairie Harvest Café on sisustus ja ruoka sekä maanläheinen ja paikallinen. Ainesosien hankkiminen Saskatoon Farmer's Marketiltä, ravintola käyttää paikallisia tuotteita jatkuvasti muuttuvan kausiluokan luomiseen. Jopa niiden varastot, kastikkeet, leipomotuotteet ja kastikkeet valmistetaan talossa. Ravintolan allekirjoitusruoka on lasagnea, joka on valmistettu haudutetulla sianlihan vatsalla, haudutettua naudanlihan lyhyitä kylkiluita, vähärasvaista jauhelihaa, vuodenaikojen kasviksia ja tomaattipuhdistusainetta sekä kotitekoisia pastaa ja ricotta- ja basilikaöljyä.
Prairie Harvest Café, 2917 Early Dr, Saskatoon, SK, Kanada, +1 306 242 2928
Taverna italialainen
Taverna Italian erikoistunut maalaismaisiin italialaisiin ruokia. Pitkäaikainen Saskatoonin ravintolapiirin pääosa Oprah Winfrey ruokasi täällä vieraillessaan Saskatoonissa vuonna 2013. Ravintola tuo suuren osan pastasta Italiasta, mutta tekee raviolit, gnocchit ja tortellinit raikkaiksi talossa. Valitse yksi heidän rapeista ohuista kuoripizzaistaan tai valitse ruokalaji muuttuvasta kausiluettelostaan.
Taverna, italialainen, 219 21 St E, Saskatoon, SK, Kanada, +1 306 652 6366
Spagetti Bolognese / © Pexels
Tryffelien bistro
Truffles Bistro saa upokkaat eurooppalaisen kokemuksen edistyksellisestä ranskalaisesta keittiöstä ja komeasta sisustuksesta. Historiallisessa rakennuksessa sijaitseva ravintolan kruunuvalu, kovapuulattiat ja kimaltavat kattokruunut antavat sisätiloille aliarvioidun eleganssin. Odottaa ruokia, kuten paikallista Diefenbaker-taimenta, joka tarjoillaan luonnonvaraisen riisinlohen, sahramifarmi-tuoreen munan ja aurinkokuivattujen oliivien kanssa, sekä käsityöläisten juustolevyjä, joissa on paikallista Herschel Hills -juustoa. Ranskalaiseen teemaan sopiva ravintola tarjoaa myös erinomaisen viinivalikoiman aterioiden pariksi.
Tryffelien bistro, 230 21. St E, Saskatoon, SK, Kanada, +1 306-373-7779
