Voodoo Donut avasi äskettäin ensimmäisen Los Angeles -paikkansa Universal CityWalk -kadulla, jalankulkijaystävällisellä viihdealueella aivan Universal Studios Hollywoodin vieressä. Portland-pohjainen leipomo myy kirkkaasti huurrettuja leivonnaisia eri muodoissa ja makuissa, kuten pekonivaahtera, mango-tango ja ”rypäleen apina”. (Erityisesti näyttää siltä, että niiden rumalammat muodot - joko tylppä tai tietyntyyppinen ihmisen kehon osa - eivät tule näyttämään tässä perheystävällisessä etupostissa.) Uusi myymälä tarjoaa säännöllisesti pitkiä siimoja. ihmisiä, jotka vain odottavat mahdollisuuttaan kokeilla haluttua herkkua. Voodoo aloitti silti parin kaverin kanssa, joilla ei ollut ensimmäisiä vihjeitä donitsin tekemisestä.
Voodoo-munkki lanseerattiin ensimmäisen kerran Portlandissa vuonna 2003 ja on sittemmin laajentunut Yhdysvaltoihin Eugeneen, Denveriin ja Austiniin sekä Taiwaniin Taipeiin. Perustajat Kenneth Pogson ja Tres Shannon keksivat idean huomantuaan, ettei Portlandin keskustassa ollut donitsikauppoja, Shannon kertoi Culture Tripille. Pari oppi tekemään munkkeja leipureilta Pico Riverassa, Kaliforniassa. Nämä leipurit kertoivat heille, että avain oli, että ei valmistettu liian monta eri donitsia, tai muuten he tekisivät töitä itseään vastaan. Pogson ja Shannon totesivat tämän olevan totta, mutta he panivat myös oman kehruun jälkiruokiin, jotka he päättivät tehdä.
”Alasimme tulla hauskoja päällekkäin ja sellaisin. Pekonia, viljaa, jauheita ja viimeksi
uskomattomia kunnianosoitus munkkeja, jotka ovat eräitä tämän päivän upeimmista teoksista, jotka on valmistettu ruoasta ”, Shannon sanoi. "Meillä on joukko lahjakkaita ja omistautuneita työntekijöitä ja taiteilijoita, jotka saavat nämä aikaan."
Hyvää Tähtien sotapäivää! #maytheth neljäs #maythefourtbebeyou #starwarsday # c3po # r2d2 # may4th # maythe4thbewithyou #starwars #voodoodoughnut #voodoodoughnuts
Voodoo Donutin (@voodoodoughnut) jakama viesti 4. toukokuuta 2017 kello 18:24 PDT
Heidän esteettinen on makaara, mutta söpö. Heidän LA-myymälänsä sijaitsee vaaleanpunaisessa rakennuksessa, jossa on neonmerkinnät, ja sisätiloissa on vaaleansininen ja vaaleanpunainen tiski, jota tukevat valkoiset metrolevyt ja kuuma vaaleanpunainen korostusseinä, jonka lukee: "Taika on reikässä." Kirsikat, luurankot, jättiläinen voodoo-nukke ja kattokruunu lyövät sisustusta.
"[Minulla ei ole kiehtovaa kokemusta siitä hetkestä lähtien, kun vieraat käyvät kaupassa", Morell Marean, Universal Studios Hollywoodin ruoka- ja ravintolatoiminnan johtaja. ”Kaupassa kaikki on vaaleanpunaista, kuten heidän kuuluisia vaaleanpunaisia laatikoitaan, joten jollain tasolla se on kuin käveleminen herkulliselle Voodoo Donits -rasialle. Jyrkät 12 jalkaa korkea Voodoo Donutin patsas sijaitsee aivan kaupan ulkopuolella tervetulleeksi vieraita, koska haluamme, että vieraamme alkavat olla vuorovaikutuksessa Voodoo Donutin kanssa heti, kun he lähestyvät kauppaa. ”
Juuri tämä uusi klassisen donitsikaupan kauppa antoi Shannonille hyvää Voodoo menestykseen. Elävien värien ja okkultististen värien lisäksi he ovat järjestäneet myös juhlaparaateja ja Mayorin syömiskilpailuja. Jotkut ihmiset ovat jopa sidoneet solmun yhteen Voodoo: n esipisteistä.
"Mielestäni olemme tuoneet uusi löydetty luovuus donitsimaailmaan", Shannon sanoi. ”Emme ottanut pohjimmiltaan mitään vanhasta donitsikauppojen mallista, muuta kuin kahvia, maitoa, 24 tuntia ja tapaa, jolla paistat ja luo munkkeja. [Donitsimme] ovat erityisiä, mutta ei. He eivät ole gourmet. ”
Donitsien lisäksi valikossa on pehmeä tarjoiltava jäätelö, vegaaniruoka ja Stumptown-kahvi. Los Angeles -kaupassa on yksi uusi maku, joka on yksinoikeudella kaupunkille: Hollywood-kerma, joka on täynnä kermaa ja päällä vaahteran huurretta.
