Interrailing on erittäin mielenkiintoinen kokemus. Voit paitsi harjoittaa kuukautta, joka on täynnä kulttuuria, uupumista, kunnioitusta ja ihmettä, mutta voit myös nauttia kulinaarisista nautinnoista. Kasvissyöjänä voit olla hermostunut siitä, millaista ruokaa on syötävä kauempana itään Euroopassa. Jos näin on, tulet olemaan iloisesti yllättynyt kuullessasi, että kasvissyöjä voi syödä yhtä paljon uskomattomia ruokia kuin heidän ei-kasvissyöjänsä matkakumppanit. Katsomme kymmenen parasta kasvisravintolaa Berliinistä Venetsiaan.
Upea tunnelma, Santa Marian menu sisältää nachoja, burritoita, cocktaileja ja paljon muuta, ja se on pakollinen käydessäsi Berliinissä. Kasvissyöjät rakastavat Verduras Burritoa. Täynnä paljon vihanneksia ja papuja, tämä on täynnä iloa. Lisämaksun maksaminen juustolle on pakollista. Tätä vaihtoehtoa voidaan käyttää quesadilloihin ja tacoihin, ja se ei ole ainoa kasvisruokaherkku valikossa. Pidä silmällä lounasmenuja ja jos löydät sinut tiistaina, olisi sääli unohtaa Tacon tiistaina. Pese kaikki alas herkullisilla cocktaileilla tai virkistävällä koronalla ja nauti paikan uskomattoman eloisasta ilmapiiristä yhdessä Berliinin hienoimmista alueista.
Santa Maria, Oranienstraße 170, Berliini, Saksa, +49 30 92210027
U Kroka, Praha © William Hopcroft
U Kroka | Praha
Paahdetut gnocchit kermaisella pinatilla, valkosipulilla ja rapeilla vihreillä sipulilla, joiden puolella on pieni tuore salaatti, tuore leipä, siideri ja viini, antavat sinulle vain noin 11 euroa takaisin - tosi varasta, jos sellaista koskaan olisi ollut. U Kroka on yksi Prahan parhaimmista ravintoloista, mutta on kuitenkin vaatimattomia ja rento huolimatta tarjoillaan erittäin hyvää ruokaa. Muita kasvisruokavaihtoehtoja ovat: kermainen peruna- ja lampaanjuustogratini paahdettujen tuoreiden vihannesten kanssa; pasta sieniraguulla ja valkoviinillä, maustettu pähkinäöljyllä; ja koko joukko rapeaita vihreitä salaatteja. Ystävällinen henkilökunta, kiireinen ilmapiiri ja ihanteellisella paikalla lähellä Vysehradia sijaitseva ravintola ansaitsee varmasti korkean asemansa.
U Kroka, Vratislavova 12, Praha 2 - Vyšehrad, Tšekki, +420 775 905 022
Café Camelot, Krakova © William Hopcroft
Café Camelot | krakow
Café Camelot on erinomainen esimerkki siitä, että sinun ei tarvitse kuluttaa paljon syödäksesi poikkeuksellisen hyvin. Aluksi, miksi et kokeilisi heidän ottamaan ranskalaista sipulikeittoa? Vielä parasta, purjokeiton herkullinen kerma, joka maistuu taivaalta kulhossa. Siirry johonkin heidän kasvishakkurista, jotka tarjoillaan tuoreella salatilla, mukana virkistävä vadelmaolut, ja seuraa sitä dekadenttisella suklaakakun kera. Camelot tarjoaa laajan valikon, joka vastaa kaikkien tarpeita. Aamiaisen, lounaan ja illallisen vaihtoehdot ovat huomattavat, ja jälkiruoka- ja kuumien juomien luettelo kattaa suurimman osan valikosta. Ravintola sijaitsee upea vanhankaupungin sydämessä, lähellä katua pääaukiolta, ja tarjoaa kaiken sen jännityksen, jonka voisi toivoa löytävän sellaiselta alueelta.
Café Camelot, Świętego Tomasza 17, Krakova, Puola, +48 12 421 01 23
Café Camelot, Krakova © William Hopcroft
Ei-kuvaava ulkopuolelta, vain yksinkertainen elokuvabaari, mutta sinun ei kuitenkaan pitäisi nostaa nenäsi ylöspäin Top Kinon tarjoamien ruokien yhteydessä. Keittiössä on keittoja, salaatteja, paahtoleipää, pittuja, hampurilaisia, pakkauksia, lämpimiä sähkörasioita ja jälkiruokia sekä täysi baari. Kasvissyöjän unelma löytyy pita-levyltä, ja siellä tarjoillaan maukkaita, falafelia, munakoisoa ja raketteja. Yksinkertainen, mutta herkullinen. Täältä löydät taiteelliset tyypit, itsenäiset elokuvateatterit, mutta ilmapiiri ei ole epämiellyttävä ja mukavana päivänä voit nauttia auringonpaisteesta erittäin rento ympäristössä.
Top Kino, Rahlgasse 1, Wien, Itävalta, +43 1 2083000
Gelarto Rosa, Budapest © William Hopcroft
Gelarto Rosa | Budapest
Gelarto Rosa ei selvästikään rajoitu kasvissyöjiin, mutta sen mainitseminen olisi mahdotonta. Ainutlaatuinen kukkakuvio on se, joka alun perin vetää sinut tähän pieneen Budapestin gelateriaan, hyvin lähellä vaikuttavaa katedraalia. Ei halpaa, on kuitenkin syytä hankkia ainakin kaksi heidän jännittävää makuaan, joihin kuuluvat: oreo; panna cotta ja suolainen karamelli; laventeli ja valkoinen suklaa; banaani ja tumma suolainen suklaa; sitruunaruoho ja basilika ja paljon muuta. Istu katedraalin askeleilla tai vaeltele kaupungin ympäri ja nauti tämän jäätelön rikkaudesta.
Gelarto Rosa, Budapest, Szent István tér 3, Unkari, +36 70 930 2217
Café Corso | Belgrad
Fenomenaalisesti halpa (ei edes 2 euroa) ja herkullinen, serbialainen Ranskan paahtoleipä on ilahduttavaa. Prženiceksi kutsuttu ja tarjoillaan paradajzilla tai ajvarilla (tomaatti- ja pippurikastike), pavlakalla tai kajmakilla (smetana) ja fetajuustolla. Tämä on loistava kasvisruoka aamiainen, brunssi tai lounasvaihtoehto. Kokeile ehdottomasti luonnollista jogurttia, joka liittyy monien aterioiden joukkoon, ja pese se heidän juuri valmistetulla limonadilla. Tämä kahvila-baari-ravintola on avoinna hyvissä aamuyöissä, ja siellä on laaja cocktailmenu sekä salaatteja, lihaa ja pastaruokia. Kun ulkona on paljon istuimia, voit nauttia kiireisen Belgrad-kadun ilmapiiristä nauttien ruokia.
Kava Tava | Zagreb
Zagrebin kahvilakulttuuri on päihdyttävä. Kava Tava on jossain, jossa voit todella arvostaa tätä tunnelmaa. Nauti auringonpaisteesta, kun mukkaa uskomattoman tomaatin, mozzarellan ja raketin kerrostettuja paahtoleipää ja ihmisiä. Ehkäpä tunnetuimmista pannukakkuistaan johto on tuonut amerikkalaistyylisiä pannukakkuja Kroatiaan, eikä niitä ole pidätetty. Juhla valtavalla pinossa mansikoita, karamellia, banaania, suklaakastiketta ja paljon muuta tai nauti dekadenttisesta jäätelömassasta. Kohtuullisin hinnoin, jokaiselle löytyy jotain jokaiselle päivälle.
Kava Tava, Ulica Ivana, Tkalčića, Zagreb, Kroatia
Cacao, Ljublijana © William Hopcroft
Kaakao | Ljublijana
Katso upeita jäätelöitä, smoothieja ja kuumaa suklaata vain Cacaosta. Lämpimän ilmapiirin ansiosta opiskelijat voivat viettää tunteja siemaillen kahvia ja lukemalla kirjaa. Jos joudut jäähtymään kuumana päivänä, tutustu johonkin laajoista jäätelön makuista, joita tarjotaan sekä sen ulkopuolella että sisätiloissa. Kokeile smoothiea saadaksesi terveyspotkun. Kokeile erittäin herkkyyttä kokeilemalla jäätelökuumaa suklaata - vanilja- ja suklaajäätelöä, kuumassa suklaassa, kerman, suklaakastikkeen ja mantelien peitossa.
Cacao, Petkovškovo nabrežje 3, Ljubljana, Slovenia, +386 1 430 17 71
Desideri e Auguri, Da Marinon | Trieste
Hieman syrjässä, tämä on yksi, jota suositellaan paikallisia. Omistajalla ei ole todellista valikkoa, joten hän selittää, mitä hän voi tehdä sinulle sinä päivänä saapuessaan viihtyiseen mutta mutkattomaan ravintolaan, jossa kaikki näyttävät olevan ystäviä. Huolimatta Marinosta (melko eksentrinen italialainen omistaja), joka ehdottaa suurta lihalevyä (jota suositellaan erittäin hyvin), mainitse kasvissyntyneisyys ja hän piiskaa erikoisruokia penneä, tomaattia, valkosipulia, munakoisoa, mozzarellata ja basilikapastaa. Nimeä paskaruoka ja kokki tekee sen sinulle, ei kysyttävää, riippuen tarvittavista ainesosista. Kokeile talon ruusua, jotta voit todella viettää iltaasi viettämällä hartioita paikallisten kanssa.
Desideri e Auguri, Da Marinon, Trieste © William Hopcroft
