50. Yhdysvaltoihin liittyvä osavaltio Hawaii on kaunis saaristo, joka sijaitsee Tyynellämerellä. Sen rehevät hedelmälliset tontit tarjoavat runsaasti herkullisia tuotteita, kun taas sinisissä valtameren vesissä on meheviä kaloja ja äyriäisiä, ja ne tuottavat joitain makuisimmista sushista. Rannikkoravintoloista sisämaan ravintoloihin, tässä on 10 loistavaa paikkaa, joista voi maistella joitain Havaijin parhaimmista sushista.
Sansei -ravintola- ja sushibaari
Kolmannen sukupolven japanilainen amerikkalainen DK Kodama, Sansei, joka tarkoittaa japanin kielellä 'kolmas sukupolvi', on mereneläviä tarjoava ravintola. Lahainassa sijaitsevassa Sanseissa on yhteensä neljä sijaintia osavaltiossa, joissa kaikissa on palkittu New Wave -sushi. Yksi esimerkki on panko-murskattu ahi-rulla, joka on sashimilaatuista havaijilaista ahi-pinaattia ja pinaattia ja pannukuoreen käärittyä arugulaa, paistettuja paistettuina ja miedon soija wasabi-voikastikkeen mukana. Toinen innovatiivinen kohokohta on suljettu foie gras nigiri -sushi karamellisoitujen Maui-sipulien, mangon ja tihkuvan unagi -lasin kanssa. Luovan valikon ja kutsuvan ilmapiirin välillä ei ole ihme, että tämä paikka on suosikki.
Sansei Seafood Restaurant & Sushi Bar, 600 Office Rd., Lahaina, HI, Yhdysvallat, +1 808 669 6286
Miso Phat
Baari, ravintola, sushi, $ $$
Miso Phat avattiin vuonna 2013. Lahainassa sijaitsevat erikoistuvat sushiin. Omistaja, Shawn Steadman, menee usein veneelleen 'Shiso Phat' ja pyydystää kaloja tarjotakseen ruokasalille tuoreimmat saatavilla olevat kalat. Valikossa on nigiri, sashimi, sushirullat, temaki-rullit sekä valikoima erikoisrulloja. Mehisiä, innovatiivisia kohokohtia ovat TNT-rulla, joka on tempurirulla, jonka päällä on ahi-puki ja tarjoillaan hunajaa, ja Kalifornian rulla, joka on kääritty keltahäntällä, sitten paistettu ja päällä kampasimpukoilla, tobiko, bonito, scallions ja seesaminsiemenet. Suosittu sushi-baari, tässä kodikas ja ystävällinen toimipaikka odottaa usein.
Lisätietoja
Avaa Google Mapsissa
# 111, 4310 Lower Honoapiilani Road, Lahaina, Hawaii, 96761, USA
+18086699010
Näytä-valikko
Käy Facebook-sivulla
Lähetä sähköposti
Anna meille palautetta
Koiso Sushi-baari
Baari, ravintola, japanilainen, sushi, aasialainen, $$ $
Sushi Rock
Ravintola, Sushi, $ $$
Sushi Rock on sushi-rakkauden paratiisi, joka sijaitsee Havaijilla Pohjois-Kohalan alueella Suurella saarella. Historiallisen Hawi Hale -rakennuksen sisäpuolella sijaitseva ravintola on ylpeä siitä, että se käyttää tuoreimpia paikallisesti tuotettuja ja orgaanisia aineosia mahdollisuuksien mukaan innovatiivisessa ruokiaan. Herkullisia luovia rullina pidettäviä purppura-intohimoja ovat Purple Passion, joka sisältää ahi-pungin, wasabi-infusoidun purppura bataatin, omenan ja sashimin tai suljetun sisäfileen, ja Inside-Out Paisano valkoisten kalojen, vuohenjuuston, karamellisoidun Maui-sipulin, orgaanisten vihreiden ja parmesaania. Päivittäin auki, tämä ystävällinen paikka houkuttelee monenlaisia makuja, sillä se tarjoaa myös nigiri-, sashimi-, perinteisiä rullia, kasvissyöjiä ja vegaaneja koskevia valintoja sekä gluteenittomia tuotteita.
Lisätietoja
Avaa Google Mapsissa
55-3435 Akoni Pule Highway, Hawi, Hawaii, 96719, USA
+18088895900
Näytä-valikko
Käy Facebook-sivulla
Lähetä sähköposti
Anna meille palautetta
Punaisen veden kahvila
Baari, kahvila, ravintola, amerikkalainen, $ $$
Kokki ja omistaja David Abrahams on luonut monikulttuurisen kulinaarisen kokemuksen Red Water Caféssa vieraileville ruokailijoille. Tämä kahvila, joka sijaitsee Waimean sisämaan yhteisössä, tarjoilee erilaisia lounas- ja illallisruokia, ja siinä on täysi sushibaari. Lämpimässä ja kutsuvassa havaijilaisessa sisustuksessa, jossa on elävää musiikkia useita yötä viikossa, asiakkaat voivat kokeilla suuvesimahdollisuuksia, kuten Fuji-telaa tonnikalalla, rapu, katkarapu tempura ja avokadovalmis tempura-tyyli mausteisten aiolien mukana. Kasvissyöjät nauttivat parsa, avokado, kurkku ja kaiware-ituja valmistetusta kasvisrullasta. Koska kyseessä on maatila pöytään, vierailijat voivat olla varmoja, että heille tarjotaan vain tuoreimmat saatavilla olevat ainesosat.
Lisätietoja
Avaa Google Mapsissa
65-1299 Kawaihae Road, Waimea, Hawaii, 96743, USA
+18088859299
Näytä-valikko
Käy Facebook-sivulla
Lähetä sähköposti
Anna meille palautetta
Sushi Shiono
Ravintola, japanilainen, sushi, $ $$
'ULU Ocean Grill + Sushi Lounge
Ravintola, amerikkalainen, $$$
Osa historiallisen Ka'ūpūlehun Four Seasons Resort Hualālai -lomakeskuksesta, 'ULU on upea ja rento ravintola, joka on erikoistunut kaloihin ja mereneläviin. Rakentamalla suhteita paikallisiin viljelijöihin ja kalastajiin, tämä laitos pystyy saamaan vähintään 75 prosenttia ruokalistastaan paikallisesti tuotettuja ainesosia. Sushi Lounge tarjoaa sashimi-, nigiri- ja sushi-rullia, kuten rapeita katkarapuja, joissa on jalapeñoja, sekä useita juomia, kuten sake, viini, olut, ja monia käsityönä valmistettuja tai "maatila-baarista" -lausuja. Kokeile ananas- ja hunaja-cocktailia, joka on valmistettu ciroc-kookospähkinävodkasta, tuoreesta ananasta ja Big Island -hunajasta maistaaksesi Havaijia. Kauniilla istuinjärjestelyillä ruokailijat voivat halutessaan istua lämpimässä Havaijin sisätiloissa tai ulkoterassilla, josta on upeat näkymät Tyynellemerelle.
Lisätietoja
Avaa Google Mapsissa
72-100 Ka'upulehu Drive, Kailua-Kona, Havaiji, 96740, USA
+18083258000
Näytä-valikko
Käy Facebook-sivulla
Lähetä sähköposti
Anna meille palautetta
Sushi Sasabune
Ravintola, Sushi, $$$
Kyse on luottamuksesta Sushi Sasabuneen. Sushi-ystävien on luotava kokki Seiji Kumagawaan, jos he haluavat syödä tässä sushi-ravintolassa, koska se on omakase-tyylistä, mikä tarkoittaa, että se on kokin valinta. Viihtyisässä ja yksinkertaisessa sisustuksessa ruokailijoille ei tarjota valikkoa, mutta vieraat voivat kuitenkin valita, haluavatko länsimaiset (enemmän kaloja) vai itäiset (enemmän mereneläviä) omakasea. On joitain sääntöjä, suussusi sulaa ei kuitenkaan tulisi mausteta soijakastikkeella tai wasabilla, ellei kokki toisin sano, ja se on syöttävä yhdessä purra. Sushia rakastavien ei pidä unohtaa tätä todella ainutlaatuista kulinaarista kokemusta, joka sisältää jopa 13 ruokalajia.
Lisätietoja
Avaa Google Mapsissa
1417 South King Street, Ala Moana, Honolulu, Havaiji, 96814, USA
+18089473800
Näytä-valikko
Käy Facebook-sivulla
Lähetä sähköposti
Anna meille palautetta
Banzai Sushi Bar
Ravintola, Sushi, $ $$
Yhdistämällä kalat saaren paikallisten tuotteiden makuihin, Chef Hide Takahashi Banzai Sushi -baarissa luo joitain maukkaita sushia Havaijilla, ja tekemällä yhteistyötä paikallisten kalastajien ja viljelijöiden kanssa, ruokailijalle taataan ruokailu korkeimmalla laadulla, paikallisista raaka-aineista.. Haleiwassa sijaitsevassa valikossa on kaikkea nigiristä temakiin (käsirullat) plus erikoisuus sashimi ja maki mono (rullina). Herkullisia kohokohtia ovat hamachi jalapeño ponzu, joka on sashimilaatuista hamachi viipaloidulla jalapeños ja valkosipulin ponzu-kastikkeella, ja sitruunapisara, mausteinen tonnikalarulla, jonka päällä on hamachi, sitruunapyörät ja ponzu-kastike. Ravintolassa on myös kasvissyöjiä ja gluteenittomia vaihtoehtoja ja vaikuttava juomamenu, kokeile saketinia, kaikki ystävällisessä havaijilaisessa ilmapiirissä.
Lisätietoja
Avaa Google Mapsissa
B, 66-246 Kamehameha Highway, Pohjoisranta, Haleiwa, Havaiji, 96712, USA
+18086374404
Näytä-valikko
Käy Facebook-sivulla
Lähetä sähköposti
Anna meille palautetta
