Viimeisen vuosikymmenen aikana Durham, Pohjois-Carolina ja sen ravintola-kohtaus ovat alkaneet nostaa suosionosoituksia. Käytä tätä opasta lähtökohtana Durhamissa kaikkien suosikki viikonloppuateria: brunssi.
Munat koko matkan Elmon ruokailutilassa. Kuva: Lani Seelinger
Elmon ruokailija
Elmolla on kaikki mitä tarvitset kotitekoisesta brunssista, mutta he tekevät sen paremmin. Tyypillisessä ruokailutilassa heidän aamiaismenu on koko päivän, joka päivä. Mutta älä anna sen estää sinua nauttimasta siitä noin klo 11 viikonloppuna. Tunnet olosi heti kotoisaksi tässä rento, perheen ilmapiirissä. Viime kädessä tarjoilijat, joiden yhtenäinen farkut ovat heidän valitsemansa Elmon t-paita, pystyvät ennustamaan tilauksesi. Heillä on eteläisiä suosikkeja, kuten katkarapu ja ryöstö tai suuret, pörröiset keksit aamiaisleipävaihtoehtona, mutta he pyöristävät valikon vaihtoehdoilla, kuten aamiainen burrito tai huevos rancheros. Sinulla voi jo olla vaikea päätös edessäsi, mutta älä unohda vilkaista erikoisvalikkoa. Saatat olla onnekas paikalla siellä päivänä, jolloin he ovat saaneet kurpitsa- tai bataattipannukakkuja.
Elmon Diner, 776 Ninth St., Durham, NC, USA, +1 919 416 3823
Vin Rouge
Ravintola, kahvila, ranskalainen, $$ $
Fosterin markkinat
Ravintola, kahvila, amerikkalainen, $ $$
Kun vedät vähemmän houkuttelevaan rakennukseen moottoritien puolella, saatat tuntua, että olet tehnyt väärän valinnan Foster's Marketin kanssa. Heti kun astut sisään, olet kuitenkin vakuuttunut. Ravintolan etuosa on enemmän kuin tavaratalo, jossa on kaikenlaisia paikallisten ja lähellä olevien tuottajien herkkuja. Leipomo toivottaa sinut tervetulleeksi heti, kun kävelet sisään. Et menetä mitään, jos valitset jonkin niiden leipoista ja et mene pidemmälle. Venturing vain vähän kauempana, löydät pääruokia vaihtoehtoja ja sitten huomaat valinnan hukkua. Riippumatta siitä, mitä valitset, on hyvää, ja jos onnekas säästä, on ihana istua kuistilla ja nauttia ateriasi Durhamin asukkaiden ja heidän koiran seuralaisten seurassa.
Lisätietoja
Avaa Google Mapsissa
2694 Durham-Chapel Hill Boulevard, Tuscaloosa -Lakewood, Durham, Pohjois-Carolina, 27707, Yhdysvallat
+19194893944
Näytä-valikko
Käy Facebook-sivulla
Lähetä sähköposti
Anna meille palautetta
Jälkiruoka WaDu © moonlightbulb / flickr -tuotteessa
Fairview-ruokasali Washington Duke Innissä ja golfklubilla
Brunssi Fairview-ruokasalissa Washington Duke Inn and Golf Clubissa tai WaDu, kuten paikalliset dub toivat, on todellakin hemmottelua. He jopa sanovat niin paljon valikossaan. Koko tapahtumapaikka tippuu tyylikkäästi - tämä ei ole paikka flippeille ja farkuille. Brunssi tässä on kolmen ruokalajin asia, joka alkaa valitsemastasi alkuruoasta. Tätä seuraa pääruoat, jotka vaihtelevat oikeasta aamiaisesta (kuten challah ranskalainen paahtoleipä tai belgialainen vohveli) jotain lähempänä genrejä lounaaseen (kuten naudan sisäfilee tai fusilli grillatun kanan kanssa). Säästä kuitenkin tilaa, koska jälkiruoka on kaikille vapaa maku. WaDu on ylpeä myös omaksumisesta heidän valtioilleen ja he tekevät todellisia ponnisteluja yhteistyöhön käsityöläisten toimittajien kanssa Durhamissa ja koko Pohjois-Carolinassa.
Washington Duke Inn ja golfkerho, 3001 Cameron Blvd., Durham, NC, Yhdysvallat, +1 919 490 0999
Guglhupfin nimikarta suloinen © webvilla / pixabay
Guglehupf
Leipomo, Kahvila, Amerikkalainen, Saksalainen, Jälkiruoka, $ $$
Mad Hatter Bakeshop
Kun olet nuori - tai sydämessäsi nuori - The Mad Hatter Bakeshop on fantastinen paikka. Se sijaitsee rakennuksessa, joka oli aikaisemmin huoltoasema, jossa palvelimet olivat hauskoissa hattuissa ja oikukas värikkäitä kakkuja ja evästeitä lasin takana. Palvelimet ja baristit ovat ehdottoman ystävällisiä, kun teet päätöksen. Valitse yksi Meksikon inspiroimista aamiaisominaisuuksista tai jotain terveellistä ja täytettävää kuin makkarakeksi. Vaihtoehtoisesti voit mennä jonkin Aasian innoittaman kääreen. He ovat erityisen varovaisia kuumien juomiensa kanssa (chai tea latte on erityisen hyvä). Älä missaa yhtä heidän himmeästä evästestään. Näiden mallit muuttuvat vuodenajasta, lomasta tai siitä, onko lähellä oleva yliopisto, Duke, äskettäin voittanut yliopistokoripallon mestaruuden.
Mad Hatter Bakeshop, 1802 W. Main St., Durham, NC, Yhdysvallat, +1 919 286 1987
Donitsin vaihtoehdot © Bryan Ochalla / WikiCommons
Mutsut munkkeja
Ravintola, kahvila, kahvi, olut, amerikkalainen
Monuts Donuts on todellinen Durhamin menestystarina. Se, joka alkoi lauantaisin viljelijämarkkinoilla toimivana donitsijaluna, on nyt laajentunut todellinen ravintola, joka tarjoaa aterioita koko päivän. Jos olet onnekas käydä sunnuntaina, se tarjoilee loistavan brunssin. Donitsit voivat varmasti olla vision visio, mutta laajentuminen on tuonut uusia ja jännittäviä makuja liittymään joukkoon. Heidän brunssivalikko vaihtuu usein. Mutta voit olla varma, että saamasi tehdään aivan tyhjästä paikallisten ainesosien kanssa aina kun mahdollista. He yrittävät usein lisätä etnisiä käänteitä ruokaansa, usein meksikolaisten inspiroimien ruokien kanssa. Tämän lisäksi he valmistavat myös omia sämpylöitään. Mikään ei ole aivan kuin tuore bagel kermajuustolla viikonloppuna aamuna.
Lisätietoja
Avaa Google Mapsissa
1002 9th Street, Old West Durham, Durham, Pohjois-Carolina, 27705, USA
+19192862642
Näytä-valikko
Käy Facebook-sivulla
Lähetä sähköposti
Anna meille palautetta
Parker ja Otis
Parker ja Otis tuntevat olevansa ihmemaa, kun astut sisään ovelle. Vasta myöhemmin, kun olet käynyt läpi joukon heidän söpöjä ja värikkäitä myymättömiä tuotteita, voit valita valikon. Tutustu brunssivalintoihinsa tutustumalla aamiaisvalikkoon, joka on käytettävissä lauantaina 14.00 ja sunnuntaina 15.00 asti. Parker ja Otis pitävät asiat yksinkertaisina ja luottavat pääasiassa paikallisten ainesosien korkeaan laatuun kaiken tekemiseksi herkullisiksi. Kun valtavat kattotuulettimet kiertävät laiskoittain jatkuvasti varjostetun kuistilla, tämä paikka onnistuu jotenkin saamaan jopa kuumimmat ja kosteimmat Durhamin kesäpäivät tuntemaan olonsa miellyttäväksi. Ota persikkajäätee ja pidä paikka. Odota sitten taikuutta, kun tarjoilija tulee lokeron ulkopuolelle ja soittaa nimesi.
Parker ja Otis, 112 South Duke St, Durham, NC, USA, +1 919 683 3200
Rise
Nimen mukaan voit luultavasti arvata, että Rise ei ole paras paikka gluteenitön intoleranssille. Nousu jakaa taikinan uunin ja rasvakeittimen väliin kekseille ja munkkeille. Voit mennä Rise-suunnitteluun saadaksesi jotain tuttua - esimerkiksi suklaalasitettua munkkeja tai kanakekseä. Kuitenkin, todennäköisesti, tulet esiin yhdellä heidän erittäin luovista yhdistelmistä, kuten creme brulee-munkkeilla tai keksillä, jossa on omenasiiderin haudutettua sianlihaa, karamellisoituja omenoita ja vannejuustoa. He ovat menneet eteenpäin ja laittaneet kaikki tuoreet ainesosat yhteen mielenkiintoisimmilla tavoilla. Joten sinun ei tarvitse ajatella sitä - sinun on vain vastattava valinnan haasteeseen.
Rise, 8200 Renaissance Pkwy., Durham, NC, Yhdysvallat, +1 919 248 2992
