Meksikon senaatti on hyväksynyt ehdotuksen uuden kansallisen tequilapäivän viettämiseksi tarkoituksenaan vahvistaa juoman kansainvälinen maine Meksikon tunnuskuvana. Tänä tiistaina pidetyssä äänestyksessä 87 senaattoria kannatti toimenpidettä, yksi äänesti vastaan ja yksi pidättyi äänestämästä. Uusi kansallinen päivä julistettiin siksi jokaisen maaliskuun kolmantena lauantaina.
Senaattorit muuttivat ehdotusta hiukan. He sopivat tequila-alan edustajien kanssa, että päivä pidetään lauantaina, ei sunnuntaina. Senaattorit pitivät lauantaita "sopivimpana päivänä juhliin" ja huomauttivat, että tällä hetkellä on lakeja, jotka kieltävät alkoholijuomien myynnin sunnuntaisin joissain Meksikon osavaltioissa.
Tequilalasit © KittyKaht / Flickr
Hyväksytyn lakiesityksen mukaan Meksiko vie tällä hetkellä tequilaa yli 120 maahan ja myi yli 1, 4 miljardin dollarin arvosta juomaa ulkomaille vuonna 2016. Tequila-teollisuuden kansalliskamarin mukaan Meksikon kansallinen henki tuottaa suoraan yli 70 000 työpaikkaa. kotona.
Viime vuosina tequilan erittäin palkkiohinta on kokenut erityistä kasvua. Hip-hop-moguli P Diddy, Justin Timberlake ja muut kuuluisuudet ovat ostaneet omia tuotemerkkejään. Kansainvälisen viinien ja väkevien alkoholijuomien ennätyksen mukaan tequillan kokonaismyynti kasvoi 5, 3% vuonna 2016 edellisvuodesta, mutta erittäin korkealaatuisen tequilan ja mezcal-myynti kasvoi 35% samalla ajanjaksolla.
Kansallinen Tequila-päivä on erityisen hyvä uutinen Jaliscon länsivaltion Tequilan kaupungille, josta on viime vuosina tullut yhä suositumpi turistikohde. Tequila, joka tunnetaan Meksikon kansallisen juoman syntymäpaikkana, tuli Unescon maailmanperintökohdeksi vuonna 2006, ja se on koti monille historiallisille tislaamoille.
Tequila-tynnyrit © Thomassin Mickaël / Flickr
Tequila valmistettiin ensimmäisen kerran 1500-luvulla lähellä nimeä jakavaa kaupunkia. Nykyään Meksikossa on rekisteröity 140 tequilan tislaamoa. Lain mukaan juoma on tislattava Jaliscossa tai neljän muun valtion valituissa osissa: Guanajuato, Michoacán, Nayarit ja Tamaulipas. Juoman tulee sisältää myös vähintään 51% sinisestä Weber-agave-kasvista. Tämän alkuperänimityksen tarkoituksena on suojata sen kansainvälistä mainetta.
Ensimmäinen kansallinen tequilapäivä Meksikossa järjestetään 16. maaliskuuta 2019. Yhdysvalloissa on jo oma kansallinen tequilapäivä, joka pidetään joka vuosi 24. heinäkuuta.
Sininen agave -kasvit Tequilassa © photobella / Pixabay
