Vain yhden päivän Marseillessa voit pulahtaa Välimerelle ja nauttia sen vesiltä juuri pyydettyjä mereneläviä, vierailla Rooman-Bysantin basilikalla ja tutustua historialliseen linnoitukseen, joka sijaitsi Ranskan vieraiden legioonoissa.
Vaikka Ranskan toiseksi suurin kaupunki, paikalliset asukkaat vertaavat elävää satamakaupunkia Marseillea ”111 kylään”. Jokaisella on oma persoonallisuutensa, mikä varmistaa, että Marseillessa ei ole pulaa tekemistä. Marseille on 2 600-vuotisen historiansa, monikulttuurisen sekoituksen ja Välimeren ensisijaisten ahventen vuoksi vetovoima sekä kaupunkisiloihin että rannalla kävijöihin. Kun olet viettänyt 24 tuntia Marseillessa, sinulla on houkutus pysyä pidempään.
Marseillen vanha satama (Vieux Port) on elinvoimainen naapurustossa, täynnä ravintoloita ja baareja © Chris Hellier / Alamy Stock Photo
Aamu
Polttoainetta Bar de la Relèvessä
Tässä hipsteri koko päivän kahvilassa on vakituisia popping aamusta iltaan, siksi miksi omistaja Greg kutsuu sitä “bar des copains” (ystävien baari). Valitse aamiaiseksi klassinen ranskalainen petit déjeuner -kahvi, tuorepuristettu OJ ja croissantti tai kotitekoinen kakku. Tartu ulkona olevalle istuimelle katsomaan Marseillaisin kävelyä tai napsauttamaan viihtyisä sisustuspöytä peilattua seinämää pitkin.
Kiitos hyvälle äidille
Kun polttoainesäiliö on valmis, linja-auto tai kiivetä mäkeä Notre-Dame de la Garde -kadulle. Tämä Rooman-Bysantin basilika on lempinimeltään “la Bonne Mère” (“Hyvä Äiti”) kultaisen Neitsyt- ja Lapsenäytteensä vuoksi, joka valvoo kaupunkia. Upeasti mosaiikki kirkko on koristeltu ex-votossa (puiset veneet ja alusten öljymaalaukset), jotka palvojat ovat tuoneet kiittää häntä hänen suojelustaan.
Notre-Dame de la Garde tunnetaan nimellä “la Bonne Mère” (“hyvä äiti”) © robertharding / Alamy Stock Photo
Ulkopuolella Marseillen korkein kohta - mikään uusi rakennus ei voi olla lain mukaan korkeampi - palvelee laajoja 360 asteen näkymiä, mikä antaa sinulle hyvän maapallon ennen kuin pääsee kaupunkiin. Varhaiset vierailut auttavat myös välttämään risteilymatkustajien turvotusta, vaikka sunnuntaiaamuna joukko lisää väkijoukkoja. Et voi missata toisen maailmansodan luodireikiä, jotka arpia kirkon ulkoseinät.
Kävele siltaa muinaisen ja modernin historian välillä
Ota bussi alas Saint-Jean-linnoitukseen, joka on yksi kahdesta 17. vuosisadan linnoituksesta, jotka vartioivat Vieux-satamaa. Mene kaarevan sisäänkäynnin kohdalta, ylitä piha ja nouse portaikkoon galvanoidusta metallirakennuksesta. Täällä voit valita oman seikkailun: vaeltaa kapeita polkuja, jäähdyttää puisella leposilla tai kävellä Jardin des Migrations -allegoristisessa puutarhassa, joka kertoo Marseillen maatalouskaupan historiasta.
Saint-Jean-linnoitus on 1500-luvun linnoitus, joka vartioi Marseillen Vieux-satamaa © Alexis Steinman
Kun olet saavuttanut linnoituksen huipun, katso kapeaa kävelysiltaa, joka johtaa MUCEMiin: Euroopan ja Välimeren sivilisaatioiden museoon. Tämä tarjoaa leuan pudottavan kuvan arkkitehtonisesta stunnerista, nauhabetonikuutiosta, joka herättää arabialaisia aiheita. Ihmettele suunnittelua kattoterassilla, sitten ulkoisten käytävien kautta, jotka laskeutuvat ristikkotyön läpi. Pohjakerroksessa kirjakaupassa on varastossa postikortteja ja kirjoja Marseillessa. Huomaa, että MUCEMin näyttelyt vaativat sisäänpääsymaksun.
Kapea käytäväsilta yhdistää MUCEM: n J4: n Saint-Jean-linnoitukseen © Mucem Lisa Ricciotti Architectes Rudy Ricciotti et Roland Carta
Iltapäivällä
Nauti päivän saalis
Kävele takaisin kaupunkiin Boîte à Sardine -kadulle. Vaikka meripeninkulman teemalla valmistettu kitši on nimeltään "tinattuja sardineja", se tarjoaa ruokia kaupungin tuoreimmasta saalista. Joka päivä omistaja ja kalakauppias Fabien Rugi hankkivat mereneläviä riippumattomilta kalastajilta. Hän väittää, että omistaja ja kokki Céline Bonnieu ”voi keittää mitä tahansa kalaa Välimerellä”. Ajattele valkosipulin kalmaria à la provençalea ja paistettua makrillia, joka on peitetty yrttikastikkeeseen. Älä missaa meren anemone beignets (fritters), vaikea löytää mereneläviä herkkua.
Kauppaperintö ja globaalit tavarat
Siirry alas Marseillen päävetäjältä, Canébiereen, Noaillesiin. Marseillen vatsana tunnetuista alueista löytyy ruokakojuja ja ruokapaikkoja, joista monet tarjoavat Pohjois-Afrikan erikoisuuksia. Löydä mausteita Saladinista valtimoa, Rue Longue des Capucinsia pitkin. Lähellä sijaitseva Jiji Palme d'Or on Maghrebi-keramiikan, mattojen ja olkilaukkujen aarreaitta. Löydä myös Rue d'Aubagne -kadulta Maison Empereur, Ranskan vanhin rautakauppa, ja Père Blaize, 1800-luvun kasviperäiskauppias. Foodiesien pitäisi ilmestyä Epicerie l'Idéaliin, joka on ystävällisen ruokatoimittajan johtama markkinakahvila. Nauti kahvista tai ota välipaloja ja pullo ruusua rannan onnelliseksi tunniksi.
Maison Empereur on Ranskan vanhin rautakauppa, joka kuuluu Maison Empereurin palvelukseen
Osuma rannalle
Vieux-satamasta pääsee linja-autolla kohti Fausse Monnaieta tai polkupyörällä kaupungin pyörienjakojärjestelmällä, Vélo. Kun olet saapunut, laskeudu Anse de la Fausse Monnaien portaikkoon viehättävään pieneen satamaan. Risteä kaarevan sillan alla rannalle, missä tasaiset kivet ovat ihanteellisia auringonottoon, piknikille tai teini-ikäisten kallio-sukelluksen katseluun Corniche Kennedyltä. Jotta mereen pääsee helpommin, jatka polkua Anse de Maldormén pikkukivilahdan kohdalla. Vaikka uimakausi kestää huhtikuusta lokakuuhun, aurinkoiset talvipäivät ovat yhtä ihania merenrantaretkille.
Ilta
Näyte paikallisia erikoisuuksia: panisses ja pastis
Apèro (aka happy hour) arvostetaan Marseillessa. Yhdistä Café de l'Abbayessa juomat yhdestä kaupungin parhaista näkymistä - loistava panoraama goottilaisesta Abbaye Saint-Victorista, Saint-Nicolas -linnakkeesta ja satoista veneistä, jotka on kiinnitetty alla olevaan satamaan. Hipsterit kokoontuvat ulkona oleviin pöytiin ja valuvat jalkakäytävälle, puristaen panissien kartiot (paikalliset katkerinheittimet) ja asettamalla pastisensa (aniksen makuinen henki ja apéritif), oluen ja roseen kiviseinälle.
Kun olet nälkäinen päivälliselle, mene kymmenen minuutin kävelymatka Seepialle. Tämä viehättävä mökki tarjoilee vuodenaikojen paikallisia ruokia ja on vehreän puiston vieressä. Kokki Paul Langlère koulutti Michelin-tähden keittiöissä ennen oman "bistronomisen" paikan avaamista. Sen nimi (ranskan "mustekalvo") osoittaa kunnioitusta Marseillen suosituille mereneläville.
'Panisses' (chickpea fritters) ovat klassista paikallista ruokaa
Sateisen päivän vaihtoehto: kuuntele jazzia ja nauti mukavuusruoasta
Jos sataa tai puhaltaa sumuista tuulta, pidä onnellinen tunti La Caravellessa. Tämä 1920-luvun merimiesten kabaree, tämä vanhanaikainen baari hurmaa punaisilla samettituoleilla, vintage-veneillä ja seinille maalattujen kultaisten karttojen kanssa. Suurimpana keskiviikko-, perjantai- ja lauantai-iltana La Caravelle keinuu jazz-yhtyeiden kanssa kello 20.00 jälkeen. Se on kiireinen, joten varauksia kannustetaan.
Käytä illallista muutaman korttelin päässä Les Buvardsista. Yksi Marseillen harvoista baareista on yksi Ranskan ensimmäisistä luonnollisista. Omistajat Fred ja Laetitia ovat onnellinen ja hyvin varusteltu opastamaan sinua - he tuntevat monet viininvalmistajista henkilökohtaisesti. Fred-kokien mukavuushinta on pienimmässä keittiössä, kuten kotitekoinen pâté de campagne ja kodikas plat du kelion -valurauta-kookosruokia. Les Buvards on myös ihanteellinen paikka ruokailla yksin.
Les Buvards on yksi Ranskan ensimmäisistä luonnonviineihin erikoistuneista baareista © Alexis Steinman
