48 tunnin sisällä Istanbulissa voit mennä jazzkonserttiin, juoda cocktaileja piilotetussa sitruunapuutarhassa, löytää moskeijoita ja ortodoksisia kirkkoja ja ottaa auringonlaskun purjeen mantereiden välillä.
Ensimmäinen päivä: Löydä kaupungin kadut ja kurkista ortodoksisten kirkkojen sisällä
Aamu - turkkilainen aamiainen ja Istanbul ylhäältä
Aloita päivä perinteisellä turkkilaisella aamiaisella levitetyssä Privato Café -kahvilassa, joka sijaitsee mukulakivikadulla Galatassa - kreikkalaisesta perinnöstään tunnettu naapurustossa, käsityöliikkeissä ja katumuusikoissa. Täytä vatsa aluejuustoilla, oliiveilla, kotitekoisilla hilloilla, bal kaymakilla (hyytelökerma hunajalla), gözlemellä (leivonnaiset jogurtilla), menemenillä (turkkilainen munakokkelia), salaateilla, mausteisilla makkaraviipaleilla ja paljon àaya (teetä)), ennen kuin kävelee muutama minuutti Galata-torniin, genoalaisten rakentamaan vuonna 1348 rakennettuun kivitorniin. Linja täällä voi olla melko pitkä, mutta se on odottamisen arvoista, että vietelemme panoraamanäkymät Istanbuliin 63 metriä (206 jalkaa) ylhäältä. Hanki yleiskatsaus kaupunkiin ja sen maantieteellisiin ihmeisiin pitäen mielessä paikallinen legenda, jonka mukaan sinun on tarkoitus mennä naimisiin kenen kanssa kiipeilet tornissa.
Galata-torni on keskiaikainen geenilainen kivitorni © AM Stock 2 / Alamy Stock Photo
Iltapäivä - Vintage-ostoksia Balatissa
Tornista, nouse alamäkeen ja ylitä Galata-silta - voit joko kävellä tai mennä lyhyen taksimatkan yli - Balatin naapurustolle, jossa asuvat värikkäitä rakennuksia ja vanhoja putiikkeja. Tutustu taidegalleriaan. Pilleri ja napata kuppi kahvia Cumbalı Kahvessa, kahvilassa, joka on suosittu Instagram-bloggaajien turkoosi sisustuksesta. Jälkeenpäin vieraile St Georgen katedraalissa, joka on tärkeä pala ortodoksisesta historiasta.
Balat on naapurusto, jossa on värikkäitä rakennuksia © Sirio Carnevalino / Alamy Stock Photo
Ilta - osu kaupungin keskustaan ja löydä yöelämää
Myötä myöhään iltapäivällä taksilla tai bussilla 55T Taksim-aukiolle, Istanbulin epäviralliseen keskustaan, ja kävele İstiklal Caddesissa. Enintään 3 miljoonaa ihmistä vierailee yhdessä päivässä, tämä katu on vuorattu vaatekauppojen, kirjakauppojen, taidegallerioiden, elokuvateatterien, leipomotuotteiden ja ravintoloiden kanssa. Siirry Yeni Lokantalle päivälliselle, ravintolaan, joka tarjoaa modernin kehrän perinteisille turkkilaisille ruokia. Istanbulin yöt päättyvät harvoin aikaisin, ja jos sinusta tuntuu juoma, ota vastaan Limonlu Bahçe, puutarhabaari, joka on tunnettu kotitekoisista sitruuna cocktaileistaan. Jos viini on enemmän sinun juttusi, siirry lyhyen kävelymatkan päässä Soleran viinitilaan, joka on erikoistunut turkkilaisiin lajikkeisiin.
İstiklal Caddesi on kaupungin pääväylä © Michael Harris / Alamy Stock Photo
