Muutama vuosi sitten Barcelonan käsityöoluepaikka oli vasta aloittamassa, ja sitä tuki kourallinen raskaan oluen faneja. Nykyään ympäri kaupunkia on useita parhaita mikropanimoita ja panimo-pubeja, ja monet ovat voittaneet kansainvälisiä palkintoja oluilleen. Tässä on joitain parhaimmista Barcelonan käsityöläimistä, jotka sinun täytyy kokeilla.
Hoptimista kirjoittanut Edge Brewing
Edge Brewingin aloittivat vuonna 2013 kaksi amerikkalaista käsityöolutta harrastajaa, jotka päättivät avata oman panimonsa Barcelonan hip Poblenou -alueella. Vuotta myöhemmin RateBeer äänesti heistä maailman uusimpana panimona, ja heidän panimo Hoptimista - näytelmä ”humalasta” ja espanjalainen ”optimistiseksi” - äänestettiin 50 parhaan oluen joukossa. Hoptimista ei ole amatööriolut, joka on amerikkalaistyylinen IPA, joka hyppää eteenpäin ylpeällä katkeruudella ja sitrushedelmien tuoksulla.
Cerdos Voladores, kirjoittanut Barcelona Beer Company
Tätä intialaista vaaleaa ale-aluetta valmistaa Barcelona Beer Company, joka valmistaa kaikki oluensa Barcelonassa vedellä paikallisesta Montsenyn luonnonpuistosta. Cerdos Voladores tai 'Flying Pigs' on yksi panimon ikonisimmista oluista ja tunnet pian sen silmäänpistävän suunnittelun baareissa ympäri kaupunkia. Ajattele suuria hoppimakuja, mutta mukavaa tuoreutta ja 6º ABV: tä, mikä tekee siitä suhteellisen helpon juomisen.
Lentävät siat tai 'Cerdos Voladores' © Barcelona Beer Company
Mikkeller Eixample Wit
Mikkeller on Kööpenhaminassa syntynyt mikropanimo, joka toimii yhteistyössä muiden panimoiden kanssa omien reseptien panimoksi ja jolla on nyt ulkomaankauppoja kaupungeissa ympäri maailmaa. Barcelona Mikkeller sijaitsee Eixamplen alueella ja palvelee useita paikallisesti inspiroimia oluita, kuten Eixample Wit, witbier, jolla on hienostuneita sitruskuoren ja korianterin tuoksuja.
Morenata Bruna kirjoittanut Barna-Brew
Barna-Brew on viihtyisä panimo-pubi, joka sijaitsee Sant Antonin trendikkäällä Parlament-kadulla El Ravalin laidalla. Heidän Moreneta Bruna on belgialaistyylinen olut, joka voitti kultamitalin vuoden 2016 Brysselin oluthaasteessa Dark Abbey / Trappist-kategoriassa. Olut on tosiasiallisesti inspiroitu paikallisesta juomasta, nimeltään rom cremat tai ”poltettu rommi”, johon sisältyy rommin maskerointi sitruunankuorella, kahvilla, sokerilla ja mausteilla, ennen kuin se valutetaan.
Barna-Brew parlamentin kadulla © Barna-Brew
RIBA kirjoittanut GarageBeerCo
Vuonna 2015 lanseeratusta Garage Beer Co -yrityksestä on tullut yksi Barcelonan panimopaikan niiteistä, ja RIBA on ensimmäinen heidän valmistamansa oluen nimi - vaikka se oli alun perin vaalea ale ja muuttui lageriksi jonkin aikaa vuonna 2015. Tämä on loistava juoma lager-faneille, jotka väsyttävät vetisiä massatuotettuja oluita ja haluavat jotain, joka pakkaa enemmän maku- ja makuarvoa.
Barcino Brewersin Bogatell Blonde
Tämä helppo juominen blondi ale on nimetty yhdestä Barcelonan suosituimmista rannoista, Bogatell-rannasta lähellä Poblenoua. Toisin kuin eräitä vaaleita oluita, tällä hautolla ei ole ollut hedelmä- tai mausteinfuusioita, joten vehnä - ja erityisesti maahantuodut saksalaiset hiivat - ovat mistä tahansa mausta peräisin. Barcino Brewers -yhtiöt perustivat vuonna 2011 kolme ystävää, jotka olivat epätoivoisia paremmasta oluesta adoptoidussa kaupungissaan ja käynnistivät sarjan oluita Barcelonan ikonisimpien kaupunginosien innoittamana.
Kokeile Barcino-oluita paikallisten tapasien kanssa © Barcino Brewers
