Ruoka on yksi Jamaikan kulttuurin tärkeimmistä osista, ja ruokafestivaalit ovat kulinaarisen mestaruusjuhlan juhlia, jossa on hienot alkoholijuomat ja hienot ihmiset, maukkaita ruokia ja elävää viihdettä. Tässä on kauha mistä löytää parhaan makuisia festivaaleja Jamaikasta vuoden aikana.
Jamaikan ruoka- ja juomafestivaali
Joka marraskuussa Jamaikan ruoka- ja juomafestivaali on juhla, joka vetää jokaisen ruokailun Kingstonista ja muualta Jamaikasta. Festivaali tarjoaa viisi yksilöllistä teemailtaa, joihin osallistuu saaren parhaita ravintoloita ja kokkeja ja joissa on kaikkea hienoista aterioista, joihin on liitetty viinejä, sianlihan erikoisuuksiin ja 'kaikki asiat paistettuihin' -iltoihin, jotka huipentuvat viikonloppuna lukuisiin tapahtumiin - mukaan lukien erittäin edullinen ruoka-autojen erikoistapahtuma. Säästä tilaa vatsassa Jamaikan vuosittaiselle ravintolaviikolle, joka yleensä alkaa viikkoa myöhemmin.
Sianliha Palooza JFDF2017: ssa Ja Food and Drink
Portland Jerk -festivaali
Usein sanotaan, että jerk kana on yksi Jamaikan suosituimmista viennistä. Portland Jerk -festivaali on Jamaikan suurin vuotuinen jerk- ja ruokafestivaali, joka on ollut tärkeä kalenteritapahtuma heinäkuussa viimeisen 14 vuoden ajan. Tämä ruoka- ja musiikkitapahtuma järjestetään Folly Estate -laitoksen perintökohdassa Portlandissa, joka on ääliökanan koti. Tapahtumaan sisältyy elävää, terveellistä, perheen viihdettä, nykäytettyä ruokaa ja muita maukkaita herkkuja.
Jerk Chicken © sean_hickin / Flickr
Clarendonin merenelävien festivaali
Lapset saapuvat ilmaiseksi ennen kello 14.00 tällä meren antimien festivaalilla, joka pidetään Clarendonissa, syvällä saaren sydämessä, ja Jamaikan taiteilijat esiintyvät myöhemmin illalla. Jos se tulee merestä, sinun on otettava näyte - katkarapu hummeri, kotilo, kala, rapu ja jotkut Jamaikan suosikit. Vältä tärkeimpiä turistikeskuksia joka maaliskuussa Woodleighissa, Clarendonissa, ja kokeile toista Jamaikan makua.
Meren antimet © Maxim Krayushkin / Flickr
Port Royalin merenelävien festivaali
Yhdessä Jamaikan historiallisimmissa yhteisöissä järjestetty perhejuhla- ja ruokafestivaali järjestetään vuosittain kansallisten sankarien päivänä, lokakuun kolmantena maanantaina. Tämä festivaali tarjoaa enemmän kuin vain herkullisia mereneläviä. Keittämisen tuoksu vetää sinut samoin kuin monenlainen viihde käsillä. Musiikkiesitykset ovat yksi Jamaikan festivaalin monimuotoisimmista kokoonpanoista, suosittujen reggae- ja dancehall-artisteiden sekä evankeliuminäytösten kanssa nykyaikaisesta vanhempien joukkojen suosikkeihin. Jos olet Jamaikalla lokakuussa, tarkista se.
Pompanon merenelävien festivaali © Bob B. Brown / Flickr
Montego Bay Jerk -festivaali
Montego Bay Jerk Fest on Jamaikan suurin ääliöfestivaali saaren länsipuolella. Tämä on heinäkuun lopulla ulkona pidettävä perhetapahtuma, joka alkaa päivällä ja jatkuu yön yli. Kaikki ovat tervetulleita liittymään yhden päivän yhteisötapahtumaan, joka sisältää äärettömiä ruokia, herkkuja, aktiviteetteja koko perheelle, kuuluisuuksien kokkausta ja lavashowa.
Jerk-kanan keittäminen © Andrew Girdwood / Flickr
