11 herkullista ruokaa, joita et voi poistua Münchenistä yrittämättä
Video: Papaji and the Buddha: A Talk by David Godman 2024, Heinäkuu
Video: Papaji and the Buddha: A Talk by David Godman 2024, Heinäkuu
Baijerissa, Münchenin osavaltiossa, on paljon viljelijöitä, ja se kokonaisuutena rakastaa perinteitä. Ei siis ole ihme, että useimpien Baijerin erikoisuuksien on tarkoitus tarjota sinulle tarpeeksi kaloreita toisen pellon kyntämiseksi. Ne ovat myös herkullisia. Tässä on 11 ruokia, jotka sinun täytyy kokeilla ennen lähtöä Münchenistä. Ratsastushousut eivät sisälly hintaan.
Spätzle
Oma klassikko. Spätzle on pääosin saksalaisia nuudelit, jotka on valmistettu raapimalla pieniä taikinapalasia kiehuvaan veteen, kuorimalla ne pois, kuivaamalla ja paistamalla sitten voissa timjamilla. Spätzle, joka tarjoillaan usein juustokastikkeella tai joskus pekonilla ja sipulilla, on täydellinen tapa-ase pasta ja perogien välillä.
Schweinshaxe, joka tunnetaan myös nimellä Haxe tai Eisbein, on iso vanha siannuuska, joka on hitaasti paahdettu ja jonka iho on edelleen tarjoillaan veitsellä, joka tarttuu siitä ulos. Iho on halkeaa ja liha vain putoaa luusta. Tuo iso ruokahalu. Mukana tulevat perunan nyytit ovat pohjimmiltaan kasvissieniä.
Weisswurst, kirjaimellisesti valkoinen makkara, on rasvainen, lyhyt sianlihamakkara, joka yhdessä oluen, kekseksen ja jonkin sinapin kanssa muodostavat Baijerin aamiaisen. Jälleen vakava liiketoiminta. Se on herkullista, mutta ei sydämen heikosta. Kuvallisesti tai kirjaimellisesti.
Nämä eivät ole hylättyjä Super Bowlin välipaloja. Bretzelit Saksassa (Braytzell) ovat vakava liiketoiminta. Ei sokeria, ei kanelia, vain runsas, kierretty leipä, jossa on riittävästi suolaa, jotta mukana olevasta oluesta tulisi lääketieteellinen välttämättömyys.
Todellinen eteläsaksalainen erikoisuus, schmalz, on pohjimmiltaan vain sianrasvaa tai sianlihaa. Se siitä. Baijerilaiset levittävät sen täysjyväleipää ja lisää rapeaksi kuivaa sipulia tai omenahiutaleita. Perinteisesti tämä oli välipala välipala viljelijöille ja kaikille muille, jotka tekivät fyysistä työtä. Nykyään se on vain herkullista.
Speisesalz, Kochsalz ja Tafelsalz. Es besteht hauptsächlich aus Natriumchlorid. #smalec #schmalz #tierisch #fett #das #ganze #salz #messer #brot #chleb #picknick #in #der #geschlossenen #rasen #pro #quadratmeter
Viesti, jonka jakanut jaslauzn_ (@slauzn_), 28. joulukuuta 2017 kello 12:21 PST
etiopialainen
München on kansainvälinen kaupunki, eikä kaikki välttämätöntä ole asioita, joita Oma saattaa tehdä. Etiopialainen ruoka on jotain varsin erikoista, kun otetaan huomioon, että sitä syödään yleisesti ilman ruokia. Leipä toimii lusikkana ja kaikki ruoka tarjoillaan jättiläisillä lautasilla pöydän keskelle. Sininen Niili, Abessinia Teff, Café Omo ja De Afric odottavat.
Diana (@lipstickandmustardgreens) jakanut viesti 29. joulukuuta 2017 kello 13:13 PST
Leike
Ei yllätys täällä. Usein yllätyksenä on se, kuinka hyvä hakattu vasikanliha tai sianliha voi olla, kun se on kevyesti paistettu ja paistettu ja tarjoiltu sienten ja perunoiden kanssa. On olemassa useita erilaisia lajikkeita, joista päävaihtoehdot ovat vasikanliha tai sianliha valitun kastikkeen kanssa.
Teknisesti jälkiruoka, Germknödel on niin valtava, että se voisi helposti kulkea koko aterian yksin. Knödel on höyrytetty hiiva, ja se on yleinen lisuke Brauhaus-liharuokia, kuten Haxe. Germknödel on täynnä powidl, eräänlainen makea luumu kastike ja tarjoillaan vaniljakastikkeella, vaniljakastikkeella ja unikonsiementen päällä.
Rakkaus ensin purema ✨ # germknödel
Ela (@ ela.rednak) jakoi viestin 29. joulukuuta 2017 kello 6.59 PST
Lisätietoja
Avaa Google Mapsissa
1 Karlsplatz, Altstadt-Lehel München, Bayern, 80331, Saksa
