Elävästä musiikista ja festivaaleista kuuluva Charlestonin kaupunki Etelä-Carolinassa on kulttuurin tukikohta ja kukkiva gourmet-ruokakuorma-kohtaus, ja mobiileissa keittiöissä on tarjolla ruokia ympäri maailmaa. Länsirannikon tyylisistä burritoista tuoreisiin mereneläviin jälkiruokiin valitaan paras.
Diggity munkkeja
Donitsit ovat viimeisin klassinen jälkiruoka kokea herätystä, ja jos luulet, että terveellisen, vegaanisen ja herkullisen vaihtoehdon löytäminen kuulostaa liian hyvältä ollakseen totta, olet Diggity Donitsissa yllätyksenä. Heidän kuorma-auto on esitelty The Food Network -yrityksessä ja on kerännyt uskolliset seuraajat alueella. Seurauksena on, että he ovat laajentuneet myös pop-up-ruokailutapahtumiksi, jotka palvelevat gluteenittomia ja vegaanisia asiakkaita, ja heidän valikoimaansa jäätyneitä ja täytettyjä munkkeja, jotka nauttivat vegaaneja ja muita kuin vegaaneja. Katso heidän blogiaan pitääksesi ajan tasalla heidän uusimmat reseptinsä ja olinpaikkansa. Mielenkiintoisimpien makujen joukossa ovat kurpitsan pekaanipähkinä (kokonaiset tuhat jäätä) ja sitruuna-basilikajäätelö.
Juice Joint ruoka-auto © The Juice Joint
Juice Joint
Juice Joint on täydellinen, jos etsit kevyempää ateriaa, joka on täynnä tuoreita ainesosia ja runsaasti kasvis- ja vegaanimahdollisuuksia. Vaikka voit löytää laajemman valikon heidän pääyhteisöstään James Islandilla, heidän kuorma-autollaan hullualla rannalla on myös varastossa täydellinen valikoima smoothieita, mehuja ja terveellisiä ruokia, kuten mantelivoi-paahtoleipää ja vasta valmistettuja kaurahiutaleita.
Rot Rolls © Roti Rolls
Roti Rolls
Jos liität ruoka-autot tavallisesti hampurilaisiin ja perunoihin, Roti Rolls puhaltaa odotuksesi täysin. Tässä liikkuvassa keittiössä on valikoima Kaakkois-Aasian makuisia kääreitä sekä erilaisia salaattikäärejä ja salaatteja. Kuorma-auto on valittu Charlestonin parhaaksi rekka-autoksi, ja se ylläpitää tätä mainetta toimittamalla jatkuvasti tuoreita ja laadukkaita aterioita, jotka esittelevät paikallisen alueen hienoimpia ainesosia.
Tokyo Crepes
Tokyo Crepes tarjoaa valikoiman makeita, suolaisia ja aamiaista tarjoavia crepejä, jotka toimitetaan täyteaineilla, mukaan lukien munakokkelia ja avokadoa aamiaiseksi sekä kermajuustoa ja jälkiruokamarjaa. Tämä on myös ainoa paikka Charlestonissa, josta löydät meijerituotteita, sokeria ja gluteenitonta kreppia. Jos sinulla on puku, sinulla on 10 prosentin alennus.
Tienvarsien meren antimet
Roadside Seafood mainostaa itseään "Charlestonin parhaimpana merenelävänä" ja oli yksi ensimmäisistä Charlestonin markkinoille sijoittautuneista ruoka-autoista. Sen jälkeen kun he ovat avanneet pysyvän ravintolan kaupunkiin, he jatkavat liikkuvan keittiön käyttöä. Jonot voivat olla pidempiä kuin jos menisit heidän ravintolaansa, mutta tuoreita paistettuja katkarapuja ei syödä auringossa aivan aivan kuten syöisit.
Outta Huevos
Outta My Huevosia ajaa muunnetusta keltaisesta koulubussista. Ruokalista on täynnä huomattavia aamiaisen suosikkeja, jotka ohittavat sinut pitkälle lounaalle. Heidän ruokalistansa on inspiroinut heidän maailmanmatkailunsa, ja niissä on kaikkea huevos rancheroista aina englantilaisiin muffinssirulliin Kanadan pekonilla, jotka kaikki valmistetaan tuoreena tuona päivänä.
Auto-Banh ruoka-auto
Auto-Banh Food Truck on paikka saada vietnamilaisia voileipiä Charlestonissa. Valitse joukosta täyteaineita, kuten BBQ-sianlihaa, sitruunaruohoista kanaa ja curry-paistettua tofua, ennen kuin lisäät jotakin tai kaikkia suosikki Vietnam-aromiasi, kuten daikon-retiisiä ja vietnamilaista vinaigretteä. Kaikkia täytteitä on saatavana myös banh mi -tyyliin tuoreiden salaattilehtien sängyllä kevyemmän vaihtoehdon saamiseksi.
Baja Burritos
Baja Burritoksen omistavat länsirannikon kansat, jotka ovat tuoneet rakkautensa meksikolaiseen ruokaan Kalifornian kierteellä Charlestoniin, mikä tekee siitä ihanteellisen paikan saada länsirannikon tyylisiä tacoja ja burritoja itärannikolla. Heidän vaikuttava ruokalista on vastoin kuorma-auton todellista kokoa, ja siihen sisältyy kaikkea klassista meksikolaista ruokaa keittoihin ja smoothieihin. Voit odottaa maksavan noin 8 dollaria ateriosta, joka voi helposti syödä kaksi, ja annokset ovat niin valtavia, että voit silti odottaa jääneitä. Vaikuttava kyllä, kaikki niiden ainesosat ovat peräisin tuoreista paikallisesti ja valmistetaan päivittäin paikan päällä.
Zombie Bob's Pizza
Zombie Bob's Pizza tarjoilee pizzan viipaleella, piirakoita ja kalzoneja. Heidän taikina on oluella infusoitua hapanta taikinaa, joka käyttää paikallisen Holy City -panimon olutta, joka todella muuttaa pizzakokemuksen. Viipaleet ovat valtavia, ja niissä on valikoima tuoreita täyteaineita luomaan unelmasi siivu. Huomiota herättävässä kuorma-autoissa on paikallisen taiteilijan suunnittelema malli, jonka avulla se on helppo havaita.
