Antwerpenissä, Belgiassa sijaitsevat kymmenen parasta hienoa ruokailupaikkaa
Antwerpen on kiireinen merisatama, joka sijaitsee Scheldt-joen varrella ja tunnetaan timanttikaupastaan, historiallisesta keskustasta, vilkkaasta nykytaiteen näkymästä ja muotisuunnittelijoista. Täällä gastronomia kohtaa arkkitehtuurin, kun monet ravintolat asuvat epätodennäköisissä rakennuksissa, jotka parhaiten täydentävät Antwerpenin hienoa ruokailukokemusta. Tässä on kymmenen Antwerpenin hämmästyttävää ruokapaikkaa.
The Jane sijaitsee entisen sotilassairaalan kappelissa Antwerpenin keskustassa. Jane heijastaa kokonaan uuden valon hienosta ruokailukokemuksesta. Upea kattokruunu, jossa on 150 valopistettä, neonkallo ja nykyaikainen ottavat entisen kappelin värjättyjen ikkunoiden uskonnolliset symbolit henkeäsalpaavassa sisustuksessa. Pääkokit Nick Bril ja Sergio Herman nähdään valmistamassa ruokaa entiselle alttarille rakennetussa avoimessa keittiössä. Ruokia tarjoillaan erittäin tarkasti, ja mukana on hieno valikoima klassisia ja orgaanisia viinejä. Trendikäs yläkerran yläbaari tarjoaa rentouttavan ilmapiirin erityisillä belgialaisilla oluilla ja cocktaileilla.
Lyhyt vierailu Brysselin Horta -museossa, tämä on täydellinen paikka maista jugend-sisustuksesta, jonka on allekirjoittanut Belgian kuuluisa arkkitehti Victor Horta. Grand Café Horta sijaitsee Antwerpenin vilkkaalla ostosalueella ja tarjoaa rentouttavan tauon vähittäiskaupasta. Vie tyypilliset Horta-portaat alemmalle tasolle, jossa baarimikot viettävät houkuttelevan pyöreän baarin takana, jossa lasit on pinottu lasihyllyihin, tilauksia parhaimmista belgialaisista oluista. Ravintolassa tarjoillaan samppanja-aamiaista ja laaja valikoima lihaa ja kalaa lounasaikaan, mukaan lukien vuodenaikojen ehdotukset ja yksi kaupungin parhaista pihvitarista.
Valokuva, jonka on lähettänyt Annabel (@annabelpesant) 2. elokuuta 2015 kello 1:44 PDT
Lisätietoja
2 Hopland, Antwerpen, Vlaanderen, 2000, Belgia
+3232035660
Kupoli
Ravintola, ranskalainen $$
Kupoli
Entinen 1800-luvun loppupuolella sijaitseva art nouveau -kartano, Dôme on ilmeinen paikka mennä hienoimpaan ranskalaiseen keittiöön erittäin arvostetussa ympäristössä. Majesteettinen kupoli ja vanhat mosaiikkilattiat ovat täydelliset puitteet tähän gourmet-retriittiin kaupungin asuinalueella. Ravintoloiden korkea laatu on ansainnut sen omistajille, ranskalaiselle kokille Julian Burlatille ja hänen belgialaiselle vaimonsa Sophie Verbekelle, Michelin-tähdille. Julian Burlatin intohimo ruokaa hajoaa jumalallisesti esitellyistä ruokia. Hän on ilo luoda ainutlaatuisia ruokia laadukkaista tuotteista ja tuottaa herralle sopivan valikon.
Dôme, Grote Hondstraat, Antwerpen, Belgia, +32 3 239 90 03
Lisätietoja
Grotehondstraat, Borgerhout, Antwerpen, Vlaanderen, 2018, Belgia
De Foyer on Antwerpenin historiallisen La Bourla -teatterin ensimmäisessä kerroksessa, ja se on paras paikka syödä ennen tai jälkeen esityksen, mutta se on myös ihanteellinen pakopaikka kaupungin keskustan vilkkaalta kadulta. Pyöreä uusklassinen rakennus on yksi Antwerpenin kauneimmista arkkitehtuurikappaleista. Siinä on Apollon ja hiiren patsaita sekä sarjan rintakuvia, kuten Shakespeare, Molière ja Schiller. De Foyeriin pääsy on kuin paluu ajassa taaksepäin 1800-luvun ylellisyyteen kattokruunujen, marmoripylväiden ja koristeellisen kupolin kanssa. Brasserie-tyylisessä valikossa ehdotetaan perinteisiä belgialaisia ruokia ja runsas sunnuntaibrunssi.
18 Komedieplaats, Antwerpen, Vlaanderen, 2000, Belgia
+3232335517
Hippodroom
Baari, ranska, belgialainen, nykyaikainen, $$ $$
Hippodroom
Kuvataiteen museota vastapäätä sijaitseva Hippodroom on muutettu kaupunkitalo, joka koostuu olohuoneesta, puutarhasta ja runsasta samettikoristelua. Takapiha on ihana paikka nauttia kokin kekseliäisestä ruuasta, joka muuttuu vuodenaikojen myötä ja on inspiroitunut ranskalaisesta ja belgialaisesta perinteestä. Eteisterassilta on upea näkymä museoon, ja seinien sisäpinnat on koristeltu belgialaisen taiteilijan Michel François'n valokuvien elämäkokoisilla tulostuksilla. Pöydät valaistaan putkimaisilla neonvaloilla, jakaa tilan näyttävään messinkipeitteiseen baariin, joka täydentää tämän 1800-luvun lopun asunnon nykyaikaista tunnelmaa.
Hippodroom, Leopold de Waelplaats 10, Antwerpen, Belgia, +32 3 248 52 52
Täydellinen jakamiseen
vai ei #frambozenmousse #gelvancalamansienrozenwater #aardbeienroomijs
Valokuva, jonka on lähettänyt @hippodroom 1. heinäkuuta 2016 kello 2:39 PDT
Lisätietoja
10 Leopold de Waelplaats, Antwerpen, 2000, Belgia
+3232485252
LUX
LUX on trendikäs vierashuone Antwerpenin tulevassa osassa aivan kaupungin keskustan ulkopuolella. Naapurissa sijaitseva MAS-museon vaikuttava moderni arkkitehtuuri, joka esittelee kaupungin menneisyyttä, nykyisyyttä ja tulevaisuutta, LUX on varustamon entisissä tiloissa. Rakennuksen alkuperäinen koristeellinen portaikko johtaa ensimmäisen kerroksen ruokailutilaan, jossa alkuperäiset marmoripilarit ja nykyaikainen neonvalaistus sulauttavat vanhan uuden kanssa. Alkuperäisessä tiilijulkisivussa oleva pystysuora neon 'LUX' -merkki osoittaa, että olet saapunut oikeaan paikkaan suuren valikoiman lihaa varten, mukaan lukien kolmen viikon kuiva vuotiaiden flaamilaisten punaisten naudan- ja karitsankyljysten sekä tuoreen kalan ja runsas merenelävien vati.. On syytä pysyä illallisen jälkeisen juoman ympärillä kellarikerhon tunnelmassa ja nähdä neonvalo heijastavan satama-altaassa.
Zuiderterras ei ole itse asiassa alus, vaan antaa kuvan siitä. Istuen Scheldt-joen rannoille kaupungin historiallisesta osasta johtavan kävelytien päässä, sen suuret lasi-ikkunat, jotka näyttävät joelle, antavat sinulle tunteen, että syöt illallisella risteilyllä. Mutta valikossa ei ole illuusiota. Tuoreimmista ainesosista valmistetut perinteiset kala- ja liharuokia tarjoillaan luovalla kierroksella, ja suussa sulavat jälkiruoat ovat todella vastustamattomia. Zuiderterras-suklaamousse, crème brûlée ja vadelma-moelleux ovat kaikkein dekadenttisimpia. Päivän aloittamiseksi oikealta jalalta Zuiderterras tarjoilee myös de luxe -amiaisen, joka sisältää laajan valikoiman makeita ja suolaisia ruokia sekä lasillisen samppanjaa.
Zuiderterras, Ernest Van Dijckkaai 37, Antwerpen, Belgia, +32 3 2341275
Valokuva, jonka on lähettänyt Leslie (@xxlesjexx) 31. lokakuuta 2015 kello 14:04 PDT
De Pedestal
Vain kivenheiton päässä katedraalista ja Grote Marktista Antwerpenin historiallisessa keskustassa yhtä kapeita mukulakivikatuja pitkin, De Peerdestal elää nimensä, Hevostalli, kanssa. Sen puinen tallimainen sisäänkäynti aukeaa viehättävään huoneeseen, jossa on kyntteliköiden kanssa valtavia puupalkkeja ja laaja kokoelma hevosen esineitä. Hevospihvi esiintyy väistämättä valikossa, mutta siellä on myös laaja valikoima naudanlihaa, lammasta ja tuoreita mereneläviä, mukaan lukien hummeri ja osterit. Ulkona tuntuu siltä, että saisit melkein kuulla ohi kulkevien hevosten leikkauksen.
Yksi Antwerpenin luettelossa mainituista muistomerkeistä, Het Pomphuis, oli aiemmin pumppausasema telakoiden tyhjentämiseksi ennen laivan huoltoa. Suppeasti paenneen tuhoamisen jälkeen siitä on tullut tyylikäs ravintola ja baari, joka säilyttää vaikuttavan ulkoarkkitehtuurinsa. Monet sisustusominaisuudet, mukaan lukien pumput, on myös säilytetty, ja ne ovat nyt rinnalla nykyaikaisiin jättiläiskohteisiin, jotka kilpailevat 200 metrin korkeuden kanssa. Scheldt-joen rantakadun terassi näyttää Antwerpenin satamasta ja on täydellinen paikka tarkkailla aluksia. Valikossa on vaihtoehtoja, jotka sisältävät kausiluonteisia ja ylellisiä aineosia, mukaan lukien hanhenmaksat, rullamopit, valikoiman parhaiten kypsytettyjä juustoja Van Trichtin juustoasiantuntijoilta ja Het Pomphuisin leivonnaiskokin kuvittamia jälkiruokia.
Het Pomphuis, Siberiastraat z / n, Antwerpen, Belgia, +32 3 770 86 25
Lisätietoja
Siberiastraat, Antwerpen, Vlaanderen, 2030, Belgia
