Jokaisella kaupungissa on oma maku, ja Topeka, Kansasin pääkaupunki, ei ole poikkeus. Käy uuden taiteen alueella NOTO ja valitse monenlaisista ravintoloista, historiallisessa rakennuksessa sijaitsevasta intiimistä ruokailusta palkittuun grillaukseen, eksoottisiin kansainvälisiin ruokia ja lukuisiin meksikolaisiin. Olemme rivistäneet 10 suosituinta ravintolaa kokeillaksesi Topekan todellista makua.
RowHouse-ravintola
Greg Fox opiskeli ravintola-alaa Topekassa, New Yorkissa ja Nashvillessä. Palattuaan alkuperäiseen Topekaansa Fox avasi vuonna 2007 RowHouse-ravintolan, jossa ruokalista muuttuu jatkuvasti. RowHouse -ravintola on kolme kerrosta ja historiallisen talon ulkopiha. Hotelli on intiimi, tyylikäs ja viileä. Se on täydellinen paikka juhliin 2–12; Jokainen ruokasali on kutsuva ja ainutlaatuinen. Äskettäin esitellyssä valikossa oli alkupäällistä jäähdytettyä mansikkakeittoa appelsiini- ja pippurivalmistuksella, jota seurasi entrée hunajasalsaa lasitettua naudanlihaa kesäkasvissukotaseella ja makea teekermapiirakka jälkiruokia varten. Katso verkkosivustolta luettelo Gregin omista suosikkiravintooista Topekassa ja muualla Yhdysvalloissa.
RowHouse-ravintola, 515 SW Van Buren, Topeka, KS, USA, +1 785 235 1700
Speck's Bar & Grill
Baari, pubi Grub
Speck's Bar & Grill tarjoaa hienoja hampurilaisia, mukaan lukien Original Speck Burger - kolme kiloa jauhettua naudanlihaa 14 tuuman pulla. Heidän pullat ovat kotitekoisia ja perunat on leikattu käsin. Tämä baari ja grilli on ollut perinneperinne vuodesta 1957 ja se on pitkäaikainen Topeka-perinne. Tarina alkoi vuonna 1957, kun Franklin (Speck) Benge päätti poistua betoniliiketoiminnasta. Speck tiesi, että hänellä oli kasvava perhe ruokkiakseen, sementoi jalkansa Seabrook-tavernassa. Hän lupasi vaimonsa Lou: lle, että he johtavat paikkaa vain vuoden, kunnes jotain muuta tulee. Speckin tytär Debbie otti yrityksen vastaan 1989 ja nimitti sen Speck's Bar & Grilliksi isänsä kunniaksi. Ollessasi siellä, käsittele hampurilaiskilpailu: syö kolmen kiloisen Speck Burger itse, mukaan lukien kaikki mukana tulevat ranskalaiset perunat, ja laske se kokonaan 45 minuutissa tai vähemmän, ja se on ilmainen. Katso verkkosivustolta kuvia aiemmista yrityksistä!
Lisätietoja
Avaa Google Mapsissa
2105 Southwest Mission Avenue, West Southwest 3, Topeka, Kansas, 66614, Yhdysvallat
+17852729749
Näytä-valikko
Käy Facebook-sivulla
Lähetä sähköposti
Anna meille palautetta
Lonnie Q: n BBQ
Lonnie Q: n BBQ palvelee BBQ: ta ja sen kaikkia puolia, etenkin suosittuja ja kuuluisia cheesy-tatereita (eräänlainen hashbrown-vuoka). Topekan Lon Weaver aina rakasti kokata ja tiesi joskus haluavansa oman ravintolan. Hän ei vain ollut varma minkä tyyppinen. Tupakoidessaan joitakin kylkiluita yhden yön useita vuosia sitten työtoverin kanssa, hän kuitenkin löysi todellisen intohimonsa. "Rakastin grillausta sinä yönä", sanoo Weaver. "En edes tiennyt, mikä tupakoitsija oli 15 vuotta sitten." Lonnie sanoo, että alueella on lukuisia suosittuja grillausravintoloita. Lihan kosteus erottaa hänen ravintolansa. Liha savustetaan ja tarjoillaan 18 tuntia hiilellä ja puulla. Lonnie's: n sisäosa on katettu musiikillisella kuviolla, ja Weaver on itse piirtänyt ja maalannut useita taideteoksia. "Se on pohjimmiltaan metallirakennusta, jolla on jonkin verran mielikuvitusta", sanoo Weaver paikastaan, jonka sisustus on omistettu perheelle, blues rockille, moottoripyörille ja tietenkin grillille. Ravintolalause: "Tupakoimme sen ja se on laillista."
Lonnie Q: n BBQ, 3150 SE 21. Street, Deer Creek Valley, Topeka, KS, Yhdysvallat, +1 785 233 4227
Tupakointi kylkiluut © LexnGer / Flickr
Hampurilaatikko College Hillillä
Ravintola, Amerikkalainen, Pub Grub, $ $$
Henopen grilli, joka sijaitsee Topeka Harley Davidsonin yläpuolella, on erinomainen ja suosittu valinta, jos etsit herkullista grilliä klassisessa ruokasaliympäristössä. He tarjoavat hienoja grilliklassikoita, kuten sianlihaa, rintakehystä, kalkkunaa, juustottoreita, pekonia ja olutpavuja sekä coleslawia. Perjantaisin ja lauantaisin on saatavilla “pudota luusta herkullisia” vauvan selän kylkiluita. Lauantaiaamun ”tuoreessa” aamiaisessa on kotitekoisia keksejä ja kastikkeita, vohveleita, pekonia ja juustoa sisältäviä munakkeita, voidelttua paahtoleipää ja hyytelöä sekä makkarapirtejä. Täysin kaasulla klassiset polkupyörät plus klassinen grilli - ehdottomasti voittaja.
Lisätietoja
Avaa Google Mapsissa
2047 Southwest Topeka Boulevard, Chesney Park, Topeka, Kansas, 66612, Yhdysvallat
+17858459559
Näytä-valikko
Käy Facebook-sivulla
Lähetä sähköposti
Anna meille palautetta
CW Porubsky Päivittäistavarakaupat ja lihat
Ruokakauppa, Amerikkalainen
Pyhiinvaellus CW Porubsky -kauppaan ja lihaan chili-kauden aikana on ollut Topeka-perinne vuodesta 1947. Tämä ystävällinen, perheyritys on hyvä paikka saada hyvä ateria kuluttamatta paljon rahaa. Charles Porubsky avasi tämän perheyrityksen, ja hänen poikansa Charlie hoitaa asioita nyt. Tähän päivään mennessä siellä on vain vähän muutoksia. Porubsky's on samat haalistuvat baarimerkit ja pakkaa saman lounasjoukon jokapäiväisistä työntekijöistä kuvernöörinä. Vaikka chili-kausi Porubsky'ssa kestää 1. syyskuuta - 1. huhtikuuta, matka Topekan Pikku-Venäjälle ei ole täydellinen pysähtymättä myös legendaariseen kuumaan suolakurkkuun.
Lisätietoja
Avaa Google Mapsissa
508 Northeast Sardou Avenue, Pohjois-Topeka East, Topeka, Kansas, 66608, USA
+17852345788
Näytä-valikko
Käy Facebook-sivulla
Lähetä sähköposti
Anna meille palautetta
