Vancouverin Gastownin alue alun perin perustettiin perustajan 'Gassy' John Deightonin salonkiin 1870-luvulla. Vaikuttaa sopivalta, että alue on viime vuosina tullut tunnetuksi loistavista ravintoloistaan, baareistaan ja yökerhoistaan ja on nyt yksi muodikkaimmista Vancouverin alueista. Gastown on koti monille taiteilijoille ja gallerioille, musiikkipaikoille ja historiallisille kohteille. Tässä on opas kymmeneen parhaaseen ravintolaan.
