Valmistaakseen perinteisiä hollantilaisia stroopwaeleja, leipurit painavat kaksi pyöreää kiekko-ohut vohveli kerros gooey-karamellisiirappia väliin, jolloin saadaan chewy cookie-tyyppinen jälkiruoka, joka maistuu uskomattoman tuoreen kahvikupin rinnalla.
Stroopwafels on alun perin syntynyt Goudasta jossain vaiheessa 18-18 luvun välillä. Legendan mukaan kaupungin leipurit sekoittivat jäljelle jääneet pikkuleivän taikinaksi ja muotoilevat sitten tämän seoksen vohveleiksi. Näiden herkkujen makeuttamiseksi leipurit liimoivat vohvelit yhdessä sokerisiirapin kanssa muodostaen maukkaan ja kätevän välipalan ainesosista, jotka muuten olisi heitetty pois. Loppujen lopuksi muut leipomot Alankomaissa hyppäsivat vaunuun ja muuttivat stroopwafellit kansalliseksi katkomaiseksi.
Vaikka tuoreet stroopwafeels ovat jo lämpimiä ja gooey, pakattujen lajikkeiden taipumus tulla hieman hauraampia (mutta ovat silti erittäin maukkaita). Kaupassa ostettujen stroopwafelien uudistamiseksi ihmiset sijoittavat ne usein kuumakahvin tai kahvikupin päälle pehmentämään vohvelin ulko- ja sisäkerroksia lämpimällä höyryllä. Onneksi kaikille, jotka haluavat maistella näitä herkullisia hollantilaisia herkkuja, stroopwafeleja on saatavana leipomoissa, kahviloissa ja kaupoissa ympäri maata, mukaan lukien seuraavat huomionarvoiset paikat Amsterdamissa.
Lanskroon
Leipomo, teehuone, jälkiruoka
Toisin kuin muut perinteisemmät stroopwafel-myyjät, Van Wonderen kokeilee reseptejään ja sekoittaa asioita tarjoamalla vohveleita ylimääräisillä paksuisilla täyteaineilla. Van Wonderenin asiakkaita kannustetaan valitsemaan useat täytettä ja he voivat pääasiassa suunnitella deluxe-stroopwafelinsä lisäämällä ylimääräisiä kerroksia suklaata, vaahtokarkkia ja karkkeja. Kauppa sijaitsee noin 100 metrin päässä Amsterdamin kelluvista kukkamarkkinoista yhdellä kaupungin suosituimmista ostoskaduista, Kalverstraatista.
Lisätietoja
Avaa Google Mapsissa
12 Leidsestraat, Amsterdam-Centrum Amsterdam, Noord-Holland, 1017 PA, Alankomaat
+31207371064
Näytä-valikko
Käy Facebook-sivulla
Lähetä sähköposti
Anna meille palautetta
Ateriapalvelu:
Koko päivä
ilmapiiri:
Rento, Boutique
Stach
Herkkuruuat, Ruokakauppa, Pohjois-Eurooppa, $ $$
Stachilla on kymmenen erilaista sijaintia Amsterdamissa, jotka myyvät kaikkea vastaleivottua leipää trendikkäisiin tuontijuomiin, kuten Club Maté. Nämä pienet deli-tyyliset ruokakaupat tarjoavat aina vaikuttavan valikoiman hyvin muotoiltuja jälkiruokia ja esittelevät stroopwafels yleensä muiden samankokoisten evästeiden rinnalla. 10 stroopwafels-pino maksaa Stachissa 2, 99 € ja sen voi ostaa tuoreen kahvin, muiden herkullisten leivonnaisten tai maukkaan lounasaikaan liittyvän aterian rinnalla.
Lisätietoja
Avaa Google Mapsissa
1A Nieuwe Hoogstraat, Amsterdam-Centrum Amsterdam, Noord-Holland, 1011 HC, Alankomaat
+31207371640
Näytä-valikko
Käy Facebook-sivulla
Lähetä sähköposti
Anna meille palautetta
Ateriapalvelu:
Koko päivä
ilmapiiri:
Boutique, moderni
Croissanterie Egstorf
Leipomo, Eurooppalainen
Tämä vieraanvarainen leipomo sijaitsee Spuistraatin pohjoispuolella sijaitsevan silmiinpistävän Art Deco -tyylisen kaupunkitalon pohjakerroksessa. Koko kaupungin hienoimpien croissanttien leipomisen lisäksi Croissanterie Egstorf valmistaa myös herkullisia perinteisiä hollantilaisia herkkuja - myös tuoreita stroopwaeleja -, joita myydään pieninä pinoina ja kääritään käteviin pakkauksiin. Leipomo avataan viikonpäivinä kello 6.30., mikä tekee siitä täydellisen tuoreita leivonnaisia etsiville varhaisille nouseville, jotka voivat aloittaa päivänsä Amsterdamissa.
Lisätietoja
Avaa Google Mapsissa
274 Spuistraat, Amsterdam-Centrum Amsterdam, Noord-Holland, 1012 VX, Alankomaat
+31206232338
Näytä-valikko
Käy Facebook-sivulla
Lähetä sähköposti
Anna meille palautetta
Ateriapalvelu:
Koko päivä
