Berliiniä kiitetään usein puistojen ja muiden viheralueiden moninaisuudesta. Monet paikalliset päättävät ajaa pyörällä tai käyttää julkista liikennettä auton omistamisen sijaan. Samaan aikaan konttittomat ruokakaupat ovat raivoissaan. Mikään ympäristöystävällinen kaupunki ei olisi täydellinen ilman vankkaa kaupunkipuutarhanhoito-aloitetta. Sieltä Prinzessinnengarten tulee.
Tämä puutarha-keidas on keskellä Moritzplatzia, joka on yksi Kreuzbergin kaupunkiseudun kaupunkialueista, uskomattoman helppo hukata. Marco Clausen ja Robert Shaw, kaksi miestä, joilla on vähän puutarhanhoitokokemusta, päättäneet lisätä vähän vihreyttä muuten hedelmättömään ympäröivään kaupunkikuvaan, kokoontuivat viljelemään Prinzessinnengärtenia vuonna 2009. Vaikka he eivät olekaan täysin virtuozia tässä valtakunnassa, aloite aloitti kiitos heidän halustaan "ommella siemenet elämänlaadun parantamiseksi" Saksan pääkaupungissa.
Clausen ja Shaw rakennettiin rapealle kaupunkiterälle, joka oli ollut tyhjä yli 50 vuotta, ja työskentelivät yhdessä ympäröivän naapuruston jäsenten kanssa puhdistaakseen roskat ja istuttaakseen puutarhan ensimmäiset siemenet. Puutarha - ja sen hoitajat - koottuvat nopeasti, ja kerran autio tila muuttui kokonaan.
Nyt Prinzessinnengärten ulottuu 6 000 neliömetrin alueelle, ja kuka tahansa vieraileva voi todistaa, että se on rehevä ja rauhallinen tila, jolla on runsaasti tuotantoa joka vuodenaika. Alkuperäisen puutarhakuvan mukaisesti sen on tarkoitus toimia vaihto- ja oppimispaikkana muille, joilla on vähän tietoa oman ruuan kasvattamisesta. Eri yhteiskunnallisten ryhmien asuntojen välisessä risteyksessä sijaitsevan Prinzessinnengärtenin ansiosta se toimii myös turvapaikkana kulttuurivaihdon ja yhteisörakentamisen kannalta.
Jopa niille, jotka eivät vuokraa tonttia puutarhassa, on mahdollista nauttia tuotteista. Puutarhakahvilassa tarjoillaan tuoreimpia ja ilmiömäisimpiä salaatteja, terveellisiä kulhoja ja kotitekoisia makeisia, jotka kaikki on valmistettu itse puutarhasta otetuilla hedelmillä ja vihanneksilla. Lisäksi he myyvät suuren osan tuotteista, joten paikallisten on helppo syödä edullisesti vuodenaikojen rytmissä. Itse asiassa puutarha ylläpitää itseään näiden kaupallisten toimintojen avulla.
Puutarhan eteen ajatuksena on tarjota paikka, jossa ihmiset voivat löytää uudelleen oman ruuan tuottamiseksi tarvittavan tilanteen torjuakseen ilmastonmuutoksen aiheuttamia kasvavia haasteita ja edistääkseen terveellisempiä elämäntapoja kaupunkiympäristössä. Kaikki puutarhassa on viljelty luonnonmukaisesti, ja siellä on jopa näköpiirissä sijaitsevia mehiläispesiä, jotka auttavat pölytysprosessissa.
Yksi tämän puutarhan suurimmista kauneuksista on, että se on täysin kuljetettava. Berliinin kaltaisessa jatkuvasti muuttuvassa kaupungissa tämä tosiasia on tärkeä. Clausen ja Shaw epäilevät, että heidän on joskus lähiaikoina muutettava Prinzessinnengärten muualle jatkamaan kiinnostustaan siihen ja ajatukseen kasvattaa ruokaa aivan kaupungin sydämessä.
