Lounas useimmille toimistotyöntekijöille on 10 minuutin viiva napata voileipä syödäkseen pöydällään, mutta uusi sovellus haluaa muuttaa kaiken tämän tekemällä ruokailusta taas helpon.
Sad Desk Lunch -sivuston mukaan "62% amerikkalaisista toimistotyöntekijöistä syö yleensä lounaansa samassa paikassa, jossa he työskentelevät koko päivän". Stylist Magazine väittää, että täällä Isossa-Britanniassa 'joka viides lontoolainen on liian peloissaan edes lounastauolle'. Mikä sitten on aiheuttanut lounaan kuoleman?
Odotan lounasta
Yksi suuri ongelma on odottaminen; odottaa istumista, odottaa valikoita, odottaa ruokaa, odottaa laskua - kenellä on aikaa kaikelle tämän päivän kiireisessä maailmassa? Ei yrittäjä Stas Matviyenko, se on varmasti. "Vietät noin 15-20% ajasta ravintolassa syömässä, loput kaikki odottavat", hän sanoo.
Matviyenko on Allsetin toimitusjohtaja. Sovellus antaa sinun ja kollegoidesi valita ruokia lähistöllä sijaitsevissa ravintoloissa ennen kuin olet edes poistunut toimistosta. Kun saavut ravintolaan, pöydäsi odottaa ja ruoat ja juomat ovat kaikki valmiita valmistamaan. Ja mikä parasta, kun olet valmis, nouse ylös ja lähde. Ei ole sekkejä tai laskuja, joista huolehtia, ja jopa kärki on hoidettu.
Kaikki asetettu lounas © Kaikki asetettu nyt
Ravintolan lounas alle 30 minuutissa
"Aloitimme lounaalla, koska tehtävänä ei ole vain ravintoloiden tuottavuuden parantaminen, vaan tehtävänä on tuoda ihmiset takaisin toimistoista ravintoloihin", Matviyenko sanoo. "Viime aikoina keskityttiin ja rahat ovat ruoanjakelupalveluihin, mutta tämä tarkoittaa, että ravintolat näkevät vähemmän kävelymatkoja." Tämä tarkoittaa, että myymiselle, asiakasvuorovaikutukselle tai vain laadukkaan kokemuksen tarjoamiselle ei ole mahdollisuutta. "Tämä sovellus voi tuoda heidät takaisin", Matviyenko selittää. "Halusimme luoda loistavan ravintolakokemuksen alle 30 minuutissa, joka on aika kuluttaa ruokasi toimittaminen pöydällesi."
Matviyenko uskoo, että markkinoilla on valtava aukko. "Kaikki yrittävät keskittyä vain mobiilimaksuihin tai vain varauksiin, tai vain nostoon tai vain toimitukseen - mutta kukaan ei tehnyt pöytä [varauksia], maksua ja ruokaa", hän sanoo. Palvelu toimii jo New Yorkissa, Chicagossa, San Franciscossa, Austinissa ja Bostonissa, ja suunnitelmat tulevat Lontooseen vuoden 2017 lopulla.
Haluatko taas suklaakakun?
Allsetin takana oleva tekniikka antaa ravintoloille tietää, minkä tyyppisiä ruokia käyttäjät ovat aiemmin tilanneet muista ravintoloista. Tämä tarkoittaa, että he voivat räätälöidä tarjouksensa ruokiin ja juomiin, jotka he tuntevat ruokailijoiden mieluummin. 'Esimerkiksi, sinulla voi olla yksi kaveri, joka tykkää suklaakakkua ja tilaa aina sen. Tämä tarkoittaa, että ravintola voi myydä ja luoda henkilökohtaisemman kokemuksen ”, Matviyenko sanoo. Siellä oli myös odottamatonta hyötyä, jota joukkue ei harkinnut - dinerit huomasivat, että kyky hypätä linjalle ja pitää pöydänsä varattuna saivat heidät tuntemaan itsensä enemmän kuin VIP-pelaajia.
Miksi lounas on tärkeä
On ylivoimaista näyttöä siitä, että asianmukaisen lounastauon ottaminen ei ole vain terveydellesi ja hyvinvoinnillesi tärkeää, vaan tekee siitä myös luovampaa ja tehokkaampaa palaamalla töihin tämän NPR-ohjelman mukaan. Voit jopa käyttää sitä lukemiseen. "Jos tarkastellaan Googlea ja Facebookia, he siirtyvät pois kahvilan perustamisesta avaamaan oikeita ravintoloita kampuksillaan", Matviyenko sanoo.
