Armenialla on monipuolinen kulttuuri, keittiö ja juomat, mukaan lukien useita alkoholittomat vaihtoehdot, joita on hauskaa kokeilla käydessään maassa.
Jermuk kivennäisvesi
Tämä Jermukin lomakaupungissa valmistettu lähdevesi oli aiemmin yksi Neuvostoliiton suosituimmista virvoitusjuomista. Vesi juontaa kaupungin vuorilähteistä ja sillä uskotaan olevan parantavia ominaisuuksia, mikä on auttanut kaupunkia Neuvostoliiton ajan kuuluisimpien balneologisten lomakohteiden joukossa yhdessä Karlovy Varyn, Zhelenovodskin ja Borjomin kanssa. Matkustajat, joilla ei ole aikaa tehdä matkaa Jermukiin, voivat ostaa pullotetun veden useimmista kaupoista ympäri maata.
Jermuk-kivennäisvesi pullotettu © Камалян001 / WikiCommons
rusketus
Tan on turkkilaisen Ayran-juoman armenialainen serkku. Valmistettu vedestä, suolasta ja armenialaisesta jogurtista, se on suosittu paikallisten keskuudessa. Tärkein ainesosa on paikallinen jogurtti nimeltään Matsun, joka on käynyt maitotuotetta, jota käytetään laajasti Kaukasiassa. Jäähdytetty Tan on aina maukas herkku kuumana kesäpäivänä tai kokeile sitä sekoitettuna hienonnettujen vihreiden, kuutioidun kurkun ja kevätsipulien kanssa.
Pullotettu Tan myydään ruokakaupoissa © Pandukht / WikiCommons
kvass
Tämä perinteinen slaavilainen ja baltilainen juoma valmistetaan yleensä ruisleipästä, mikä on syynä sen tummaan väriin. Perinteistä kvassia ei ole maustettu, mutta voit löytää sen infusoituneena hedelmillä ja yrtteillä, kuten mansikoilla ja mintulla.
Ukrainan kvass © Maksym Kozlenko / WikiCommons
Kahvi ja tee
Armenialainen kahvi on samanlainen kuin turkkilainen kahvi. Se on erittäin vahva ja tarjoillaan joskus lasillisella kylmää vettä karvan jälkimakua poistamiseksi. Tee ei ole suosittu kuuma juoma armenialaisten keskuudessa, mutta kun he juovat sitä, he mieluummin infusoitujen kuivattujen yrttien, kuten hypericumin, timjamin ja mintun, paikallista versiota. Se on myös rikastettu inkivääri, neilikka, sokeri tai canella.
kefir
Kefiiri on käymismaitojuoma, joka on peräisin Kaukasuksen vuorilta. Se on valmistettu yhdistämällä kefir-jyviä lehmä-, vuohi-, lammas- tai muihin kuin maidonmaitoihin. Se on hyvä kalsiumlähde ja runsaasti probiootteja.
Kefiiri - käymismaitojuoma © Drsrisenthil / WikiCommons
