"Upea makuinen jälkiruoka, jossa käytetään korkealaatuisia ainesosia, jotka on paistettu juuri tuoreena vain hymyillen saamiseksi kasvoillesi" - näin omistaja Neha Sethi summaa Sweetish House Mafian. Sillä, josta on tullut synonyymi kauniille, herkullisille evästeille Mumbaissa, Sweetish House Mafia on nähnyt todella uskomatonta kasvua. Tässä Neha Sethi kertoo tarinan sen takana ja enemmän.
Kohteliaisuus Neha Sethi
TCT: Millainen matkasi Sweetish House Mafian kanssa on ollut? Voitko viedä meidät lyhyelle matkalle alas muistokaistaa?
Sweetish House Mafia aloitti toimintansa huhtikuussa 2013 nimellä, jonka venna väitti mainitsevan ohimennen, ja logona, joka tehtiin PowerPointille. Se oli intohimoinen projekti, joka alkoi, kunnes pystyin selvittämään, kuinka hyödyntää rahoitustutkintoa. Se, että se aloitti toimintansa, oli niin yllättävä ja innostava. Koskaan villeimmissä unissani ei odottanut, että se saisi julkisuuden, jonka se teki ja niin nopeasti siinä. Painetut media-, TV- ja radiohaastattelut tapahtuivat niin nopeasti peräkkäin, että se oli mielestäni ajattelevaa. Vastaukset olivat ylivoimaisesti myönteisiä. Se muuttui intohimoprojektista täysivaltaiseksi uravaihtoehtoksi muutamassa viikossa. Ihmiset otettiin mukaan nimellä, nimettömällä ja onneksi tuotteella. Oli vain hämmästyttävintä tunne tietää, että ihmiset välittivät niin paljon evästeistä, että he odottavat sitä riviin. Pisteen kuluttua kuitenkin tajusimme, että emme vain pysty pitämään kysyntää mukana, ja silloin päätimme ottaa aseman ja avata ensimmäisen tiili- ja laastimyymälän Ala-Parelissa. Ensimmäinen myymälä avasi ovensa syyskuussa 2014, ja siitä lähtien ei ole katsottu taaksepäin. Pienestä kotiyrityksestäni oli tullut oikea työpaikkoja luova yritys.
TCT: Mitä neuvoja antaisit henkilölle, joka yritti aloittaa tämän liiketoiminnan?
Työskentele kovasti, pysy keskittyneenä ja ole kärsivällinen. Ole varma tuotteestasi, mutta ole avoin rakentavalle kritiikille. Älä tiskaa mitään, mitä et syö mielellään itse. Vain jos rakastat syömääsi tekemäsi, ihmiset rakastavat sitä myös. Ja muista aina, että kaikki tapahtuu hyvästä syystä.
TCT: Mitä seuraavaksi?
Läpäisee täysin Mumbain markkinat. Ensi vuoden aikana pyrimme avaamaan useita lisää sivukonttoreita näkyville kaupungin osille, jotta mikään Mumbaikar ei ole koskaan liian kaukana SHM-kaupasta.
Quickfire-kysymykset:
Android tai iOS?
iOS aina!
Suklaa vai vanilja?
Vanilja
Kindle tai todellinen kirja?
Kindle. Niin paljon helpompaa.
Kahvi tai tee?
Molemmat! Masala chai ja kylmä kahvi.
Rannalla vai kukkuloilla?
Ranta
Introvertti tai extrovertti?
Sisäänpäin kääntynyt
Voit käydä Sweetish House Mafiassa missä tahansa sen kolmesta myymälästä Mumbaissa - Lower Parel, Nariman Point ja Bandra.
