Aurinkoisten päivien toistuessa Bordeauxissa yhä useammat ihmiset istuvat baarien terasseilla tai hengailla parvekkeillaan työn jälkeen. Tämän tyyppisiä kokoontumisia kutsutaan apéroksi ja toisin kuin säännöllisissä jälkityön yhteydessä, kyse on enemmän kuin vain kokoontumisesta; Tässä on kuinka hallita apéro taidetta ja selvittää, kuinka paikalliset mieluummin jälkityöjuomia.
Sinun täytyy hidastaa
Apéro on ”hitaan elämän” juhla; on hetki kerätä ystävien kanssa ja vain nauttia yhdessä olemisesta juomalla ja jakamalla ruokaa. Lisäksi toisin kuin useimmissa suurissa kaupungeissa, Bordeaux-paikalliset ihmiset ovat erittäin kiinnostuneita pitämään rento elämäntapa. Tämä johtuu osittain siitä, että yhä useammat kävijät nauttivat kaupungin korkeasta elämänlaadusta. Apéron aikana ei ole aikarajaa. Vaikka se voi alkaa kello 19, ei ole mitään tietoa siitä, milloin se loppuu. Les Cadets -baari on ainutlaatuinen paikka tavata ystäviä, koska asiakassuhteet voivat pelata Pétanque-peliä (samanlainen kuin Bocce Ball -peli) samalla kun nauttivat alueen upeista tuotteista.
Les Cadets, 12 Quai de la Monnaie, Bordeaux, Ranska, +33 09 51 45 78 01
Tyypillinen pétanque - pelimaisema © Marion Windhager / Flickr
Aloita varhain
Ei ole mitään vikaa asettamalla aika aikataulun mukaan; se on oikeastaan täydellinen tapa siirtyä sujuvasti työstä iltaan. Kaikki eivät tietenkään tule esiin ajoissa, mutta sillä ei ole väliä, koska koko ilta odottaa edelleen.
Pienet väkijoukot toimivat paremmin
Tämä kokoontuminen on mahdollisuus viettää laatuaikaa ihmisten kanssa viihtyisässä ympäristössä. Ilmapiiri on rento ja helppo, joten välttää suuria kokoontumisia, joissa kaikki yrittävät kiinnittää toistensa huomion. Viisi tai kuusi ihmistä on hyvä määrä, mutta ne, jotka ovat erittäin suosittuja ja joilla on liian paljon ystäviä, voivat hyvin jakaa heidät eri ryhmiin ja suunnitella useita aproita erillisinä päivinä.
Juomat | © Martin Cathrae / Flickr
Improvisoida
Ei ole mitään pahempaa kuin suunnitella kaikki apomeron yksityiskohdat liian kauan etukäteen. Yksi parhaista asioista tämäntyyppisessä kokoontumisessa on sen spontaani puoli. Päätä kokousaika ja -paikka ja pyydä vieraita tuomaan mikä tahansa, mitä he haluavat lisätä, jos isännöivät apuria, mutta anna muiden huolehtia itse.
Älä sekoita juomia
On parempi pysyä yhdellä (ehkä kahdella) erityisellä juomalla koko yön ajan. Lasillinen viiniä on aina hyvä idea, mutta myös cocktailit toimivat. Muista, että kyse on rentoutumisesta ja hauskanpidosta ystävien kanssa.
juomat | © Nonsequiturlass / Flickr
