Voi, ulkona oleva sää voi olla pelottava, mutta Edinburghin omat mahtavat tapahtumat ovat keksineet jotain ihanaa. Kaikkien aikojen ensimmäinen joulu-cocktail- ja Street Food -festivaalit valloittavat Market Street -kadun 6. joulukuuta - 2. tammikuuta lupaamalla herkullisia palkintoja niille, jotka haluavat rohkea pelottavia elementtejä.
Joulu Edinburghissa © Dominic Wade / Flickr
Awesome Events -tapahtumat levittyivät kahteen kerrokseen äskettäin vapautetussa Royal Edinburghin sotilaallisten tatuointitoimistojen toimistossa. Awesome Events -tapahtuman edustajat käyttivät laajaa kokemustaan Fringe-alueen tapahtumapaikkojen hallintaan varmistaakseen, että heidän uusimmassa juhlatuotannossaan on jokaiselle jotakin kaikissa ikäryhmissä. Auki klo 10.00 myöhään, perheet voivat osallistua monenlaiseen lapsiystävälliseen toimintaan päivän aikana, kuten kasvomaalaukseen, taikureihin ja ilmapallotaiteisiin tai klassisiin jouluelokuviin elokuvateatterissa. Tunnelma kytkee vaihteet klo 18 alkaen, juomat ja elävä musiikki nautitaan.
Katutarhaistuimella, seitsemällä baarilla, lahjakaupalla, maisteluhuoneella ja pop-up-elokuvateatterilla vaihtoehdot ovat huimaa ja uskomattoman herkullinen. Jos olet jo kyllästynyt bratwurstiin ja tunkkaisiin juutalaisiin, älä pelkää: täällä tarjolla oleva katuruoka ei ole tyypillinen festivaalihintasi. Chameleonin ja vuodenaikojen takana toimivan muuttajan ja shakerin Matt Urryn johdolla jokainen huomio on kiinnitetty makuun ja monimuotoisuuteen.
Chicken Wings © Ernesto Andrade / Flickr
Sormi nuolessa rehu on siellä heidän poistettavien kanansiipiensä kanssa, jotta voit hankkia hemmottelua. Ulkonäkö on myös Waddle Stall, joka dishing out ankka-aiheisia sormenruoat. Heidän confit-ankka hapankaalin ja kevätsipulin kanssa, peitettynä pehmeään brioche-pullaan, on suusta suussa hyvä. Jos et tunne siipikarjanlihaa, nauti lämpimässä ja rennossa perinteisen kalkkunan tarjoilussa, joka on tehty skotlantilaisen granin tapaan, tai hiero tuoreita ostereita ja kampasimpukoita The Haarilla. Tai siirry The Root Shackiin, jossa he tarjoilevat halloumi- tai kahvipeittolastuja valitsemallasi kastikkeella. Kaiken kaikkiaan asukas kultaseni Abbi's Pantry, jonka jauhe piirakat ovat keskeinen lomakauden.
Jauha piirakat © quattrostagioni / Flickr
Mutta mikä on parempi tapa pitää lämpimänä tänä talvena kuin jäykkä juoma? Älä huolestu, koska myös nämä neroet ovat peittäneet kunnianosoitukset. Jokainen lippu sisältää putken kuuman lasillisen glögiä ovella, ja pohjakerroksen baari täynnä skotlantilaisia käsityöläimiä ja kotikaupungin sankarin Edinburgh Ginin kasvitieteellisiä tuotteita. Muun tilan päälle sirotellaan kuusi cocktailbaaria, joista jokaisella on eri teema ja yhdistelmämestarologien ohjaama. Kauttamalla klassikoita ja uusia kausiluontoisia luomuksia, vieraat voivat vetää Hemingwayn puheenjohtajan Reserve tikin osastoon tai paahtoleipää la dolce vitaan Aperol Spritz -baarissa. Vieraat voivat nauttia laajasta kärjen valikoimasta koko festivaalin ajan säännöllisesti kiertämällä koko kuukauden.
Glögi © rpavich / Flickr
Päiväliput ovat vain 2, 50 puntaa ja ne voi ostaa ovelta, kun taas festivaaliliput ovat saatavana Awesome Event -verkkosivuston kautta 12, 50 puntaa, joka antaa haltijoille pääsyn koko kuukauden ajan. Joten, mitä sinä odotat? Tule ulos ja tue Edinburghin parhaita riippumattomia yrityksiä ja ruokapaikkoja ja nauti ylimääräinen annos iloista ja piristä tätä lomakautta.
