Mahtava maito kuulostaa siltä, mitä löydät jääkaapistasi viikonlopun jälkeen, mutta se on jotain, mitä saatat löytää melko pian paikallisen supermarketin jäähdytyskaapista.
Eurooppalainen meijeriosuuskunta Arla on kehittänyt kuohkeaa maitoa rohkaistakseen nuoria kuluttamaan enemmän meijerituotteita.
Kuohuviinihedelmä- ja maitojuoman on tarkoitus houkutella teini-ikäisiin ja muihin, jotka kokevat, että pelkkä vanha puolirasvainen ei vain ole tarpeeksi viileä heille.
Se on valmistettu sekoittamalla maitoa hedelmämehun kanssa ja hiilihapottamalla sitä. Se on tarkoitettu levitettäväksi Isossa-Britanniassa, Singaporessa ja Yhdistyneissä arabiemiirikunnissa tuotteen reaktion arvioimiseksi ennen muualle maailmaan kohdistamista.
ig
Arla toivoo korjaavansa sukupolvien kiinnostuksen puutteen maidosta. Nuoret kuluttavat vähemmän meijerituotteita syömättä aamiaista kotona, valitsemalla kasvimaitoa tai tullessaan vegaaniksi tai kasvissyöjäksi.
Juoma on todennäköisesti vaaleanpunainen ja se valmistetaan ”heratyypistä, jossa ei ole rasvaa”. Mmmmm, yum.
Hiilihapollisen keksinnän loivat niin sanotut ”kauheat innovaatio kaksoset” Arlassa - saksalainen biokemisti Sven Thormahlen, 60, ja Matt Walker, 39, Harrogate, joka keksi paistetun pavun Snap-potin.
Kehittäjä Anne Evers Nikolajsen kertoi juomasta: 'Se sisältää tietyn määrän maitoproteiineja ja aminohappoja, mutta se ei kaarru kun sekoitetaan hedelmämehun kanssa, joka antaa sille vaaleanpunaisen värinsä; se on sitten hiilihapotettu. Voit käyttää sitä cocktailissa illalla. '
Arla haluaa lisätä maidon myyntiä vuoteen 2020 mennessä - tässä toivotaan, että heillä on parempi menestys kuin Tangossa, joka lanseerasi vuonna 2004 Isossa-Britanniassa "Strange Soda" -kerhomaisen maidon, veden ja hedelmämehusekoituksen ja veti sen alle vuoden kuluttua.
Vuonna 2009 Coca-Cola toi markkinoille Yhdysvalloissa hiilihapotetun maitoloman Vio, joka lanseerattiin Intiassa viime vuonna.
Arla Foodsin tiedottaja sanoi:
”Investoimme jatkuvasti uusiin tuotteisiin vastatakseen muuttuviin kuluttajien makuihin ja mieltymyksiin.
”Fizzy-maito on yksi monista tuotteista, joita parhaillaan kehitetään Tanskan Århusin huipputeknisessä globaalissa innovaatiokeskuksessa, jonka mukaan kokit, tutkijat, kuluttajat ja asiakkaat kokoontuvat yhdessä tunnistamaan ja muotoilemaan suuntauksia, tekniikoita ja tuotteita jolla on vaikutusta globaaliin meijeriteollisuuteen tulevina vuosina.
"Kuten kaikki kehitystyössä olevat tuotteet, emme voi sanoa, tuleeko tuote markkinoille."
Himo meijeri? Tässä on opas puolalaisiin maitotuotteisiin!
