Ruotsin yhteiskunnassa niin syvälle juurtuneita käsitteitä on hyvin vähän kuin nelikirjaiminen sana: fika. Huolimatta siitä, että sekä Ruotsin naapurimaat, Suomi että Norja, kuluttavat enemmän kahvia asukasta kohden kuin ruotsalaiset, kumpikaan ei ole mukauttanut niin vahvaa, kulttuurisesti tärkeätä sanaa kahvitaukoksi. Fika, jota käytetään sekä substantiivina että verbinä, on todennäköisesti sana, jonka opit Ruotsissa muutamassa päivässä, riippumatta siitä, oleskeletko pidempään aikaa vai suoritatko vain lyhyen vierailun Skandinaviaan. Fikaan luotamme, fika sinun on!
Ovanifrån © Joakim Källström / Flickr
Tausta
Fika - ruotsin sanasta kahvi (kaffe) johdettu ja muutettu sana mukautettiin 1900-luvun alkupuolella populaarikulttuuriin pian sen jälkeen, kun hallitus ei enää kieltänyt kahvia. Kyllä, kahvi oli laitonta kuningas Gustav III: n päätöksen aikana ja jopa kuninkaan kuoleman jälkeen 1792 virkamiehet halusivat pitää kiinni kahvien kielletystä asemasta. Tämä teki kahvista erittäin toivottavaa ja houkutteli etenkin korkeaa yhteiskuntaa nauttimaan kielletyn juoman kahviloista (kaffehus): salaisista, rekisteröimättömistä paikoista kahvin ystäville. Mocha laillistettiin lopullisesti 1820-luvulla, ja sitä voitiin nyt nauttia julkisesti - ensimmäinen virstanpylväs ruotsalaisen fika-kulttuurin perustamisessa oli saavutettu.
Fika puutarhassa © Nordiska Museet / WikiCommons
Mikä on fika?
Sanaa voidaan käyttää verbinä: 'Vi ska fika' (me fika) tai substantiivina: 'Ska vi gå och ta en fika? "(Pitäisikö meidän käydä fikalla?) Periaatteessa tämä nelikirjaiminen sana voidaan määritellä siten, että sillä on juoma, tavallisimmin kahvi tai tee, mukana makea pulla tai ehkä mausteinen voileipä, jota kutsutaan nimellä" macka "- kinkun tai juuston päällä ystävien, työtovereiden tai - kuten monet romanit Ruotsissa alkavat - kanssa muukalaisen kanssa, jonka kanssa olet vaihtanut numeroita edellisenä iltana tai että olet keskustellut useiden online-sivustojen kautta. Fika on enemmän kuin kahvitauko, se on sosiaalinen konsepti, joka yhdistää ihmiset olosuhteista riippumatta. Fikan joustavuus on loistava uutinen jokaiselle, joka nauttii seurustelua, kahvia ja kanelirulle Ruotsin maassa.
Tuplakahvila © Trevor Bexon / Flickr
Milloin ja miten?
Fikasta voi nauttia milloin tahansa päivästä, mutta peukalosääntönä yleisimmät tunnit ovat varhain puolivälissä ja viimeisinä iltapäivisin, mutta kaikki ja kaikki niiden välillä otetaan varmasti huomioon. Fika on yleisesti mukautettu työpaikoille ja useimmat yritykset ovat hienoja fika-tauon laajennetulla versiolla perjantaisin; Vuorotellen työntekijät tuovat pyhän 'fikabrödin' (fikabröd) - viitaten mihin tahansa makeaan leivonnaiseen, kakkuun tai evästeeseen, jota on tarjolla paikallisessa leipomossa tai supermarketissa. Monet ruotsalaiset ovat ylpeitä siitä, että tarjoavat aitoja, käsityöläisiä fikabreadia ja valmistavat leivonnaisia kotona. Näin saadaan keskusteluun ylimääräinen ulottuvuus: jaetaan ja hoidetaan parasta fikabröd-reseptiä. Jos näin tapahtuu, muista onnitella leipuria ja sanoa kiitos ennen palaamista töihin.
Kahvi © Max Braun / Flickr
