Englantilaisilla ruuilla on huono maine Ranskassa, ja ranskalaiset rakastavat kiusata englantia siitä. Englanninkielisten ruokailutottumusten suhteen on melko hämmennystä ruuan yhdistelmästä, jota syödään yhdessä Englannissa ja milloin, sen sijaan, että itse ruokia.
Munat aamulla
Tietysti ranskalaiset syövät munia ja paljon samalla tavalla kuin englantilaiset (missä ranskalainen keittiö olisi ilman omelettia?). 1960-luvun ranskalaisessa baarikulttuurissa syötiin kovaksi keitettyjä munia baarissa juomisen ulkopuolella, mutta ajatus syödä niitä aamulla vaikuttaa uskomattoman omituiselta monille ranskalaisille. Ranskalaiset eivät ole lainkaan ajatuksia aamiaisesta, kun yleensä syövät makeita leivonnaisia, hilloa (leipää tai paahtoleipää) tai makeita keksejä. Jopa suurissa kaupungeissa voi olla uskomattoman vaikea löytää keitetyt munat aamiaishuoneista.
Munia ei syödä koskaan aamiaisella © sharal / Pixabay
Mikä tahansa vanukas
Tämä on ranskalaisille hämmentävä, koska vanukkaiden englanninkielinen merkitys on niin monipuolinen. Esimerkiksi, useimmiten englantilaiset voivat korvata sanan jälkiruoka vanukalla (“Haluatko vanukkaa?”), Vaikka se riippuu siitä, mistä maasta kotoisin. Sitten sinulla on todellisia vanukkoja, jotka ovat jälkiruoan alaluokka. Pudingit ovat sienipohjaisia herkkuja, jotka höyrytetään kankaassa paistettujen sijasta, kuten tahmea toffeevaahto, laikullinen muna ja tietysti jouluvanukas. Sitten ranskalaiset saattavat kysyä aamiaisella syömästä vanukasta, joka on valmistettu verestä eikä koskaan ole makeaa (ajattele mustaa tai veriruusua tai edes Irlannin valkoista vanukkaa). Ja sitten hämmentää kaikkia, siellä on rakastettu Yorkshiren vanukas, joka ei ole makea eikä koskaan valmistettu verestä. Se on suolaista ja menee aina paistetun illallisen mukana.
Kastike säestyksenä
Ranskalaiset käyttävät ruokalajeissaan paljon tarinoita, mutta yleensä ne tulevat osana ateriaa ja keitetään yhdessä, kuten coq au vin tai boeuf bourguignon. Ranskalaisille voi olla yllättävää lisätä kastike lihaan sen jälkeen kun se on kypsennetty, aivan samalla tavalla kuin lisäät ketsuppi tai sinappi.
Perinteiset bangerit ja mash © The AndrasBarta / Pixabay
Paistettuja papuja, koskaan
Tämä on selvä asia, koska hyvin harvat ranskalaiset rakastavat paistettuja papuja ja pitävät koko asiaa hieman järkyttävänä. Se, että englantilaiset voivat syödä niitä osana paistettua aamiaista, on outoa (monet ranskalaiset tosiasiassa ajattelevat, että englantilaiset syövät paistinpanoja joka aamu). Niiden syöminen kevyenä välipalana itsenäisesti paahtoleipällä on ideasta vielä omituisempaa.
Paistetut pavut ovat iso "ei ei" © ccipeggy / Pixabay
Makkarat muiden asioiden kanssa
Ranskalaiset ovat ylpeitä herkullisista makkareistaan. Jopa kun he huomaavat, että britit ylpeyttävät myös makkaroistaan, ranskalaiset eivät yleensä muuttaisi heitä hot dogiksi panemalla ne pullaan tai lisäämällä ne leivottuihin papuihin. Ranskalaiset syövät joskus kuumia koiria (yleensä lapsia), mutta aina makeissa rullina, jotka maistuvat briokeilta. He eivät laittaisi makkaraa perunoiden ja kastikkeiden kanssa bangerien ja soseen valmistamiseksi.
Makkaraa ei syödä aamiaisella © RitaE / Pixabay
Takkiperunat pääateriana
Englantilainen rakkaus takkiperunasta (uuniperuna) on jotain valtavaa vitsiä ranskalaisille. Löydät ne ravintoloista, joissa on pihvejä, mutta hyvin harvat ranskalaiset ajattelevat keittämistä, eikä koskaan täydellisenä ateriana samalla tavalla kuin englantilaiset saattavat.
Englantilainen rakkaus perunoista heidän takissaan on jatkuva viihde ranskalaisille © skeeze / Pixabay
Ruokavalio, joka vetää pois Välimerestä
Etelä-Ranskassa suurin osa perheistä syö aterioita, jotka perustuvat Välimeren ruokavalioon: paikallisia ruokia, juustoja, tuotantoa ja vuodenajan hedelmiä. Englantilaiset ovat tottuneempia syömään aterioita muista keittiöistä, kuten curryista ja aasialaisista sekoitusperunoista. Ranskalaiset syövät aasialaista ruokaa ja rakastavat italialaista (kuka ei?), Mutta kotiruoassa on vähemmän vaihtelua, jossa ranskalaiset yleensä syövät ranskalaisia ruokia.
Ranskalaiset tekevät ranskalaisia ruokia kotona © Toa Heftiba / Unsplash
