Kaikki on paremmin avokadolla - myös koirat. Maistelemisen jälkeen chileläisen täydellisen italianon et koskaan palaa tylsään vanhaan sinappiin ja ketsuppiin. Täydellinen italiano on helposti Chilen rakastetuin katuruoka. Opi kuinka paikalliset ihmiset ovat keksineet hot dogin kaikkein eeppisimmällä tavalla.
Tärkeää on kysyä ylimääräisiä lautasliinoja, kun tilaat täydellisen italianon, koska tämä chileläinen katuruoka on niin sotkuista kuin maukasta. Käännettynä kirjaimellisesti ”italialaiseksi kokonaisuudeksi”, completo italiano on pohjimmiltaan hot dog ainutlaatuisella lisäyssarjalla. Perinteiseen chileläiseen "komplektson" sisältyy leipä, makkara, hapankaali, hienonnettu tomaatti ja runsas annos majoneesia. Täydellinen italiano, joka saa nimensä muistuttaen italialaisen lipun il Tricoloren vihreää, valkoista ja punaista, sisältää kuitenkin avokadomuusin, hienonnettua tomaattia ja majoneesia. Täydellisen italialaisen päälle chileläiset lisäävät sinapin, ketsupin tai mausteisen ají - vihreän chilikastikkeen täydentämiseen.
täydelliset ja italialaiset © owlpacino
Nykyään Chilessä completo italiano on yksi laajimmin saatavilla olevista ruokia, joita tarjoillaan useissa erilaisissa ruokapaikoissa. Voit ostaa niitä kaduilla, linja-autoasemilla, pikaruokaravintolaissa, kuten chileläisessä Doggis-ketjussa, ja myös “fuentes alemanes” - saksalaisissa voileipomissa -, jotka myös käyttävät nimeä “quick lounas”. Completos italianos valmistaa myös hienoja juomia. Yöllä Santiagon boheemisessa Bellavista-kaupunginosassa ilmestyy useita täydellisiä steenejä ruokkimaan Chilen "bajónia", mikä tunne tulee, kun olet juonut piscolasta (pisco ja koksia) koko yön ja nyt on aika syödä.
Alfin #Viernes !! Y en # Danés estamos esperándote para que vengas disfrutar in the familie or amigos in the most closicos de # LaTradiciónDeHoy!
Danes Bar & Restaurant (@danesrestaurant) jakama viesti 18. marraskuuta 2016 kello 6.01 PST
Variantit komplektista
Perinteisen täydellisen ja täydellisen italian lisäksi chileläisestä komplektista löytyy kymmeniä muita variaatioita. Ne kaikki alkavat kuin alkuperäinen hot dog pullolla ja makkaralla, mutta ylimääräiset ainesosat muuttuvat. Esimerkiksi completo dinámicossa on hienonnettu tomaatti, hapankaali, avokado, vihreä kastike hienonnetulla persiljalla, majoneesi ja porkkana, sipuli ja suolakurkku. Samanaikaisesti kompleton kasvisriskin iteraatio on ”completo falso” (väärä täydellinen), joka on täydellinen ilman makkaraa.
Un clásico chileno
el #completoitaliano
Santo Gusto (@santogusto) jakoi viestin 11. helmikuuta 2017 kello 14:07 PST
Monille Chilen täydellisille tyyleille annetaan nimet eri kansallisuuksien perusteella. Esimerkiksi amerikkalaiseen täydelliseen gringoon sisältyy tomaattia, suolakurkkua, salaattia, sipulia ja majoneesia, kun taas brasilialaisessa komplementissa el Brasileño on sulatettu juusto ja avokado, jotka muistuttavat Brasilian lipun vihreää ja keltaista.
¿Haluatko se anima con un # CompletoDanés? # LaTradiciónDeHoy
Danes Bar & Restaurant (@danesrestaurant) jakama viesti 15. helmikuuta 2017 kello 6:02 PST
