Sinisen alueen ruokavalio: Costa Rican salaisuus elää 100: een

Sisällysluettelo:

Sinisen alueen ruokavalio: Costa Rican salaisuus elää 100: een
Sinisen alueen ruokavalio: Costa Rican salaisuus elää 100: een

Video: 3000+ Common English Words with British Pronunciation 2024, Heinäkuu

Video: 3000+ Common English Words with British Pronunciation 2024, Heinäkuu
Anonim

National Geographic -kumppanin ja New York Timesin bestsellereiden kirjoittaja Dan Buettner on tehnyt laajan tutkimuksen pitkäikäisyydestä ja löytänyt viisi ”sinistä vyöhykettä”, joissa suuri joukko ihmisiä elää vähintään 100: ksi. Nämä satavuotiaiset eivät olleet rappeuttavia, sairaita ja kärsimyksiä. kun he ohittivat, mutta terveellisinä ja johtaen aktiiviseen ja onnelliseen elämään. Tutkittuaan näitä alueita edelleen, hän löysi, mitä näillä yhteisöillä oli yhteistä, ja paljasti joitain arvokkaita salaisuuksia pitkän, terveellisen ja onnellisen elämän johtamiseen.

Sininen vyöhyke

Viisi sinistä vyöhykettä ovat: Loma Linda, Kalifornia; Sardinia, Italia; Okinawa, Japani; Ikaria, Kreikka; ja Nicoyan niemimaalla Costa Ricassa. Nicoyan niemimaalla on viisi kantonia, joissa keski-ikäinen moraali on alhaisin ja satavuotisia ovat eniten. Nämä kantonit ovat: Carillo, Hojancha, Nicoya, Santa Cruz ja Nandoyure. Buettner havaitsi, että näillä kantoneilla on yhteistä, että asukkaat olivat osa vahvoja uskonnollisia yhteisöjä, heillä oli syvät sosiaaliset verkostot, harjoittavat säännöllistä matalaintensiivista fyysistä toimintaa ja söivät samanlaista ruokavaliota. Näissä Guanacaste'n Nicoyan niemimaan kantoneissa sydänsairauksia, monia syöpityyppejä ja diabetestä ei juuri nähdä.

Image

Aurinko ja vesi

Nicoyan niemimaalla asuvilta ihmisiltä puuttuu D-vitamiini, joka on vitamiini ja hormoni. Kehosi tarvitsee D-vitamiinia kalsiumin imemiseksi. Kun ihosi altistuu auringolle, se voi tuottaa tätä hormonia yksinään. D-vitamiinilla on avainrooli luun terveydessä ja vähentää aivohalvauksen, diabeteksen, autoimmuunisairauksien ja sydänsairauksien riskiä. Nicoyan niemimaalla käytettävissä vesijohtovedessä on korkeita kalsiumia; Nicoyan niemimaan vedessä on enemmän kalsiumia kuin missään muualla maassa. D-vitamiinin ja kalsiumin yhdistelmä auttaa luiden lujittamista, mikä tarkoittaa vähemmän kuolemaan johtavia putouksia ja murtumia vanhusten keskuudessa ja paljon vähemmän sydänsairauksia, syöpää ja diabetesta.

Anna aurinkoa suudella ihoasi © Charles Company Soler / Flickr

Image