Karttaa katsomalla huomaat, että Uusi-Meksikon eteläraja koskettaa Meksikon maata. Tämä tarkoittaa, että Meksikon kulttuuri on vaikuttanut New Meksikon onnekkaisiin ihmisiin, etenkin heidän ruokiaan. Lue luettelomme löytääksesi parhaita meksikolaisia ravintoloita Santa Fe, New Mexico.
Shed © Erin ja Lance Adventures / Flickr
Suoja
Shed on perheomistuksessa oleva yritys, joka on ollut avoinna vuodesta 1953 lähtien. Tämä Santa Fe -mutteri tarjoaa aitoja ja maukkaita meksikolaisia ruokia edulliseen hintaan. Ravintolassa on myös kaunis oleskelualue ulkona. Kokeile varmasti maailmankuulu punaisen chilin enchiladas. Voit ostaa jopa punaisia chilituotteita, kuten chili-paloja ja jauhettua punaista chiliä.
The Shed, 113 1/2 East Palace Ave. Santa Fe, NM, USA, +1 505 982 9030
Café Pasqual's © Bill Rand / Flickr
Kahvila Pasqual's
Café Pasqualin erottavat asiat ovat ainekset ja tapa, jolla ruoka valmistetaan harkiten. Vaikka jotkut ateriat tehdään lihalla, lähes kaikkia ruokia voidaan tarjoilla kasvissyöjänä, vegaanina ja jopa gluteenittomana. Kaikki niiden ainesosat ovat peräisin sertifioiduilta luonnonmukaisilta viljelijöiltä, ja se tekee ruuasta vain maun rikkaan ja tuoreen. Ravintolassa on myös galleria, joka lisää hieman tunnelmaa. Ihmettele monia paikallisesti kuuluisia taiteilijoita, jotka luovat ainutlaatuisia ja kauniita teoksia. Se lisää vain Pasqualin kokemuksiasi ja saa sinut haluamaan palata lisää.
Café Pasqual's, 121 Don Gaspar Santa Fe, NM, USA, +1 505 983 9340
Suolattu Margarita © Michael Napoleon / Flickr
Marian uusi meksikolainen keittiö
Meksikon ruokia ei saa paljon paremmin kuin Marian. Tule illalliselle ja nauti ruokia, kuten sininen maissin enchiladas ja vihreä chilipata, jotka ovat paikallisia suosikkeja. Maria'sin ruoka on uskomatonta, mutta margaritat ovat pois tästä maailmasta. Kun margarita-valikko on pidempi kuin heidän lounas- ja illallisvalikot yhdessä, saat taatusti juoman, joka koppaa sukat pois. Kokeile jalapeño margarita jotain hieman mausteista tai 'pyhä moli' margarita jotain hieman makeaa.
Marian uusi meksikolainen keittiö, 555 West Cordova Rd. Santa Fe, NM, USA, +1 505 983 7929
Pantry-ravintola © BadGuysEqualXPS / Flickr
Pantry-kahvila
Meksikolainen ruoka ei koske pelkästään taco-lounasta ja enchiladas-illallista, aito meksikolainen aamiainen voi olla erottuva ateria. Vuodesta 1948 avattu Pantry on tarjonnut herkullisia ruokia useille sukupolville. Kokeile ruokia, kuten chile omletti tai huevos rancheros. Jos tunnet olevansa perinteisempi amerikkalainen, heillä on myös se. Syö kaikkea pannukakkuista hampurilaisiin. Riippumatta siitä, mitä valitset, olet varma siitä, että rakastat sitä ja palat lisää.
Pantry-ravintola, 1820 Cerillos Rd. Santa Fe, NM, USA, +1 505 986 0022
Kasvissyöjäpupuja Tune-Up Caféssa © thisisaurora / Flickr
