San Francisco, Kalifornia on kuuluisa brunsseistaan. Koko kaupungin ihmiset kokoontuvat viikonloppuisin nauttimaan pohjattomista mimosoista, munakkeista, voileipistä ja leivonnaisista. Tässä ovat Tyynenmeren korkeuden alueen parhaat brunssit.
Jane © Mighty Travels / Flickr
jane
Tyynenmeren korkeuksien sydämessä sijaitseva Jane on Fillmore tarjoaa terveellisiä ja korkealaatuisia brunssipaloja herkullisilla gluteenittomilla ja vegaanisilla vaihtoehdoilla. Suolaisia suosikkeja ovat munavalkoinen voileipä pinaatin, avokadon, provolonin ja Srirachan kuuman kastikkeen kanssa. Siellä on myös savustetun lohen vati, joka tarjoillaan paahdetun ruisbagelin, viipaloidun punasipulin, tomaattien, kapparien ja kermajuuston kanssa. Terveellisemmän ja yksinkertaisemman brunssin saamiseksi tilaa smoothie tai tuoreet marjat ja kotitekoinen granola, joka voi korvata vegaanisen ja gluteenittoman granolon. Jane tarjoaa myös erilaisia paahtoleipää, gluteenittomasta leivästä talonhapankasta, päälle tuoretta avokadoa, pehmeää keitettyä munaa, marinoitua jalapeñoa ja salottisipulia. Viikonlopun erikoisuuksiin kuuluvat makkarakeksit ja paistettu ranskalainen paahtoleipä talonkuorella, mustikoilla ja Meyer-sitruuna-maskarponella. Dinerit eivät voi mennä pieleen minkään valikkokohteen kanssa - kaikki on tuoretta ja herkullista. Jokaisen Janean yli viikonloppuna menevän tulee odottaa pitkää odotusta ja linjautua oven ulkopuolelle, koska se on paikallinen suosikki.
Jane, 2123 Fillmore St, San Francisco, CA, USA, +1 415 931 5263
Fresca © star5112 / Flickr
fresca
Erinomainen ravintola Fillmorella, Fresca tarjoaa perulaisia ruokia persoonallisella kierroksella. Frescan brunssivalikko sisältää perinteisen aamiaishinnan lisäksi ceviche-, empanada- ja muita Etelä-Amerikan erikoisuuksia. Aamiaisen mieliala mieluummin nauttii runsas lomo-avoimella omletilla, joka sisältää paistettuja pihvejä, sipulia, tomaattia, korianteria, ranskalaisia perunoita ja jack-juustoa. Kokeile lechon-asadoa, jotta saat täydellisen avioliiton makeista ja suolaisista makuista. Tämä on vedetty sianlihavoileipä coleslaw-ja aji Amarillo-mango-sinapilla, joka tarjoillaan paahdetussa hollantilaisessa rutkassa. Nauti viikonloppuna brunssi Frescan kutsuvassa ilmapiirissä ystäväryhmän kanssa ja hyödynnä heidän pohjattomia mimosoitaan.
Fresca, 2114 Fillmore St, San Francisco, CA, Yhdysvallat, +1 415 447 2768
Troya © Juliana Su / Flickr
Troya
Siirry Troyaan Turkin ja Välimeren kiertueelle perinteisen brunssin hinnasta. Tässä olevat ateriat valmistetaan orgaanisista, kestävistä ja paikallisista raaka-aineista. Vaikka brunssivalikko on lyhyt ja muuttuu usein, kukin esine on hyvin harkittu. Kokeile varmasti kotitekoista turkkilaista leipää, hunajaa ja hash-ruskeita, tarjoillaan mausteisella jogurttikastikkeella. Täyttävämpää ja runsasta ateriaa varten tilaa lämmin hummus lampaanpekonillä, päärynöillä ja grillatulla pitaleivalla. Ne, joilla on makea hammas, rakastavat mustikkapannukakkuja granaattiomenakermavalla, hasselpähkinöillä ja karamellisoituilla banaaneilla.
Troya, 2125 Fillmore St, San Francisco, CA, USA, +1 415 563 1000
Chouquet's © kennejima / Flickr
Chouquet n
Washington Street -kadulla, Tyynenmeren korkeudessa sijaitseva Chouquet's tarjoaa perinteisiä ranskalaisia ruokia lämpimässä ja viehättävässä tilassa. Paikalliset nauttivat täällä syömisestä tunnelmasta ja brunssista, jota tarjoillaan vain lauantaisin ja sunnuntaisin. Kaksi fani-suosikkia ovat savulohi Benedict ja omlett Parisienne prosciuton, gruyeren ja sienten kanssa. Lounasmielen tunnelmassa olevat ruokailijat nauttivat panoraama-lohta orgaanisista vihanneksista ja pariisilaisesta kastikkeesta, samoin kuin salottisipuleilla, valkosipulilla, persiljalla, kermalla ja valkoviinillä valmistettuja simpukoita, jotka tarjoillaan ranskalaisilla. Ravintolan viihtyisä ja rento ilmapiiri sisältää kauniit näkymät Fillmore Streetille. Tämä paikka tarjoaa loistavan paikan katsella ohikulkijoita ja nauttia pitkän viikonlopun brunssista ystävien kanssa.
Chouquet's, 2500 Washington St, San Francisco, CA, Yhdysvallat, +1 415 359 0075
Makea vaahtera © kennejima / Flickr
