Tulit, näit, rakastuit Busaniin. Sen rannat, yöelämä ja merenelävät pyyhkivät sinut jaloiltasi, jättäen sinut epätoivoisesti viemään vähän kotiin mukanasi. Joten mitä voit ostaa varmistaaksesi, että kaupunki pysyy muistissa? Tässä on opas matkamuistoihin, joita et pääse muualle kuin muualle.
Geumjeongsanseongin linnoitus Makgeolli
Busanin Geumjeong-vuorella on Geumjeongsanseongin linnoitus. Makgeolli on tuotettu alueella viimeisen 500 vuoden ajan, ja täällä pitkään toiminut makgeolli-panimo on kuuluisa alueella. Geumjeongsanseong Makgeolli valmistetaan käyttämällä perinteistä tekniikkaa, jota kutsutaan jalkateräväksi; hiiva kääritään hamppukankaaseen ja leimataan paljain jaloin panimoilla. Vielä erikoisemmalle matkamuistolle voit tehdä oman makgeollin viedäksesi kotiin yhdessä panimon käsityönä tehtävistä makgeollinvalmistuspajoista.
Geumjeongsanseongin linnoitus, Geumseong-dong, Geumjeong-gu, Busan-si
Kalakakut
Yksi Korean suosituimmista katuvälipaaluista, kalakakut tai eomuk, syödään koko maassa. Busanin kalakakut tunnetaan erityisen herkullisina - niin paljon, että 'Busan-kalakakku' on yleinen lyhyt käsi korkealaatuiselle kalakakulle. Konsentroidut puisiin vartaisiin ja keitetyt kalakakkukeittoon (eomuk-guk) tai viipaloituna ja lisättynä mausteiseen tteokbokkiin, ne ovat pohjimmiltaan korealaisia ruokia. Samjin Fish Cake Bakery on kaupungin vanhin kalakakkujen valmistaja, ja voit varastoida yli 50 erityyppistä kalakakkua pääkaupassaan, joka sijaitsee Busan-aseman toisessa kerroksessa.
Samjin Eomuk, 36 Taejong-ro 99beon-gil, Bongnae 1 (il) -dong, Yeongdo-gu, Busan
Korean kalakakkukeitto on suosittu mukavuusruoka © Chloe Lim / Flickr
Perinteiset astiat
Busanin keramiikka- ja ruokailuvälineet ovat ainutlaatuisia tällä Etelä-Korean alueella, ja niiden esteettisyys eroaa muiden alueiden keramiikasta. Japanilainen kulttuuri on Busaniin vaikuttanut historiallisesti enemmän kuin muualla Etelä-Koreassa, mikä heijastuu alueen keramiikkatuotteisiin. Monet teekaupat myyvät käsintehtyjä, paikallisesti valmistettuja teepaketteja ja keramiikkaa. Voit myös kokeilla antiikkikauppaa, kuten Meet Antique Items.
Tapaa antiikkiesineitä (고물 들의 미팅), 66, Bupyeong 2-gil, Jung-gu, Busan
Kirja Busanin Kirjakadulta
Bosu-dong Book Street on kirja-ystävän unelma. Sen juuret ovat Korean itsenäisyyden jälkeisessä ajassa, jolloin monet ihmiset tulivat tälle alueelle (entinen Gukjen markkinat) myymään japaninkielisiä kirjoja. Korean sodan aikana Busan oli Etelä-Korean väliaikainen pääkaupunki, ja pakolaiset myivät täällä kirjojaan saadakseen rahaa ruokaan. Myöhemmin, 1960-luvulla ja 70-luvulla, kadusta tuli keskipiste, jossa opiskelijat ja professorit voivat ostaa ja myydä kirjoja. Nyt se on asettunut kirjakauppojen ja kahviloiden kanssa. Vietä iltapäivä selaamalla vanhoja taloja ja valitse oma kirja, jonka haluat viedä kotiin Korean matkamuistona ja sen myrskyisässä historiassa.
Bosu-dong Book Street, 8, Chaekbanggolmok-gil, Jung-gu, Busan
