5 parhaasta Venetsian markkinoista, Italia

Tuore ja paikallinen ruoka on päivittäin etuoikeutettu täällä Italiassa, ja suurin osa toiminnasta tapahtuu täällä Venetsian markkinoilla. Kalastajat tuovat tuoreita mereneläviä Adrianmereltä päivittäin Rialton markkinoille. Venetsiaa ympäröivät saaret tuottavat joitain maailman parhaista artisokkeista ja parsoista. Italiassa juustoa ja salumia on tietenkin vaikea sovittaa yhteen. Tässä on opas parhaimmista markkinoista ruokaostoksillesi kaupungissa.

Mercato Biologico Solidale Aeres

#mercatoBio #latergram #buonviaggio?

Danilo Maggin (@danilomaggi) jakama viesti 9. huhtikuuta 2015 kello 7.55 PDT

Nämä markkinat Rio Tera dei Pensierillä lähellä Piazzale Romaa ovat avoinna kauden aikana torstaisin klo 10.30–18.30, ja ne perustuvat asteittaisiin käsityksiin hyvistä eettisistä tuotteista, jotka kulutetaan tunnollisesti. Jotkut täällä myytävistä tuotteista ovat Giudeccan saaren rangaistuslaitoksen naisten viljelmiä. Kaikki täällä kasvatettu on todella erilaista kuin muut markkinat, koska sitä tuotetaan pieninä erinä ja jokainen hedelmä ja vihannes on täynnä makua.

Rialton markkinat

Rialto markkinoi sergesegal / Flickr

Tämä on Venetsian sydän, jossa myyjät myyvät tuoreita mereneläviä sekä tuottavat. Se on avoinna jokaisena viikonpäivänä paitsi sunnuntaina. Se on paras tapa nähdä kaupungin vilkas sosiaalinen elämä, varsinkin lauantaiaamuna, kun jokainen tulee tekemään päivittäistavaroiden ostoksia. Nouta hedelmiä mukkiakseen ja nauti välipalaa lähellä olevassa baarissa, Al Merca '.

Calle Longhi

Tämä on viljelijämarkkina, jota tapahtuu joka maanantai Calle Longhissa Santa Marta -hotellissa. Kaudella voit maistaa paikallisesti kasvatettuja Giare-parsaa, hunajaa laguunin soiden saarilta ja kastrauria, Sant'Erasmon vauva-artisokanhimoja. Tapaat myös suoraan tuottajia ja viljelijöitä.

Campo San Barnaba

Jotkut vihannekset veneestä? ???? #venicelife #venicemarket #visitvenice #welovevenice #venesvihannekset #vegetablelives

Artist Galerist Curateurin jakama viesti? ✈️? (@julia_smolenkova) 4. toukokuuta 2017 kello 10:49 PDT

Campo San Barnaban edessä olevalla kanavalla oleva vene kuljettaa kaikki tuotteesi ja hedelmäsi päivittäiseen ruoanlaittoon. Naapurustossa rakastettu, se on ollut täällä samassa paikassa yli 70 vuotta. Se on avoinna koko viikon paitsi sunnuntaita, mutta älä odota noutavan mitään lounasaikaan.