Burgundyn erikoisen taikuutta edustavan pääkaupungin pääkaupunki on pitkä historia ja rikkaat perinteet yhdistämällä tulevaisuudennäkymiin elämänlaatuun.
Poikkeuksellinen perintö
Dijon on aina ollut liikenteen solmukohta, aina taaksepäin 9. vuosisadalla, jolloin roomalaiset tunsivat sen nimellä Divio. Keskiajalla se oli Euroopan yhden tehokkaimman tuomioistuimen, Burgundin herttuan, valtapaikka. Kaupunki on täynnä erinomaista arkkitehtuuria, josta osa on peräisin 1500-luvulta ja joka on hämmästyttävän hyvin säilynyt.
Hôtel de Vogüé kaupungissa Dijon © OT Dijon / Atelier Demoulin
Ilmiömäiset museot
Herttuakunnan palatsi on yksi Ranskan kauneimmista museoista, vuonna 1787 perustetusta Musée des Beaux Arts de Dijon -kaupungista. Arvokkaaseen kokoelmaan sisältyy upeita antiikin, keskiajan ja renessanssin kappaleita sekä mestariteoksia, jotka ulottuvat 1700-luvulta 2000-luvulle. Museossa on myös Philippe Boldin ja Fearlessin haudat, joiden pohjalta löytyy kiehtovia alabasterihahmoja, jotka tunnetaan nimellä The Sourners. Tämä upea museo on loistava yritys, koska Dijonissa asuu muita jalokiviä, kuten Musée Magnin, Musée Archéologique, Musée Rude ja omituinen Musée de la Vie Bourguignonne.
Burgundin herttuoiden haudojen sali Musée des Beaux -taiteessa © François Jay / OT Dijon
Gastronomian pääkaupunki
Dijonilla on pitkät ruokaperinteet, ja se on mennyt takaisin aikansa matkustajien risteykseksi ja markkinoiden keskukseksi; todistetaan upeista tuotteista ja alueellisista erikoisuuksista, jotka löytyvät Les Hallesin katettuilta markkinoilta. Kaupunki tarjoaa myös uskomattoman valikoiman hienoja ruokia, joissa on Michelin-tähdistö, erinomaiset paikat nauttia herkullisia herkkuja ja jopa ranskalainen harvinaisuus, joka on lämmin vastaanotto kasvissyöjille. Vuonna 2019 Dijon toivottaa tervetulleeksi uuden Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin: n, joka on merkittävä gourmet- ja turismikompleksi, jossa on ravintoloita, hotelli, työpajoja, maisteluita, kulttuuritilaa, elokuvateattereita ja ostosmahdollisuuksia - jälleen yksi syy suunnitella vierailua tähän kiehtovaan kaupunkiin..
Viinitien suihkulähde
Route des Grands Crus alkaa Dijonista ja kulkee Burgundin viinitarhojen tunnetuimpien viinitarhojen läpi, ennen kuin kulkee kauniin Beaune-kaupungin läpi ja päättyy Santenaylle etelämpänä. Viinireitti liittyy 38 viehättävään Côte de Nuitsin ja Côte de Beaunen viinikylään ja viinitilat - yli 60 km: n päässä upeasta maaseudusta.
Viinireitin tähdet Dijonissa © Michal Osmenda / WikiCommons
Elämänlaatu
Suuremmalla Dijon-kaupunkialueella on 255 000 asukasta, mutta et koskaan arvaa sen kadujen rentoutuneesta tunnelmasta. Tämä johtuu osittain siitä, että dijonnaisit ovat luonnostaan viileitä ja sitoutuneita hyvin ranskalaiseen vivre-yhtye -käsitteeseen; mutta myös siksi, että tehokas liikenneverkko - nopea juna-, raitiovaunu- ja pyöräjakelujärjestelmä, kävelykelloinen keskiaikainen keskusta ja ihanat puistot, kanava, järvi ja kaikkien käytettävissä olevat vapaa-ajanviettomahdollisuudet.
Ruokaraportit
Kokeile silmiä avaavaa maistamista varten yhtä paikallisista herkuista, mukaan lukien eskarotit (paljon malignit, mutta erittäin herkulliset valkosipulimerkit), pain d'épices (makeampi versio piparkakkuista), cassis-mustaherukka - jota käytetään kaikissa samppanja-cocktaileista aina hilloja - ja tietysti sinappia.
100 Dijon-sinappimuunnosta © Sylvia Edwards Davis
Taiteet
Kuten kaikki taiteen harrastajat tietävät, mestariteoksia ei ole rajoitettu museoihin, ja tässä kaupungissa on upeita veistoksia ja patsaita esillä julkisissa tiloissa. Dijonilla on myös elinvoimainen nykytaiteen kohtaus, aktiivisella ja eteenpäin näkevällä sydämellä, Le Consortiumilla, ja vahvoilla läsnäoloilla riippumattomia gallerioita; plus kaksi suurta oopperataloa ja dynaaminen kulttuurikalenteri, täynnä konsertteja, näyttelyitä, esityksiä ja festivaaleja.
ostokset
Dijonin viehättävä jalankulkijakeskus on tunnettu tunnetuimmista nimistä, kuten Hermes, Longchamps, Galeries Lafayette. Kaupunki on täynnä ainutlaatuisia putiikkeja, gourmet-myyjiä ja pieniä suunnittelijakauppoja, joissa voit viettää loputtomia tunteja ihmeiden torjunnassa, pysähtyä usein kahvilaan ja leivonnaisiin tai aperitiiviin.
Showstopping hotellit
Kaupunki isännöi kaikkia vierailijoita, liikemiehiä kongressin kävijöistä perheisiin ja yksin matkustaviin - ja majoitus on jokaiseen tarpeeseen sopiva. Kaupunki tarjoaa laajan valikoiman kauniita boutique-hotelleja ja jopa palatseja, joissa voit yöpyä, jotta matkasi olisi entistä ikimuistoisempi.
