Koe New Yorkin rikas kulinaarinen historia syömällä yhdessä heidän monista arvostetuista pihvitaloistaan. Tämä 1800-luvulla alkanut amerikkalainen perinne keskittyy herkullisiin ruokia, ystävälliseen keskusteluun ja runsaasti juomiin. Tässä oppaassa on mukana 10 suurta pelaajaa, jotka ovat kasvaneet kaupungin kanssa, sekä moderneja kilpailijoita, jotka osoittavat New Yorkin jatkuvasti kehittyvän kulinaarisen kohtauksen.
Kohteliaisuus BLT
BLT Prime
Ravintola, pihviravintola
Manhattanin viehättävässä Gramercy-kaupunginosassa sijaitseva BLT Prime on klassinen pihviravintola, jossa on moderni käänne. Heidän tummat, rikkaat sisustuskanavansa edustavat perinteistä pihvihuoneen sisustusta, mutta yksinkertaistetut pöydät ja tuolit yhdessä tilavan valaistuksen kanssa kuvaavat heidän nykyaikaista asennettaan. Joista aterioita täydentävistä suussa sulavista, voisista popovereistaan tunnettu BLT Prime tarjoaa myös korkealaatuista naudanlihaa, mukaan lukien amerikkalainen Kobe-pihvi, sekä tuoreita mereneläviä, teräviä salaatteja ja vähintään kuusi perunaruokia. Ystävällinen palvelu ja jatkuvasti erinomainen keittiö ansaitsi heille sijan Zagatin kymmenen parhaan pihvitilojen luettelossa.
Pysyvästi suljettu
Lisätietoja
Avaa Google Mapsissa
Näytä-valikko
Käy Facebook-sivulla
Lähetä sähköposti
Anna meille palautetta
Grillattua pekonia kohteliaisuutta E neliön vieraanvaraisuus
Del Friscon Double Eagle -pihvihuone
Yli kahden vuosikymmenen ajan Del Friscon Double Eagle Steak House on houkutellut jälkityöasiakasta ja esiteatterilautailijoita tyylikkäällä, tilavalla laitoksellaan, joka tarjoaa palkittujen viinilistajen ja parhaan USDA-prime-naudanlihan. Del Friscon tumma puu sisustus ja raikkaat valkoiset pöytäliinat sijaitsevat keskustan sydämessä, Rockefeller Centerissä, ja ne muistuttavat klassisen amerikkalaisen pihvihuoneen suuria perinteitä. Kokeile kylkiluun pihviä, hummeri-makkaraa ja juustoa, sameaa kukkakaalia Brie-gratinia ja sivellistä sitruunakakkua saadaksesi tosi Del Friscon kokemus, joka osoittaa tarkalleen, miksi heidät pidetään jatkuvasti yhtenä New Yorkin parhaista pihvitiloista.
Del Friscon Double Eagle Steak House, Amerikan avenue 1221, New York, NY, USA +1 212 575 5129
Delmonico's Deluxico's Restaurant -palvelun ulkopuolella
Delmonicon ravintola
Delmonicon ravintola on kukoistava perustaminen vuodesta 1837 avautumisen jälkeen, ja se ilmentää New Yorkin rikasta ruokailuhistoriaa. Monien muiden saavutusten joukossa he olivat ensimmäinen ravintola, joka tarjosi painetun valikon ja erillisen viinilistan. Liity mahonkiympäristöön rikastettuihin sisätiloihinsa kanavoidakseen lukemattomia runoilijoita, sosiaalisia ja aristokraatteja, jotka ovat palvonneet tämän laitoksen. Aitoja kokemuksia varten varmasti tilaa Delmonicon kylkiluupihvi tai herkullinen Hummeri Newburg, jota seuraa banaanijäätelöllä täytetty Alaska. Tällainen tilaus olisi ihanteellinen esitys Delmonicon tuotteista, koska he ovat ylpeitä keksijöitä näistä kolmesta klassisesta ruuasta.
Delmonico's Restaurant, 56 Beaver Street, New York, NY, Yhdysvallat +1 212 509 1144
Delmonico Steak - Delmonico's Restaurant -palvelun ansiosta
Keens Steakhouse
Kävely Keens Steakhouseen vie vierailijat Elizabethan-aikakauteen, jolloin he nauttivat tyylikästä ja ylellisestä ruokailukokemuksesta. Hyvä teatteripatron Albert Keen avasi vuonna 1885 näyttelijät, tuottajat, näytelmäkirjailijat ja New Yorkin legendat, kuten Babe Ruth ja JP Morgan. Keens Steakhouse tunnetaan mahtavasta lampaanlihasta ja kirkkoputkien kokoelmasta, joka ripustetaan katossa kauniissa riveissä ja joita perinteisesti varastoidaan siten rikkoutumisen estämiseksi. Keens Steakhouse on paitsi New Yorkissa myös Zagatin parhaiden pihvirahojen luettelossa, mutta myös yksi historiallisimmista Ravintolat kaupungissa NYC. Jos mahdollista, älä ohita jälkiruokia, koska heidän peukaloherkku on kaupungin suosikki.
Keens Steakhouse, 72 West 36th Street, New York, NY, Yhdysvallat, +1 212 947 3636
Old Homestead Steakhouse
Old Homestead Steakhouse, perustettu vuonna 1868, on historiallinen New Yorkin maamerkki, joka tarjoaa edelleen joitain kaupungin parasta laatua lihaa. Tyylikkäässä lihapakkausalueella sijaitseva heidän ruokalista tarjoaa vanhoja standbyjä, kuten New Yorkin ulkofileepihvi, sekä moderneja lisäyksiä, kuten makea ja hapan calamari. Tämä vanhojen ja uusien yhdistelmä kuvaa innovatiivista nykyajan intoa perinteiden kunnioittamisen rinnalla, sijoittaen Vanhan kotikaupungin näkyväksi pihvihuonekuvakkeeksi tulevaisuudelle ja menneisyydelle. Heidän moitteeton asiakaspalvelu, rento ilmapiiri ja yhteisölle suunnatut tiedotusohjelmat julistavat Vanhasta kotikaupungista paitsi tyypillisen pihvitalon, myös New Yorkin symbolin.
Old Homestead Steakhouse, 56 9th Avenue, New York, NY, USA +1 212 242 9040
Peter Lugerin pihvihuone
Carl Lugerin vuonna 1887 perustama kahvila, jossa on biljardi ja keilailu, Peter Lugerin pihvihuoneesta tuli nopeasti naapuruston suosikki. Williamsburgin sillan avaaminen lisäsi uskollisten asiakaskuntien määrää, jotka leviävät Brooklyniin Peter Lugerin kuuluisien naudanlihan paahtuneiden kylkiluiden vuoksi. Itse asiassa se oli yksi näistä uskollisista vakituisista vakoojista, Sol Forman, joka osti pihvihuoneen huutokaupassa ja jatkoi yrityksen perustamista perhekeskeisenä yrityksenä, jota pidetään yhä yhtenä New Yorkin parhaimmista pihvitiloista saavuttuaan Michelin-tähtiluokan. Älä missaa heidän kuiva-ikäisiä, täydellisesti maustettuja, asiantuntevasti kypsennettyjä porterhouseja.
Peter Lugerin pihvihuone, 178 Broadway, Brooklyn, NY, USA +1 718 387 7400
Porter House New Yorkissa
Lähellä erinomaista valikoimaa ravintoloita Time Warner -keskuksessa, Porter House New York on perinteinen pihviravintola, joka tarjoaa korkealaatuisinta lihaa ja äyriäisiä. Tunnetun kokin Michael Lomancon vuonna 2006 avattu Porter House sai heti suosion ruokia, kuten allekirjoitus Chileen hierottu pääristosilmä, voinen kahden kiloisen Maine-hummeri ja paksut viipaleet herkullisesta kookoskerroskerroksesta. Lomanco, joka on nimetty perinteisen 'portteritalon' määritelmän perusteella ja tarjoaa jonkin verran ihmisille mahdollisuuden nauttia lasillisen portterin herkullisen aterian ja vilkkaan keskustelun takia, tarjoaa Lomancon korkeimman laadun asiakaspalvelun. Hänen huippuluokan asiakaskuntansa ja monet kriittiset tunnustukset vakuuttavat Porter House New Yorkin yhdeksi tärkeimmistä amerikkalaisista pihvitiloista.
Porter House New York, 10 Columbus Circle, New York, NY, Yhdysvallat +1 212 823 9500
Laadukas liha
Erinomainen tyylikkyys tyylikkäällä ja teollisella sisustuksella, Quality Meats lisää heidän vieraanvaraista tunnelmaa tarjoamalla pihvitilojen niittejä modernilla kierroksella. Heidän pihvihartsi esitetään ammattitaitoisesti kulhossa, jossa on pieni puinen lusikka, joka on täynnä sateenkaarimausteita, kun taas heidän kotitekoinen pihvikastike on muotoiltu pöydässä. Nimipäivän lihan lisäksi joukko mereneläviä vaihtoehtoja kuvaa niiden juuria perinteisissä ruokia, mutta ainutlaatuiset lisäruoat, kuten maissi crème brûlée ja voisella edamame mintasuolalla, viittaavat siihen, että Quality Meats pyrkii työntämään perinteisen ruoanlaiton rajoja.
Quality Meats, 57 West 58th St, New York, NY, USA +1 212 371 7777
Kohteliaisuus Strip House
Strip House
Greenwich Villagen sydämessä sijaitsee Strip House, leikkisä asenteinen amerikkalainen pihviravintola. Punaista ja kultaista sisustusta koristavat klassiset burleskikuvat, jotka muistuttavat Hollywoodin glamourin kulta-aikaa ja tarjoavat tilalle nostalgisen, tyylikkään hienostuneisuuden. Strip House tarjoaa täydellisesti valmistettuja liha- ja äyriäisruokia sekä unohtumattomia puolia, jotka todella kiittävät keskimmäistä ruokaa, kuten tryffelin kermamaista pinaattia ja hanhirasvaperunoita. Klassiset käsintehtyjä cocktaileja ja kuuluisasti herkullinen 24 kerroksinen suklaakakku ovat ansainneet heille paikan Zagatin parhaimmissa ravintoloissa Greenwich Villagessa. Niiden suosio keskustassa on inspiroinut uusia keskipisteitä Midtownissa ja yhtä Las Vegasissa, mikä on todellinen merkki standardista ja menestyksestä.
Strip House, 13 East 12th Street, New York, NY, Yhdysvallat +1 212 328 0000
