Vain muutama vuosi sitten Poble-sec oli pääosin asuinalue, joka tunnetaan vain halvoista ja iloisista baareistaan. Nykyään huomaat, että Poble-sec on todellakin koti joillekin kaupungin puhutuimmista ravintoloista - ja syystä. Tässä on opas parhaimmista.
Bernat Bermudo ja Oswaldo Britto © Milagros Plaza
Mano Rota
Mano Rota -hotellissa vieraat istuvat kokkeja vastapäätä töissä. Ruokia eivät varmasti ole niitä, joita voit odottaa paikallisesta rinconista. Kokeile mielenkiintoisia vaihtoehtoja, kuten mustekala ja rapea pancetta tai yuca-kroketit.
Mano Rota, C / de la Creu Dels Molers, 4, Barcelona, Espanja +34 931 64 80 41
Palo Cortao
Palo Cortaon kauneus on tapa, jolla se sekoittaa saumattomasti vanhan ja uuden, pohjoisen ja etelän. Jamón on käsin veistetty pyynnöstä, escabeche on kotitekoista, salmorejo maistuu etelästä - kunnianosoitus omistajan Andalusian esi-isälle - ja pescado frito on tuoretta paistettua käyttämällä vain kalastajan verkon parhaita.
Palo Cortao, C / Nou de la Rambla, 146, Barcelona, Espanja +34 931 88 90 67
Casa Xica - Núria Bigas Formatjén kohteliaisuus
Casa Xicassa ruokaan vaikuttaa kokien aika Aasiassa, mutta myös tuotteiden saatavuus paikallisilla markkinoilla, minkä vuoksi ruokalista vaihtuu noin joka kolmas viikko. Ruoan lisäksi viinit tekevät vierailusta kannattavan; viinilista koostuu luonnollisista viineistä, jotka kiertyvät säännöllisesti ruokalistan mukaisiksi. Jos et tunne luonnon viinejä, kysy henkilöstöltä, ja he auttavat sinua mielellään valitsemalla jotain maun mukaan.
Casa Xica, C / de la França Xica, 20, Barcelona, Espanja +34 936 00 58 58
Xemei © Mariano Herrera
Xemei on täydellinen yhdistelmä klassista italialaista ravintolaa ja suosikki naapurimaiden kiusausta: terävät, valkoiset pöytäliinat ovat kontrastia takaseinän graffitien kanssa. Ruoka on ylevä, ja se tuottaa vain hienoimpia tuotteita yksinkertaisten mutta asiantuntevasti valmistettujen ruokien tuottamiseksi, jotka todella kunnioittavat omistajien venetsialaista perintöä. Ajattele gnocchia kanin ragùlla tai käsin leikattua pihvitarista. Viinilista ilahduttaa ketään klassisten italialaisten viinien mausta ja luonnolliset viinit ovat myös säännöllinen ominaisuus.
Xemei, Paseo de la Exposicion, 85, Barcelona, Espanja +34 935 53 51 40
Malamén © Humberto Cruz Peralto
Malaménissa on vain noin 20 ihmistä, joten kannattaa varata varaus etukäteen. Viihtyisällä se voi silti onnistua puristamaan DJ: tä perjantai-iltaisin, joten odota lämmin ilmapiiri ja hyviä kappaleita.
Malamén, C / Blai, 53, Barcelona, Espanja +34 932 52 77 63
Ihmiset tulevat kaukaa ja kokeilemaan chuletónia O Meu Larissa, joka on kypsennetty perinteisellä galicialaisella tavalla avoimen, puuhiilellä käytetyn grillin päällä. Jos pidät lihasi vanhenemisesta, olet onnekas, koska tämä on yksi harvinaisimmista paikoista kaupungissa, josta löydät sen. Ole varma kysyä buey; se ei ole missään valikon kohdassa, mutta se roikkuu ikkunassa.
O Meu Lar, C / Margarit, 24, Barcelona, Espanja, +34 933 29 70 74
Pakta
Ruokabaari, ravintola, japanilainen, perulainen, amerikkalainen, espanjalainen, sushi, $$$
La Platilleria on enemmän tapas-baaria kuin ravintola. Ei ole valikkoa, on vain taulu, jossa on valikoima pieniä ruokia, jotka vaihtuvat melkein päivittäin. Odotat löytävänsä klassisia ruokia, joilla on vähän käännettä, perustuen paikallisiin lähteisiin ja vuodenajan mukaan. Jos olet sunnuntaina sisään ja etsit vermuttia, kysy lisätietoja (vaikka vermutti de la casa onkin kokeilemisen arvoinen).
La Platilleria, C / del Roser, 82, Barcelona, Espanja +34 934 63 54 01
Box Social © Keith Isaacs
Jos on jotain jota et odota näkevänsä Barcelonan valikossa, se on sunnuntain paisti. No, Box Social on mennyt ja muuttanut sen. Odottaa usein paahdettua naudanlihaa kaikilla koristeilla, jos myydään usein perinteistä sunnuntaisia katkelmia. Niille teistä, jotka etsivät jotain hiukan makeampaa, ne tarjoavat myös valikoiman kotitekoisia kypsennäisiä, leivonnaisia ja kakkuja. Ravintola sijaitsee Hotel Brummel -hotellissa, moderni ja tyylikäs lisä Poble-secin suosittuun Calle Nou de la Ramblaan.
Box Social, Carrer Nou de la Rambla, 174, Barcelona, Espanja +34 635 33 44 53
La Chana
Baari, espanjalainen, meren antimet, pubiravintola
