Hamilton-ravintola-kohtaus on muuttumassa entistä paremmin ja hälytys leviää koko maassa. Nykyinen gourmet-tarjonta on ennennäkemätöntä, mikä antaa hampurilaistuulettimille todellisen valinnanvaraa. Olemme käyneet läpi kilpailun saadakseen sinulle kymmenen Hamiltonin parasta hampurilaista.
Staxx Burger Kana- ja vohvelihuone
Staxx on kiireinen keskusta-suosikki ja klassinen esimerkki siitä, mikä toimii Hamilton-ravintolakentällä. Perusteet suoritetaan hyvin pukeutuneessa ilmapiirissä. Annostelut ovat mojovia, ja valikossa on joitain perusmuunnelmia naudanliha-hampurilainenaiheessa, mukaan lukien kolesterolia lisäävä pekoni ja munahampurilainen. Hampurilaiset ovat käsintehtyjä ja grillattuja, jotta ne olisivat tehty hyvin ulkopuolelta, ja sisäpuolella silti mehukkaita. Hampurilaiset ovat todella sivuraite tästä rento ruokapaikassa, joka on saanut mainetta perinteisen paistetun kanan ja vohvelien faneissa. Valikoimaan kuuluu myös kunnollisia vegaanihampurilaisvaihtoehtoja, mukaan lukien musta papu ja Portobello-sieniversiot.
Staxx Burger Chicken & Waffle House, 275 King St E, Hamilton, ON, Kanada + 1 289 396 4162
Kuvat: Staxx Burger, Chicken & Waffle House
George Hamilton
George Hamilton istuu Bay and King Streets -kadun kulmassa ja on kaupungin vanhin julkinen talo. Se ei ole sitä, jota kutsutaan super tyylikkääksi tai trendikkäksi paikkoksi, joka kattaa sen klassisen pubin juuret, mutta sen suosio kasvaa, koska ruokalistalla on laatua edustavia perinteisiä taverna ruokia, mukaan lukien talon valmistamat hampurilaiset. Vaatimaton, täydellisesti valmistettu tilauksesta ja hyvin esitelty, talon erikoisuuksiin kuuluu Carolina Sticky -kastike, tangy-makea grilli-tyyppinen makeinen, nimeltään Carolina Sticky Burger, joka on koristeltu valikoimalla sipulia tai sieniä. Se on tyypillinen esimerkki valikon klassisesta yksinkertaisuudesta. Maamerkin keskusta-alueen lisäksi Ottawan ylemmässä ja Fennell Avenuen nurkassa on uudempi George Hamilton lisätäksesi tarvittavan merkinnän Mountainin gourmethampurilaisten tarjouksiin. Bonus: keittiö on avoinna keskiyöhön torstaista lauantaihin myöhäisillan hampurilaisten tarpeitasi varten.
George Hamilton, 152 King St W, Hamilton, ON, Kanada +1 905 381 9820
George Hamilton, 1115 Fennell Ave E, Hamilton, ON, Kanada +1 905 389 6602
Laiva
The Ship tarjoaa viehättävän viktoriaanisen brownstone-alueen vanhemmassa osassa kaupunkia. The Ship tarjoaa Hamiltonin keskustan tunnelmaa ja mielikuvituksellisen valikoiman gourmet-hampurilaisia, mukaan lukien päivittäiset erikoisuudet. Yhtenäisiä suosikkeja ovat havaijilainen, keitto, joka yllättää makuhermoja grillatun ananan makeudella yhdessä pekonin, cheddarin ja karjatilakastikkeiden kanssa. Nana Shellyn mansikka-raparperihampurilainen, mansikka-raparberikompotin, kaksinkertaisen kerman brien ja pekonin yhdistelmällä, on uusi mielikuvituskohta valikossa. Pienet ovat kotitekoisia, ja tarjolla on sekä vegaanisia että gluteenittomia vaihtoehtoja. Tuoreiden leikattujen perunoiden lisääminen on bonus, samoin kuin juomamenu, jolla on yhtä mielikuvituksellisia tarjouksia. Huomaa: he eivät hyväksy varauksia.
The Ship, 23 Augusta St, Hamilton, ON, Kanada + 1 905 526 0792
Kuva: The Ship
Jack & Lois
Söpö, viihtyisä Jack & Lois tuo perinteisen aamiaisen, hampurilaisen ja oluen kaavan trendikkääseen James Street North -näkymään. Talovalmistettuja hampurilaisia tarjoillaan kasaan kotitekoisia perunoita (ylimääräisiä) punaisella ja valkoisella tarkistetulla paperilla vuorattuihin kalvorastioihin. Pienellä lattiatilalla varauksia suositellaan, ellet ota huomioon odottamista. Tarjoilukoko on runsas, ja päälliset ja mausteet ovat rapeaksi raikkaita. Valikossa on neljä mustasta Angus-naudanlihasta valmistettuja gourmet-hampurilainenvaihtoehtoja, klassisesta juustohampurilaisesta tuoksuvaan italialaiseen inspiraatioon sopranopuriin.
Jack & Lois, 301 James St N, Hamilton, ON, Kanada + 1 289 389 5647
Palanut kieli
Hampurilaiset tulevat hiukan yllätyksenä tässä pienessä, vaatimattomassa paikassa Cannonilla, joka on vain ujo James Street Northista (uudemmalla, toisella sijalla hip Locke Street South -kadulla). Energisen nuoren miehistön johtama The Burnt Tongue laskuttaa itseään "keittoravintolaksi", ja ruokalistalla on runsaasti edellä mainittuja kotitekoisia keittoja, voileipiä ja salaatteja. Hampurilaiset ovat kuitenkin poikkeuksellisia, joskin melko yksinkertaisia. Hampurilainen, jossa on käsintehty tuoretta naudanlihaa, alkaa vain 4 dollarista yhdeltä, 6 dollarilta kaksinkertaiselta, molemmilla tuoreilla täyteaineilla. Päivän erikoistarjoukset voivat sisältää myös muita hampurilaisten tarjouksia ja kiinnikkeitä. Se on epäilemättä korkea laatu ja gourmet-maku tässä hintakohdassa, mikä tekee palanut kielen yhdeksi kaupungin suosituimmista rento ravintoloista.
Poltettu kieli, 10 Cannon St E, Hamilton, ON, Kanada +1 905 536 1146
Poltettu kieli, 182 Locke St S, Hamilton, ON, Kanada +1 289 389 1156
Kuva kohteliaasti palanut kieli, valokuva: Chanry Thach
The Works Burger Bistro
Hampurilaiset ovat maukkaita ja annokset ihmissuuruiset eikä superkokoiset The Works Gourmet Burger Bistrossa, josta on tullut suosittua keskusta-alueella. Jackson Square -aukio tarjoaa kätevän burgeripysäkin, kun olet lähellä ja olet erityisen kiireinen lounasaikaan. Voit valmistaa oman hampurilaisen, ja The Worksin koukku tarjoaa sarjan yhdeksän vaihtoehtoa, kun kyse on pattista, Kanadan naudanlihasta rapeaksi kanaksi, juustopakattuun naudanlihaan tai jopa vähärasvaiseen kotimaiseen hirvenpajuon. On myös hyviä kasvisvaihtoehtoja, kuten Portobello-sienilakki. Hampurilaisia painetaan käsin päivittäin ja liekkejä grillataan tilauksesta, a la carte -vaihtoehdoilla, jotka eivät ole heikkoa sydäntä tai valtimoiden kovettumista.
The Works Gourmet -hampurilainen bistro, 2 King St W, Hamilton, ON, Kanada +1 905 540 8500
The Works Gourmet -hampurilainen bistro, 1405 Upper James St, Hamilton, ON, Kanada +1 905 383 6668
Hambrgrin hampurilaiset ja olut
Paikallisista lähteistä peräisin olevat ainesosat, jotka sisältävät tuoretta naudanlihaa ja jotka toimitetaan päivittäin, takaavat tarjousten laadun Hambrgr Burgers and Beerissä, joka on viimeisin keskustaan kuuluva hampurilainen nivel, joka osuu Hamiltonin kohtaukseen. Valikossa on tarjolla useita naudanliha-hampurilainenvaihtoehtoja, mukaan lukien perinteiset suosikit, joissa on uudistettu gourmet-tyyliä ja mielikuvitusta, kuten Black & Blue grillattujen sipulien kanssa, viski-kissanuppi, sininen ermitejuusto ja jääsalaatti tai Magic-sieni oluella haudutettujen cremini-, osteri- ja shiitake-juomien kanssa. sieniä, Sveitsin juustoa, basilika pestoa ja aiolia. Voit myös valmistaa oman hampurilaisen. Tyylikäs sijainti King William Streetillä lähellä Jamesia ja tähtitaivallinen käsityön oluita ja bourboneja lisäävät trendikkään tunnelman.
Hambrgr Hampurilaiset ja olut, 49 King William St, Hamilton, ON, Kanada +1 289 389 1212
Kuva: HamBrgr Burgers and Beer
Delirious Burger Co.
Delirious Burger Co on taivas hampurilaispuristille, joka sijaitsee vanhan Westdalen sydämessä. Hampurilaiset ovat käsintehtyjä amerikkalaistyylisiä, keitetyt tasaisella grillillä kuin liekin päällä. Juustohampurilainen sisältää vanhanaikaisia viipaloituja, jalostettuja amerikkalaisia juustoja ja pullot ovat pikemminkin klassisia kuin käsityöläisiä. Se on resepti, jonka avulla painopiste voi olla yksinomaan itse hampurilainenpastarissa, ja siinä Delirious-resepti loistaa. Hampurilaiset ovat jatkuvasti mehukkaita ja täydellisesti keitetyt. Annostelut ovat kohtuuttomia ja tekevät tästä paikasta erittäin suositun opiskelijajoukon keskuudessa. Täytetty Portobello-sienihampurilainen on talon erikoisuus ja valtava, sotkuinen ja herkullinen variaatio hampurilainenaiheessa, yksi harvoista kasvisvaihtoehdoista valikossa. Kaikki niiden liha ja tuotteet ovat peräisin paikallisista lähteistä.
Delirious Burger Co., 1008 King St W, Hamilton, ON, Kanada + 1 905 393 1022
Todellinen Burger Co.
Pienellä paikalla Dundas-kadulla, Waterdown, Real Burger Company päätyy kaikkeen kliseeseen. Valikossa ei ole mitään hienoa, ja irrotetulla sisustuksella on vaatimaton tunnelma, mutta hampurilaiset ovat itse makuisia ja mehukkaita ja grillattu vaaleanpunaiseksi täydellisyyteen. Istumapaikkoja on rajoitetusti, joten kannattaa harkita poistumista. Se on kotitekoinen laatu, joka pitää asiakkaat takaisin, mukaan lukien käsintehty poutiini ja muut klassiset ruokailumahdollisuudet sekä valikossa olevat hampurilaiset. Kunnianhimoisilla omistajilla on toinen sijainti Niagara Fallsissa, ja suunnitellaan franchising-oikeutta Real Burger Company -yhtiön voittajayhdistelmään koko maassa.
The Real Burger Co., 94 Dundas St, (Waterdown) Hamilton, ON, Kanada + 1 905 6893111
Kuva: The Real Burger Co.
